La Mycosphère

Ballots de culture Shiitakés BIO

Prix réduit Prix €17,00 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.
  • Ballots de culture prêts à pousser.
  • Récolte: entre 1 et 1,5 kg de champignons frais sur 1 à 2 récoltes.
  • Composition: sciures, résidus de production céréalières certifiée bio, mycélium. Poids net du ballot: +-5,2 kg.

 

Le substrat a été ensemencé et incubé pendant une période d'environ 3 mois pour laisser le temps au mycélium de décomposer et d'assimiler pleinement les nutriments qui lui sont nécessaires pour une production optimale. Cette variété de shiitaké a la particularité de donner presque tous ses champignons lors de la première volée (7-10 jours). Nos kits sont parmis les plus productifs du marché.

Utilisation?

Les substrats arrivent dans des sacs fermés. Si vous ne pouvez pas l'utiliser directement, stockez le au frigo. Ouvrez le sac au dessus d'un évier et laissez écouler le surplus d'humidité. Posez le ballots sur une assiette et recouvrez le de la tente de culture (fournie avec).

Où le cultiver? 

A l'intérieur (cuisine, garage, cave). Le shiitaké a besoin d'un peu de lumière pour pousser. Préférez la lumière indirecte du soleil, éviter tout ce qui risque de dessécher le ballot: courant d'air, radiateur, soleil.

Combien de récoltes fais-je faire?

Après la première récolte, laissez sécher le substrat pendant 1 à 2 semaines. Trempez le ensuite une nuit dans l'eau et remettez le sur une assiette avec la tente de culture. La première récolte est généralement la plus généreuse. Vous pouvez ensuite tenter une troisième récolte ou mettre le substrat pour le compost ou le paillage de vos plantes.

Combien de temps conservent les shiitakés une fois récolté?

Les shiitakés conservent environ 2 semaines dans un sachet en papier au frigo. Pour une plus longue conservation vous pouvez également les congeler ou les faire sécher avant de les mettre en bocaux.

Pour les professionnels contactez-nous pour avoir nos prix de gros.

Certifié BE-BIO-01 par Certisys

(*): Les indications de récoltes sont des estimations sur base de notre expérience de production mais ne sont pas des garanties. La productivité des blocs dépends des conditions de culture et de l'expérience du producteur.