Mycelium sur grains de Chestnut Bio
- 🍄 MYCÉLIUM SUR GRAINS DE CHESTNUTS : Pholiota adiposa, également connu sous le nom de champignon noisette, apprécié pour sa couleur distinctive et sa croissance en grappes.
- 💪 RÉSISTANCE ET FIABILITÉ : Ce mycélium est robuste et colonise rapidement son substrat, minimisant les risques de contamination. Son incubation est toutefois plus longue que les autres variétés.
- 🍽️ QUALITÉ GUSTATIVE : Saveur délicate avec des notes de noisette, parfait pour enrichir les plats culinaires, notamment les soupes et les sauces.
- 🌍 PRODUCTION LOCALE ET BIOLOGIQUE : Certifié "BE-BIO-01" par Certisys.
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