Bio-Schwarzkümmelöl

Die Sorte: Black Pearl

• Sorte: Black Pearl, Perles Noires, Black Kings, Shimofuri Hiratake
• Kulturballen bereit zum Wachsen.
• Zusammensetzung: Sägemehl, Getreide, schwarzes Perlenmyzel. Nettogewicht des Bündels: +-5,2 kg. Abmessungen: 25 x 20 x 20 cm (L x B x H)

Diese Sorte, eine Art UFO im Pilzanbau, erschien vor einigen Jahren und erfreut sich in Nordamerika großer Beliebtheit. Sie stammt aus einer Kreuzung zwischen einer europäischen und einer japanischen Sorte. Die Black Pearl bieten einen guten Kompromiss zwischen Eryngis und Austernpilzen.

Sie haben eine breitere Basis als Austernpilze und sind weniger dicht als die von Eryngiis. Die Kappen sind rundlich wie Eryngiis und haben je nach Reife und Wachstumsbedingungen eine Farbe von hellbraun bis dunkelbraun gestromt. Sie wachsen in Büscheln und sind einfacher zu züchten als Eryngiis.

Sorte, die zur Familie der Pleurotus ostreatus gehört. Guter Geschmack, erinnert an Austernpilze mit einer ausgeprägteren Umami-Note. Gute Produktivität.

Unser Qualitätsengagement:

Wir produzieren unsere Myzelien unter Laborbedingungen, was die Reinheit der Sorten und optimale Qualität garantiert.

Wir produzieren unser Myzel zu 100 % biologisch und alle unsere Produkte sind von CERTISYS mit „BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien“ zertifiziert.

Fruchtbildung - Ertrag

200-300 g frische Pilze für 1 kg feuchtes Substrat über 3 Ernten.

Nettogewicht des Ballens (nasser Untergrund): +-5,6 kg

Gebrauchsanweisungen

Black Pearls können wie Austernpilze oder Eryngis gezüchtet werden.