Livre : Le Guide des Champignons
Dans cet ouvrage :
- Les 208 espèces les plus communes de nos bois et prairies.
- Des conseils pratiques pour repérer les saisons et les coins à champignons, s'équiper, apprendre à cultiver, cuisiner ou conserver sa récolte...
- Des connaissances essentielles à la portée de tous : anatomie, cycle de vie... et des anecdotes historiques ou scientifiques parfois surprenantes.
- Un astucieux schéma dépliant pour identifier un champignon en un coup d'œil.
- Un index visuel.
LES AUTEURS
Amandine Barone et Pascal Revil, passionnés depuis leur plus jeune âge par le monde des champignons, sont les auteurs du site et du blog guidedeschampignons.com. Ils ont à cœur de rendre leurs connaissances accessibles au plus grand nombre. Ils vivent en Haute-Savoie.
Ce guide est écrit en collaboration avec Guillaume Eyssartier, mycologue et docteur ès sciences du Muséum national d'histoire naturelle de Paris.
LE LIVRE
Un guide indispensable pour mieux comprendre et connaître les champignons. Il contient des photographies de qualité, des explications précises et des conseils. Un arbre d’identification astucieux avec des critères « en entonnoir » est également inclus pour vous aider à cueillir sans vous tromper.
Les principales espèces présentes en France sont détaillées par leur forme, leur saison de récolte, leur habitat et leur odeur, sans oublier les risques de confusion avec des espèces dangereuses.
- Qu’est-ce qu’un champignon : anatomie, cycle de vie...
- Récolte et culture : comestibilité, intoxication, biotope, identification des arbres, saisons (un mois, un champignon)...
- Identification immédiate : clés de détermination, que faut-il observer ?
- Les 200 espèces les plus communes : comestibles/vénéneuses.
- Un index visuel
Un guide astucieux qui satisfera aussi bien les novices que les mycologues expérimentés. Il va à l’essentiel pour une cueillette réussie.
Résumé
Identifiez facilement plus de 200 espèces de champignons : dépliez la couverture, suivez les étapes et laissez-vous guider !
Ce guide astucieux offre une méthode visuelle très simple pour identifier votre récolte : schéma d'aide à la détermination, descriptions concises et photographies rigoureusement choisies vous éviteront de vous tromper.
Avis de la Mycosphere :
Ce guide est tout simplement parfait pour les balades en forêt ! Pratique et maniable, il est facile à glisser dans votre sac. Les explications sont claires, les illustrations bien définies, et la description des champignons est détaillée, ce qui le rend idéal pour identifier aussi bien les comestibles que les dangereux. C’est vraiment un guide moderne, simple à lire et rempli d’informations utiles en fonction des milieux et des saisons. Un incontournable pour tous les amateurs de champignons, débutants comme confirmés !
