Ballot de culture Reishi BIO

La variété : Reishi

Composition : sciures de bois, céréales, mycélium de reishi.

Poids net du ballot : +-5,2 kg.

Dimensions : 25 x 20 x 20 cm (L x l x H)

Le reishi (Ganoderma Lucidum) est utilisé par différents peuples depuis des centaines, voire des milliers d'années pour ses diverses vertus médicinales.

Ses chapeaux rouges et oranges sont assez durs et fibreux, ils sont donc généralement consommés sous forme de tisane ou réduits en poudre. En Médecine traditionnelle chinoise et japonaise, les dosages varient généralement de 1,5 g à 9 g par jour de champignon séché ou l’équivalent sous forme de comprimés, de capsules ou d’extrait solide ou liquide. Son mycélium dense, épais et très résistant présente par ailleurs des propriétés intéressantes au niveau isolation, c'est pourquoi il est aussi utilisé dans la recherche de myco-matériaux.

Mycomatériaux

Ces ballots peuvent aussi être utilisés pour créer vos formes en mycélium. Cassez le bloc de sciures en gardant le plastique fermé en le malaxant jusqu'à retrouver la texture poudreuse de la sciure. Puis vous pouvez utiliser ce substrat en le mettant dans vos moules préalablement bien nettoyés. Après quelques jours à température ambiante, le mycélium va reformer un bloc solide. Vous pouvez ensuite le démouler et le déshydrater au four pour stopper la croissance du mycélium.

Plus d'informations sur les mycomatériaux ici

Notre engagement de qualité :

Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.

Nous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique" par CERTISYS.

Utilisation

Pour cultiver les reishis, nous vous recommandons la technique suivante. Laissez le sac plastique fermé en essayant de maximiser l'air à l'intérieur du sac. Si nécessaire, vous pouvez ouvrir un peu le sac pour faire entrer de l'air à l'intérieur et le refermer avec du ruban adhésif. L'objectif est de créer une mini serre avec un taux de CO2 très élevé à l'intérieur. Cela va favoriser le développement des pieds ("antlers"). Cette étape peut prendre entre 30 et 60 jours.

Lorsque les pieds font environ 15 cm, soit les 2/3 de l'espace d'air dans le sac, vous pouvez ouvrir le sac sur le dessus pour créer une entrée d'air, ce qui va favoriser le développement des chapeaux. Laissez encore croître pendant +-30 jours et votre reishi est prêt à être récolté.

Où le cultiver ?

À l'intérieur (cuisine, garage, cave). Le reishi apprécie la chaleur (20-30°C). En fonction de l'humidité du lieu, il peut être nécessaire d'humidifier régulièrement avec un spray. Évitez toutefois que le ballot baigne dans un fond d'eau constant. Le reishi apprécie une lumière indirecte du soleil (pensez qu'il pousse en "sous-bois"). Évitez tout ce qui pourrait dessécher le ballot : courant d'air, radiateur, soleil.

Récolte & Conservation

Nous faisons généralement 1 récolte sur ce type de ballots. Après la récolte, vous pouvez tenter une seconde récolte au potager : enterrez le ballot en laissant 2-3 cm de terre au-dessus, il pourra encore donner une petite récolte au début de l'été suivant.

Les reishis se conservent environ 3-4 semaines dans un sachet en papier au frigo. Pour une conservation plus longue, vous pouvez également les faire sécher.