Mycelium sur grains de Reishi Bio
• Pieds et Chapeaux sont plutôt fibreux et durs
• Généralement consommé en tisanes, gélules ou en extractions
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+- 2 semaines
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4 + | 20% de réduction
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Reishi rouge, Ganoderma Lucidum
Le reishi est utilisé par différents peuples depuis des centaines d'années pour ses diverses vertus médicinales.
Les pieds et les chapeaux sont plutôt fibreux et durs, il est donc généralement consommé en tisanes, gélules ou en extractions.
Le mycélium est dense, épais et très résistant. C'est pourquoi il est aussi utilisé dans la recherche de myco-matériaux.
Conservation: 1 mois au frigo
Voir aussi "Comment utiliser nos mycéliums"
Tous nos produits sont certifiés en agriculture biologique "BE-BIO-01".
Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.
Pour des commandes supérieures de 18kg ou plus, contactez-nous pour avoir un devis : contact@mycosphere.be
Conditions de culture
Le reishi apprécie la chaleur (20-27°), il est donc généralement cultivé en été. Le reishi peut être cultivé pour ses pieds qui forment des longues tiges rouges-orange, ou/et son chapeau plat qui va du rouge au blanc sur la partie croissante. Les deux parties ont des propriétés médicinales. Le fruit pousse très lentement. Le cycle total de culture est de 90 à 120 jours.
La culture en sac fermé les premières semaines de fructification permettent de maintenir un taux de CO2 élevé, et ainsi de favoriser le développement du pied. Après quelques semaines, le sac est ouvert sur le dessus, et l'arrivée d'oxygène développe le chapeau dans un second temps.
Substrats
Sciure de bois pasteurisée, bûches. Culture intérieure ou extérieure.
Nous vous recommandons notre substrat prêt à l'emploi, particulièrement adapté aux variétés lignivores.
Paramètres de culture
Inoculation
5-10% de grains/substrat humide
Incubation
| Température d’incubation | 20-27°C |
| Durée d’incubation | 2-3 semaines |
| Besoin en lumière | / |
Initiation des primordias type "Antlers"
| Température d’initiation | 18 à 24°C |
| Humidité relative | 95 à 100% |
| Durée d’initiation | 20-30 jours |
| Concentration de C02 | 20000 à 40000 ppm pour la formation |
| Besoin en lumière |
200-500 lux |
Initiation des primordias type "Coquilles"
| Température d’initiation | 21 à 27°C |
| Humidité relative | 95 à 100% |
| Durée d’initiation | 20-30 jours |
| Concentration de C02 | 500 à 2000 ppm pour la formation |
| Besoin en lumière |
500-1000 lux |
Fructification
| Température de fructification | 21-27°C |
| Humidité relative | 85 à 95% |
| Durée de fructification | 60 jours |
| Concentration de C02 | 500- 2000 ppm |
| Besoin en lumière | 600-1500 lux |
| Nombre de récolte |
1 à 2 récolte, à 90-120 jours d'intervalle |
Ces données sont notamment issues du livre "Growing gourmet and medicinal mushrooms" de P. Stamets. Elles sont données à titre d'indications, chaque myciculteur ayant des conditions de culture particulières, il peut y avoir des variations individuelles.
Fructification - Rendement
150-200 gr de champignons frais pour 1 kg de substrat humide.
Il faut compter 5-10% de grains/substrat humide.
Mycelium sur grains de Pleurote Gris Bio
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Mycelium sur grains de Champignon de Paris Bio
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Mycelium sur grains de Pleurote Jaune Bio
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