Cultiver des champignons chez soi en intérieur et extérieur
La culture en intérieur
Il est possible de cultiver en intérieur et en extérieur. La culture intérieure a plusieurs avantages, comme le fait de pouvoir cultiver toute l’année et de pouvoir choisir ses propres substrats : paille, sciure, marc de café, etc.
Si vous n’avez jamais cultivé de champignons, nous vous conseillons de commencer par nos kit de pleurotes prêt-à-pousser qui vont vous permettre de vous faire la main et d’apprendre.
Nous vous recommandons de lire les articles suivants:
- "Comment utiliser nos mycéliums?"
- "La culture des champignons, par où commencer?"
Variétés pour la culture en intérieur :
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| Naméko | Shimeji |
Autres matériels :
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| Cultures liquides |
La culture en extérieur
La culture en extérieur est facile à mettre en place et peu coûteuse. La culture sur bûches ou souche peut produire sur une durée de plus de 5 ans, et la culture sur paillage dure généralement 2 ans.
Pour la culture sur bûches :
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| Mycélium sur chevilles de Pleurotes | Mycélium sur chevilles de Shiitakés | Cire de soja |
Pour la culture sur paillage
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| Mycélium de strophaires vin-rouge | Mycélium de pleurotes en huître | Mycélium de pieds-bleu |
Nous produisons tous nos mycéliums en conditions stériles dans notre propre laboratoire pour garantir la pureté et la qualité de nos souches. Tous nos produits sont certifiés bio (BE-BIO-01).