{"title":"Ingrédients pour substrats de champignons","description":"\u003cp\u003eRetrouvez tous les ingrédients nécessaires pour préparer vos propres substrats de culture de champignons.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"substrat-bio","title":"Substrat Optimal BIO - Pellets pour la culture de champignons lignicoles","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre substrat pelletisé, spécialement conçu pour la production de champignons lignicoles :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔️ Certifié Agriculture Biologique\u003c\/strong\u003e. Ce substrat est composé de sciure de bois non traitée, ainsi que de céréales biologiques, sucres et minéraux. Nous sommes certifiés par Certisys (BE-BIO-01).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Avantages de la pelletisation :\u003c\/strong\u003e La pelletisation des ingrédients permet une standardisation optimale du substrat, éliminant une grande partie des contaminants lors du compactage. De plus, le stockage nécessite quatre fois moins d’espace, ce qui vous permet de gagner en place. La conservation à long terme est garantie, vous pouvez ainsi utiliser le substrat selon vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 Productivité exceptionnelle :\u003c\/strong\u003e La composition du substrat a été minutieusement étudiée pour offrir au mycélium un rapport carbone\/azote optimal, ainsi qu'un apport équilibré en sucres et minéraux. Composé principalement de sciure de hêtre, ce substrat est idéal pour les champignons lignicoles, tels que les pleurotes, eryngii, nameko, lion's mane, et shiitaké, ce dernier étant particulièrement exigeant en termes de substrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📦 3 conditionnements : \u003c\/strong\u003eSac Unicorn XLS, Vrac 25 kg, Vrac 800 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/sacs-autoclavable-microfiltre-unicorn-xlsb\" alt=\"Sac microfiltre Unicorn XLS-A\"\u003esacs microfiltre (Unicorn XLS-A)\u003c\/a\u003e contiennent environ 2 kg de pellet optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛠️ Mode d'emploi sac XLS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez 3 litres d'eau dans le sac (ce qui correspond à un taux d'humidité de 60 à 66 % du poids total des pellets et de l'eau), ce qui vous fera un total de 5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez les pellets absorber l'eau pendant 5 à 10 minutes, puis pasteurisez ou stérilisez le sac.  Inoculez avec du mycélium et scellez le sac en laissant de l'air au dessus du substrat. Mélangez pour répartir correctement le mycélium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est important de mettre la bonne quantité d'eau et surtout pas mettre plus d'eau, sinon le substrat sera trop dense et le mycélium ne pourra pas respirer dans le fond du sac. Il est préférable de mettre un peu moins d'eau que trop et de rester près des 60% d'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les variétés à mycélium rapide et agressif, comme le pleurote, il est possible d'ajouter de l'eau bouillante (99°C) directement sur les pellets. Placez les sacs dans une boîte isolée pour maintenir une température élevée plus longtemps et maximiser l'effet de la pasteurisation. Inoculez ensuite avec environ 10 % de mycélium une fois les pellets refroidis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl faut environ 3 substrats pour un sac de 1,5 kg de mycélium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de récolte :\u003c\/strong\u003e 1,5 à 2 kg de pleurotes frais par sac sur 3 récoltes, voir plus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVrac 25 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec un sac de 25 kg de substrat optimal, vous pouvez produire environ 65-70 kg de substrat humide, nécessitant environ 2 \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/mycelium-pleurotes-gris-pleurotus-ostreatus\" title=\"Mycélium sur grains\"\u003emycéliums sur grains\u003c\/a\u003e de 3 kg. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransférez la quantité de pellet dans les \u003ca title=\"sac de culture champignon avec microfiltre unicorn satrise sakato\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/collections\/sacs-de-culture\"\u003esacs de culture microfiltre\u003c\/a\u003e de votre choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVrac 800 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes big bag contenant les 800 kg de substrat sont posés sur une palette. Nous pouvons les envoyer dans toute l'Europe. Il faut généralement compter 1 à 2 semaines pour la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa livraison peut être organisée par la Mycosphere ou par le client. Si vous avez besoin d'un devis, merci de nous contacter et de préciser votre adresse, si votre lieu est accessible en camion semi-remorque, et si vous avez un chariot élevateur ou non pour le déchargement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes prix de livraison varient généralement entre 200 et 350€htva par palette, en fonction de la distance et de la quantité de palettes que vous prenez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📌 Remarque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe processus d'ensachage peut entraîner une légère variation du poids des sacs. Nous recommandons un taux d'humidité de 60 % pour le substrat (soit 600 g d'eau pour 400 g de matières sèches pour obtenir 1 kg de substrat humide).