La Mycosphère

Substrat Pellets Bio en sac XLS

Prix réduit Prix €4,50 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Produisez vos propres champignons facilement grâce à notre substrat de pellets super productif et certifié bio.

Contenu: 2 kg de substrat inclus dans un sac micro filtre (Unicorn XLS).

Il suffit d'ajouter 3 -3,15 litres d'eau dans le sac, laisser les pellets absorber l'eau et stériliser le sac.

Potentiel de récolte: 1,5 - 2 kg de pleurotes frais par sac sur 3 récoltes.

 

Nous avons expérimenté énormément de substrats différents au cours des dernières années. Celui-ci nous paraît optimal pour la production:

- 100% Bio. Tous les ingrédients sont d'origine biologique et nous sommes contrôlés et certifiés par Certisys (BE-BIO-01). Le substrat est composé de sciure de bois et de résidus de céréales.

- Les ingrédients sont compressé sous forme de pellets. La pelletisation des ingrédients permet d'éliminer une grande partie des contaminants d'une part et d'autre part permet un stockage compact et sur le long terme. Vous pouvez l'utiliser quand vous en avez envie.

- Productivité. Nous avons étudié la composition des différents ingrédients pour fournir au mycélium un substrat optimal au niveau du rapport carbone/azote, des sucres et des minéraux. Composé d'une base de sciure de bois, ce substrat convient aux champignons de type lignicoles, qui décomposent le bois: pleurotes, shiitakés, eryngis, etc.

 

Note: le procédé d'ensachage des sacs peut engendrer une légère variation à la hausse du poids des sacs. Nous recommandons une humidité maximale de 60% du substrat.


Mode d'emploi Technique DIY:

- Ajoutez 3 litres d'eau bouillantes

- Attendre refroidissement complet

- Ajouter le mycélium de pleurote, fermer le sac avec du scotch ou une scelleuse

- Mélanger pour disperser le mycélium dans le substrat

Votre sac est prêt à incuber.

 

Note: la technique présentée fonctionne particulièrement pour les pleurotes qui ont un mycélium rapide et agressif qui laisse peu de place aux contaminants.
Il vaut mieux démarrer en mettant plus de mycélium et diminuer les fois suivantes pour limiter le risque de contaminations. Voici selon nos expériences les taux d'inoculation adéquats:

- Pleurotes gris, orme, jaunes,... 5-10% = 250-500 gr de mycélium / 5 kg de substrat

- Eryngii, Reishi: 10-15% = 500-750 gr de mycélium / 5 kg de substrat

- Shiitakés, Lion's Manes, Namékos: 15-20% de mycélium: 0,5-1kg de mycélium/5kg de substrat

Si vous travaillez en conditions stériles, il est possible de diminuer le pourcentage de mycélium.