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Pour des champignons séchés ou de la poudre de Lion's Mane, cliquez ici.

Les Lion's Manes (Hericium Erinaceus, Hydne Hérisson, Pom Poms Blancs, Crinière de Lions ou encore yamabushiitake) offrent des saveurs uniques rappelant les fruits de mer et la noix de coco, avec une texture proche de la viande. Ils se consomment facilement en tranches et se poêlent comme la plupart des autres champignons.

Ces champignons, cousins des pieds de mouton, produisent des hydnes (petits aiguillons blancs) lorsqu'ils atteignent leur maturité. Nous les récoltons avant que les hydnes ne dépassent 5 mm pour préserver leurs qualités gustatives et prolonger leur conservation. Cette variété rare et protégée ne peut être récoltée à l'état sauvage.

L'incubation est rapide, environ 10 jours, avec une fructification prenant environ 2 semaines avant la première récolte. Cultivés principalement sur sciure, ils s'adaptent à une large gamme de températures. Bien qu'ils préfèrent une culture en intérieur, certains les cultivent également en extérieur.

💊 Riche en bêta-glucanes, héricénones, ergostérol et acides aminés essentiels, l'hydne hérisson est apprécié pour ses composants naturels aux propriétés intéressantes dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

(1) : Lire plus sur les bienfaits du lion's mane

🔬 Ceci est du mycélium sur grains, pour produire vos propres substrats. Si vous débutez en culture de champignons, nous vous recommandons de commander nos ballots prêts à pousser.

❄️ Le mycélium du Lion's Mane est fin et fragile, mais vigoureux. Il est préférable de l'utiliser dans la semaine suivant la réception, en le conservant au réfrigérateur.

Conservation du mycélium : 1 mois au réfrigérateur.

👉 Voir aussi : "Comment utiliser nos mycéliums"

Notre engagement de qualité:

Check

Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.


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Nous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique" par CERTISYS.

Logo BEBIO01

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Les Lion's Manes (Hericium Erinaceus, Hydne Hérisson, Pom Poms Blancs, Crinière de Lions ou encore yamabushiitake) offrent des saveurs uniques rappelant les fruits de mer et la noix de coco, avec une texture proche de la viande. Ils se consomment facilement en tranches et se poêlent comme la plupart des autres champignons.

Ces champignons, cousins des pieds de mouton, produisent des hydnes (petits aiguillons blancs) lorsqu'ils atteignent leur maturité. Nous les récoltons avant que les hydnes ne dépassent 5 mm pour préserver leurs qualités gustatives et prolonger leur conservation. Cette variété rare et protégée ne peut être récoltée à l'état sauvage.

L'incubation est rapide, environ 10 jours, avec une fructification prenant environ 2 semaines avant la première récolte. Cultivés principalement sur sciure, ils s'adaptent à une large gamme de températures. Bien qu'ils préfèrent une culture en intérieur, certains les cultivent également en extérieur.

💊 Riche en bêta-glucanes, héricénones, ergostérol et acides aminés essentiels, l'hydne hérisson est apprécié pour ses composants naturels aux propriétés intéressantes dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

(1) : Lire plus sur les bienfaits du lion's mane

🔬 Ceci est du mycélium sur grains, pour produire vos propres substrats. Si vous débutez en culture de champignons, nous vous recommandons de commander nos ballots prêts à pousser.

❄️ Le mycélium du Lion's Mane est fin et fragile, mais vigoureux. Il est préférable de l'utiliser dans la semaine suivant la réception, en le conservant au réfrigérateur.

Conservation du mycélium : 1 mois au réfrigérateur.

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Customer Reviews

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Chris.F.67

Avec les super conseils du site, ayant pris connaissance de ses besoins spécifique, je raffole cultiver cette Crinière de Lion. Il me surprend beaucoup . Comme conseillé avais fait une croix latéralement sur le ballot.... toutefois, il a décidé de bien sortir par le haut .... photo.... et j'attends sa crinière qui ne devrait tarder..... LOL Merci L.MycoSphère que je recommande ! Toujours bien servi et conseillé.

F
François
Ca pousse bien : )

1er essai de culture de ce champignon mythique sur des pellets bio de hêtre. La récolte vient même plus vite que prévu sous les 20°C. Le mycelium est très volontaire. Merci à La Mycosphère !

D
Dorian
Mycélium de très bonne qualité !

Super mycélium ! Le Lion's Mane est juste trop beau ! J'ai hâte de le goûter.

M
Marianne Morgan
Contente

Merci, je suis contente car ça commence à pousser. C'est la première fois que j'essai.ce genre de cultivation.

R
Romain Delage

Parfait

Mycelium sur grains de Lion's Mane Bio

Mycelium sur grains de Lion's Mane Bio
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