• Variété : Black Pearl, Perles Noires, Black Kings, Shimofuri Hiratake

Caractéristiques des substrats de culture :

  • Récolte : Jusqu'à 2 kg de champignons frais sur 3 récoltes.
  • Composition : Eau, sciure de bois, céréales, chaux, mycélium. Poids net du ballot : +-5,2 kg. Dimensions : 25 x 20 x 20 cm.
  • Utilisation : cuisine & extraction des principes actifs.

Sortes d'OVNI dans la culture des champignons, cette variété est apparue il y a quelques années et s'est assez popularisée en Amérique du Nord. Elle est issue d'un croisement entre une variété européenne et une variété japonaise. Les Black Pearl offrent un bon compromis entre les eryngiis et les pleurotes en huître.

Ils ont un pied plus large que les pleurotes, et moins dense que celui des eryngiis. Les chapeaux sont arrondis comme les eryngiis, avec une couleur allant du brun clair au brun foncé tigré selon la maturité et les conditions de culture. Ils poussent en grappes et sont plus faciles à cultiver que les eryngiis.

Variété considérée comme faisant partie de la famille des Pleurotus ostreatus. Bonne saveur, rappelant celle des pleurotes avec une note umami plus prononcée. Bonne productivité.

Notre engagement de qualité:

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Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.

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Nous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique" par CERTISYS.

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  • Variété : Black Pearl, Perles Noires, Black Kings, Shimofuri Hiratake

Caractéristiques des substrats de culture :

  • Récolte : Jusqu'à 2 kg de champignons frais sur 3 récoltes.
  • Composition : Eau, sciure de bois, céréales, chaux, mycélium. Poids net du ballot : +-5,2 kg. Dimensions : 25 x 20 x 20 cm.
  • Utilisation : cuisine & extraction des principes actifs.

Sortes d'OVNI dans la culture des champignons, cette variété est apparue il y a quelques années et s'est assez popularisée en Amérique du Nord. Elle est issue d'un croisement entre une variété européenne et une variété japonaise. Les Black Pearl offrent un bon compromis entre les eryngiis et les pleurotes en huître.

Ils ont un pied plus large que les pleurotes, et moins dense que celui des eryngiis. Les chapeaux sont arrondis comme les eryngiis, avec une couleur allant du brun clair au brun foncé tigré selon la maturité et les conditions de culture. Ils poussent en grappes et sont plus faciles à cultiver que les eryngiis.

Variété considérée comme faisant partie de la famille des Pleurotus ostreatus. Bonne saveur, rappelant celle des pleurotes avec une note umami plus prononcée. Bonne productivité.

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Customer Reviews

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Sylvain Vidonne
Toujours pas de primordia...

Bonjour, j'ai reçu de chez vous un ballot de pleurote grise et un ballot de Black pearl le mardi 20 mai. Le 25 mai les primordia des pleurotes grises sont sortis, et aujourd'hui nous sommes le 1er juin et je n'ai toujours pas de primordia des Black Pearl. j'ai ouvert le ballot sur le dessus comme c'est écrit sur le ballot, j'avais une moyenne de température de 16 degrés au début et maintenant ça tourne autour des 18°-20° de moyenne. L'humidité avoisine les 92% grâce au inkbird. Si vous avez des suggestions à me faire je suis preneur... Merci

A
Alexis Fouqueray

Beaucoup de blocs ouverts par le bas, donc de la manutention à faire et du bon scotch à avoir. De la sciure partout.

F
Frédéric
Le pleurote black pearl

Si il y a une variété de champignons à cultiver c´est bien le black pearl qui vous donnera des récoltes impressionnante. C´est mon coup de cœur! Quel bonheur que de les voir pousser.

Merci pour le retour !

Reviews in Other Languages

J
Jessy Knuyt
Heel mooi pakket

Heel mooi pakket

S
Sarah Martin
Amazing

We love watching the mushrooms grow at a fast pace now. I hope it will be delicious. Thank you.

Ballot de culture Black Pearl BIO

Ballot de culture Black Pearl BIO
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