Getrockneter Bio-Reishi-Pilz

🍄 GANODERMA LUCIDUM : Ganze Pilze, schonend bei niedriger Temperatur getrocknet, um alle ihre Nährstoffe (Beta-Glukane, Triterpene) zu bewahren.
🌱 BIO-QUALITÄT & ZERTIFIZIERUNG : Zertifiziert "BE-BIO-01" von CERTISYS, garantiert eine umweltfreundliche Anbauweise und ein Produkt von tadelloser Reinheit.
🇧🇪 LOKALE PRODUKTION : In Belgien von uns angebaut, vom Sporen bis zum getrockneten Pilz. Vollständige Rückverfolgbarkeit und Transparenz, die uns von oft qualitativ fragwürdigen Importen aus China unterscheiden.
🤍 EIN WOHLFÜHL-BEGLEITER : Seit Jahrtausenden in Asien bekannt, fügt sich Reishi perfekt in eine Routine ein, die Gleichgewicht, Vitalität und Gelassenheit fördert.
🥗 100% NATÜRLICH : Roh, vegan, ohne Zusatzstoffe, laktosefrei und glutenfrei – ideal für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

€8,00

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30 gr.
250 gr.

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Reishi-Pilze (Ganoderma lucidum) ganz, in Belgien angebaut und bei niedriger Temperatur getrocknet.

Auch "Pilz der Langlebigkeit" genannt, nimmt der Reishi in asiatischen Traditionen einen einzigartigen Platz ein, wo er seit Jahrtausenden als Symbol für Gleichgewicht und Vitalität geschätzt wird. Sein holziger und leicht bitterer Geschmack macht ihn zu einer idealen Zutat für die Zubereitung von Aufgüssen oder Dekokten, die in Ihre täglichen Wellness-Rituale integriert werden können.

Unsere Reishis werden in Belgien angebaut, sind biozertifiziert und werden bei niedriger Temperatur (<42°C) getrocknet, um ihre natürliche Reichhaltigkeit zu bewahren. Gönnen Sie sich ein authentisches Produkt, umweltfreundlich und aus handwerklichem Know-how, an der Schnittstelle von Tradition und lokaler Qualität.

Warum unseren Reishi wählen?

🌱 Bio-zertifiziert (BE-BIO-01, CERTISYS) : ein 100% biologischer und nachhaltiger Anbau.
🇧🇪 Lokale Produktion : vom Sporen bis zum getrockneten Pilz wird jeder Schritt in Belgien kontrolliert.
🍄 Premium-Qualität : nur der Fruchtkörper, kein Myzel oder Füllpulver.
🌍 Totale Rückverfolgbarkeit : im Gegensatz zu den meisten aus China importierten Reishi garantieren wir eine transparente lokale Herkunft.
🥗 100% natürlich : roh, vegan, ohne Zusatzstoffe, laktosefrei und glutenfrei.

Unsere Anbaumethode

Wir stellen unser 100% biologisches Substrat aus Buchenholzspänen und Getreide aus unserer Region her. Dieses Substrat wird pasteurisiert und dann mit unserer sorgfältig ausgewählten Reishi-Stammkultur beimpft. Die Kultivierung dauert zwischen 3 und 4 Monaten, mit präziser Kontrolle von Feuchtigkeit und Luftaustausch, um ein optimales Wachstum der Fruchtkörper zu gewährleisten.

Nach der Ernte führen wir ein langsames Trocknen bei niedriger Temperatur (<42°C) durch, um die Aromen und natürlichen Verbindungen bestmöglich zu erhalten. Zur Orientierung entspricht 1 kg getrockneter Reishi 10 kg frischer Pilze.

Durchschnittliche Nährwertanalyse (pro 100 g)

Nährstoffe	Werte
Energie (kJ/kcal)	200–400 kcal
Lipide	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,54 g
Kohlenhydrate	2,6 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	78 g
Proteine	9–15 g
Salz	0 g

Aufbewahrung

Trocken, licht- und feuchtigkeitsgeschützt aufbewahren. Mindesthaltbarkeit: 1 Jahr.

Verwendungsideen

Aufguss : Lassen Sie einige Scheiben Reishi 20–30 Minuten in Wasser köcheln, dann abseihen. Natur genießen oder mit Honig und Ingwer.
Reishi-Kaffee : Schneiden und mahlen Sie Ihre Reishis so fein wie möglich und geben Sie sie in Ihr heißes Getränk für ein adaptogenes Getränk.
Brühen und Suppen : Fügen Sie beim Kochen Ihrer Schmorgerichte einige Stücke getrockneten Reishi hinzu (vor dem Anrichten entfernen).
Doppelte handwerkliche Extraktion : Führen Sie eine alkoholische Mazeration gefolgt von einer Wasserdekoktion durch, um einen konzentrierten Extrakt zu erhalten (traditionelle Methode).

Pilze wurden getrocknet geliefert, entsprechend der Bestellung
Ich kenne die Vorteile noch nicht, da es 2 Monate Mazeration braucht

Reishi zu attraktivem Preis und eine Vielfalt interessanter Pilze

Es ist ein ausgezeichneter Schritt, sich auf den Anbau von adaptogenen Pilzen wie Reishi, Shiitake oder Maitake einzulassen. Und man ist sicher, dass sie keine Schwermetalle enthalten. Eine Zugabe von Coriolus versicolor und Agaricus wäre eine gute Idee.
Mein Kauf lief sehr gut, 5*!