Sacs nutritifs pour la culture de morilles BIO

Nos sacs de grains sont constitués d'un mélange de céréales bio sélectionnées, pulpe de pomme et fibres végétales. Ils sont stérilisés en autoclave et conditionnés en laboratoire.

Pourquoi utiliser des sacs de nourriture exogène ?

La morille va se nourrir en premier de sa nourriture dite "endogène", celle qui se trouve dans le sol. Rapidement, le mycélium de morille va devoir ensuite être nourrit avec une nourriture dite "exogène", qui est posée à même le sol. Ce champignon gourmand a besoin d'apport en sucres (amidons, cellulose et sucres simples). Nous vous recommandons pour cela nos sacs nutritifs qui vont être posés avec une ouverture vers le sol. Une autre technique est celle d'apporter des pommes cuites, coupées en deux et posée avec l'ouverture sur la déflagration du mycélium.

Le mycélium de morille va ainsi passer d'un milieu riche (son point d'inoculation), à travers un milieu pauvre en nutriment (la terre) pour aller vers à nouveau un milieu riche en sucres (la nourriture exogène). C'est cette alternance de richesse de milieu qui va lui permettre de développer correctement ses sclérotes, qui lui permettrons ensuite de produire de belles morilles.

Ces sacs de nourriture seront laissés quelques semaines en place, sans y toucher sauf exceptions de contaminations par des moisissures ou des insectes par exemple. En observant minutieusement les sacs, vous devriez vous le mycélium coloniser les grains les jours suivants la pose. Vers février-mars-avril, lorsque les températures commenceront à remonter, environ 2-3 semaines avant la fructification, ces sacs seront retirés de manière à encourager la pousse des fruits.

Ils peuvent être conservés plusieurs semaines avant d'être utilisés.

Nous recommandons d'ajouter 1 à 2 sacs nutritifs par mètre carré.

Note: Toutes les réclamations de garantie doivent être soumises avec les sacs encore scellés dans leur plastique dans les 2 semaines suivants la réception. Les réclamations se font par mail avec des photos détaillées du problème.

 Certification Biologique

Tous nos produits sont garantis BE-BIO-01 par Certisys Belgique.