Pholiota Adiposa, aussi connue sous le nom de Chestnuts ou Champignons Noisettes, est une espèce de la famille des pholiotes. Probablement l'un des champignons les plus esthétiques à cultiver, il pousse en grappes allant de 3 à 12 cm. Les chapeaux évoluent du brun foncé en début de croissance à un orange clair à maturité, avec des bords ornés de petits duvets blancs. Sa culture est similaire à celle du naméko, mais sans la texture gluante. Les pieds des chestnuts restent croquants à la cuisson, offrant une saveur délicate.

Conservation du mycélium : 1 mois au réfrigérateur.

👉 Voir aussi : "Comment utiliser nos mycéliums"

Notre engagement de qualité:

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Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.


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Nous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique" par CERTISYS.

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Pholiota Adiposa, aussi connue sous le nom de Chestnuts ou Champignons Noisettes, est une espèce de la famille des pholiotes. Probablement l'un des champignons les plus esthétiques à cultiver, il pousse en grappes allant de 3 à 12 cm. Les chapeaux évoluent du brun foncé en début de croissance à un orange clair à maturité, avec des bords ornés de petits duvets blancs. Sa culture est similaire à celle du naméko, mais sans la texture gluante. Les pieds des chestnuts restent croquants à la cuisson, offrant une saveur délicate.

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Mycelium sur grains de Chestnut Bio

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