Vorbestellung: Nährstoffsäcke für den Anbau von BIO-Morcheln

Unsere Nährstoffbeutel bestehen aus einer Mischung aus Bio-Getreide und Bio-Materialien. Sie werden im Autoklaven sterilisiert und im Labor verpackt.

Benötigte Mengen:

Warum exogene Lebensmittelbeutel verwenden?

Die Morchel ernährt sich zunächst von ihrer sogenannten „endogenen“ Nahrung, also der Nahrung, die im Boden vorkommt. Schnell muss das Morchelmyzel dann mit sogenannter „exogener“ Nahrung gefüttert werden, die auf den Boden gelegt wird. Dieser Gourmet-Pilz benötigt Zucker (Stärke, Zellulose und Einfachzucker).

Wir empfehlen Ihnen dafür unsere Nährstoffsäcke, die mit einer Öffnung nach unten platziert werden sollten. Eine andere Technik besteht darin, gekochte Äpfel, die in zwei Hälften geschnitten sind, mit der Öffnung zur Myzel-Explosion zu platzieren.

Das Myzel der Morchel wandert somit von einer reichhaltigen Umgebung (dem Impfpunkt) über eine nährstoffarme Umgebung (die Erde) zu einer zuckerreichen Umgebung (exogene Nahrung). Es ist dieser Wechsel des Reichtums an Umgebungen, der es ihm ermöglicht, seine Sklerotien richtig zu entwickeln, was es ihm dann ermöglichen wird, wunderschöne Morcheln zu produzieren.

Zeitliche Koordinierung 

Wann sollten die Nährstoffbeutel eingelegt werden?

Wenn Myzelexplosionen auftreten (sichtbares Vorhandensein von Myzel auf der Bodenoberfläche), d. h. im Allgemeinen 1 bis 2 Wochen nach der Inokulation des Myzels, werden die Nährstoffbeutel auf das sichtbare Myzel gelegt.

Damit das Myzel in die Beutel gelangen kann, müssen Sie diese öffnen. Arbeiten Sie bei diesem Schritt mit sauberen Händen und reinigen Sie die Oberfläche Ihrer Tasche mit Leitungswasser, wenn sie mit dem Boden oder einer schmutzigen Oberfläche in Kontakt gekommen ist. Um sie zu öffnen, können Sie entweder mit einem Hurricane-Feuerzeug ein Loch von +-2 cm bohren oder mit einem sauberen Messer ein paar 2-3 cm große Kreuze machen. Legen Sie die offene Oberfläche direkt auf das Myzel. Vermeiden Sie es, die Beutel bis zum Ende der Kultur zu berühren oder zu bewegen, da dies negative Auswirkungen auf das Myzel hat.

Diese Lebensmittelbeutel werden einige Wochen lang an Ort und Stelle belassen, ohne sie zu berühren, außer im Falle einer Kontamination beispielsweise durch Schimmel oder Insekten. Wenn Sie die Beutel sorgfältig beobachten, sollten Sie sehen, wie sich das Myzel in den Tagen nach der Installation auf den Körnern ansiedelt. Etwa im Februar, März und April, wenn die Temperaturen zu steigen beginnen, etwa zwei bis drei Wochen vor der Fruchtbildung, werden diese Beutel entfernt, um das Fruchtwachstum zu fördern.

Sollten Sie die Beutel nicht direkt nach Erhalt verwenden können, empfehlen wir Ihnen, diese an einem sauberen, kühlen Ort aufzubewahren und innerhalb von 3-4 Wochen nach Erhalt zu verbrauchen.

Wir empfehlen die Zugabe von 1-2 Nährstoffbeuteln pro Quadratmeter.

Hinweis: Alle Garantieansprüche müssen innerhalb von 10 Tagen nach Erhalt des Pakets mit den noch versiegelten Taschen in ihrer Plastikverpackung eingereicht werden. Die Ansprüche erfolgen per E-Mail mit detaillierten Fotos des Problems. 

Wir garantieren die Sterilität der Beutel bei Erhalt der Verpackung, können jedoch nicht den Erfolg der Kultur garantieren, der von vielen Parametern abhängt, einschließlich der Erfahrung des Myzikulturisten.

Wann müssen die Beutel entfernt werden?

1. Entnahmezeitraum : Futterbeutel sollten im Allgemeinen etwa 2-3 Wochen vor der erwarteten Fruchtbildung entfernt werden, was häufig zwischen März und April der Fall ist, wenn die Temperaturen wieder zu steigen beginnen.

2. Schrumpfungserscheinungen : In den Tagen nach dem Einlegen der Beutel können Sie beobachten, wie sich das Myzel auf den Körnern ansiedelt. Sobald sich das Myzel orange und dann braun verfärbt, zeigt dies an, dass es seine Ressourcen verbraucht und für den nächsten Schritt bereit ist.

3. Entfernungsbedingungen : Stellen Sie sicher, dass das Myzel das Substrat besiedelt hat, bevor Sie die Beutel entfernen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Myzel genügend Nährstoffe angesammelt hat, um die Fruchtbildung zu unterstützen.

 Bio-Zertifizierung

Für alle unsere Produkte gilt die BE-BIO-01-Garantie von Certisys Belgium.