{"product_id":"mycelium-de-pleurotes-roses-bio","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Rose Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pleurote Rose (Pleurotus salmoneostramineus)\u003c\/strong\u003e est originaire d'Asie du Sud-Est. Ce champignon apprécie particulièrement la chaleur, avec une température idéale de 25-30°C. Il est donc principalement cultivé en été dans les pays d'Europe. Évitez les périodes de froid prolongé qui peuvent nuire au mycélium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 Les couleurs des fruits, allant du rose clair au rose foncé, sont magnifiques et la culture est relativement facile. Cette variété est robuste et résistante aux contaminations.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eLes chapeaux mesurent entre 3 et 7 cm. Pour développer une belle couleur rose, les champignons ont besoin d'une lumière indirecte. La fructification est très rapide, il est donc conseillé de récolter les fruits jeunes, lorsque les bords des chapeaux sont encore recourbés vers le bas. Si les champignons sont récoltés plus tard, ils ont tendance à être plus fermes et fibreux. En termes de goût, ils se rapprochent des pleurotes gris avec une légère amertume.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e 2-4 semaines. Contrairement à d'autres variétés de pleurotes roses, celle-ci peut résister à des températures allant jusqu'à 4°C. L'idéal est de le conserver à 6-8°C et de l'utiliser rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums, culture de champignons bio, La Mycosphère\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\"\u003eComment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr style=\"float: left;\" alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat\" style=\"color: #808080;\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Conditions de culture\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes pleurotes roses ont besoin de plus de chaleur que d'autres variétés de pleurotes. Ils poussent bien entre 20 et 30°C. Maintenez une humidité élevée en début de fructification et évitez les courants d'air ainsi que les températures fraîches. Leur belle couleur rose se développe mieux avec une luminosité élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🛠️ Substrats\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn culture intérieure :\u003c\/strong\u003e Utilisez de la paille pasteurisée, de la sciure de bois pasteurisée ou d'autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons nos \u003ca title=\"pellet de paille bio\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\"\u003epellets de pailles bio\u003c\/a\u003e qui fonctionnent particulièrement bien avec les pleurotes, en ajoutant simplement 1 cuillère à café de chaux et 2 litre d'eau froide par kilo de pellets. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos \u003ca title=\"Substrat culture de champignons bio\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\" style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\"\u003esubstrat à base de sciure de bois\u003c\/a\u003e adapté aux variétés lignivores fonctionnera aussi très bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 5-10 % de grains\/substrat humide\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCO2\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7-15 jours. La colonisation est beaucoup plus rapide sur paille que sur sciure.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003en\/a\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003en\/a\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003en\/a\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-25°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-4 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95-100%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000-2000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500-1000 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-5 jours, selon les températures\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85-90%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750-1500 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500-1500 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e📚 Ces données sont issues du livre \"Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms\" de P. Stamets. Elles sont données à titre indicatif, chaque myciculteur ayant des conditions de culture particulières, il peut y avoir des variations individuelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📈 Productivité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolte moyenne de 150-250 g de champignons frais pour 1 kg de substrat humide, sur 2 à 3 récoltes.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":39496029307029,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":39496029274261,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Pleurotes-Roses-Zoom.jpg?v=1747051689","url":"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/mycelium-de-pleurotes-roses-bio","provider":"La Mycosphère","version":"1.0","type":"link"}