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe substrat est plus riche en sucres et en azote que la sciure de bois seule, ce qui le rend plus productif mais aussi plus sujet à la contamination. Nous conseillons donc de travailler dans des conditions aussi propres que possible, idéalement en milieu stérile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Master Mix ❓\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la communauté des producteurs de champignons, on parle souvent du Master Mix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔍 De quoi s'agit-il exactement ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Master Mix est une recette popularisée par un producteur de champignons aux États-Unis, connu sous le nom de T.R. Davis. Ce mélange est composé à 50 % de sciure de bois de feuillus et à 50 % de coques de soja. Ce substrat est réputé pour sa productivité très élevée, notamment lors du premier flush. Il convient à la plupart des champignons lignicoles, notamment les pleurotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔧 Le substrat optimal est-il le Master Mix ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons analysé la composition du Master Mix en termes de taux d'azote, de sucres, et de minéraux, et avons développé une nouvelle recette basée sur des ingrédients locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn effet, en Europe, la production de soja est limitée, et l'importer de loin n'est pas une solution durable. La culture de champignons permet de valoriser les ressources locales. Nous utilisons donc d'autres co-produits issus de l'agriculture céréalière locale, qui fournissent les nutriments nécessaires à une alimentation optimale de nos champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre recette repose sur une base de sciure de hêtre, enrichie en céréales biologiques, sucres et minéraux, le tout sous forme de pellets. Le résultat ? Un substrat optimal !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons également veillé à ce que ce substrat convienne à tous les champignons lignicoles, y compris le shiitaké, qui est plus exigeant. Après de nombreux tests, nous avons atteint une productivité supérieure à celle de la plupart des substrats disponibles sur le marché.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"1 sac XLS prêt à l'emploi","offer_id":38182807634069,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 sacs XLS prêts à l'emploi","offer_id":38182807666837,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 sacs XLS prêts à l'emploi","offer_id":38182807699605,"sku":"","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pellets en vrac 25kg","offer_id":39537861984405,"sku":"","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Substrat-optimal.jpg?v=1666560010"},{"product_id":"grains-seigle-bio","title":"Grains Seigle Bio","description":"\u003cp\u003eLe seigle fait partie des meilleurs type de grains pour la production de mycélium sur grain:  résistance à l'éclatement lors de la cuisson, composition au niveau des sucres et de l'équilibre carbone\/azote optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrains de seigle vendu par conditionnements de 1, 5 ou 25 kg pour la culture de champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la production des mycéliums sur grains, les grains de seigle sont généralement d'abord trempé, ensuite cuit à ébullition et enfin stérilisés en sacs ou en bocaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100% grains de seigle (pour la culture de champignons).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote : Nous achetons ces grains directement au producteur, il peut y avoir selon les lots un faible pourcentage de débris (autres grains, cosses, son). De ce fait, ces grains ne sont pas destinés à la consommation humaine, mais à la culture de champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eCes grains sont produits en Belgique dans une ferme travaillant uniquement en biodynamie, ils sont certifiés BE-BIO-01 Agriculture Belgique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"83\" width=\"120\" alt=\"logo bio certisys\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/bio_480x480.png?v=1607763837\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43308260884734,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43308260917502,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":43308260950270,"sku":"","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/grains-seigle.jpg?v=1666552934"},{"product_id":"pellets-100-hetre","title":"Pellets 100% feuillus","description":"\u003cp\u003eComposition: 100% sciure de feuillus (hêtre \u0026amp; chêne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisable en Agriculture Biologique\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003eNos pellets\/granulés sont garantis sans additif. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pelletisation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e des ingrédients permet la standardisation du substrat, l'élimination d'une grande partie des contaminants lors du compactage. Le stockage prends 4 fois moins de volume, vous gagnez en place. La conservation est garantie du le long-terme, vous pouvez l'utiliser quand vous en avez besoin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est principalement la lignine, qui par la compaction et la montée en température permet à la sciure d'être liée sous forme de granule, il n'y a pas de colles ou autre produits ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes pellets de feuillus peuvent être utilisé purs, ou complémentés avec d'autres matières plus riches en sucres, en azote ou en protéines par exemples. Le fait d'ajouter d'autre matière plus riche va rendre le substrat moins sélectif, donc plus sensibles aux contaminations par des bactéries ou des moisissures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous recommandons d'utiliser les pellets de hêtre avec nos \u003ca title=\"unicorn 3T\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/sacs-autoclavable-microfiltre-unicorn-3t\"\u003esacs unicorn 3T\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettre 1 kg de pellets par sac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjouter +-1,8 litres d'eau bouillante (99°) dans le sac (=60-65% d'humidité sur le poids total pellets + eau), laisser les pellets absorber l'eau. Fermer le dessus des sacs pour limiter l'entrée des contaminations. Laisser refroidir 3-4h ou plus pour que la température soit inférieure à 38°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, inoculer avec +- 10% de mycélium une fois les pellets refroidis. Un pourcentage élevé de grains va permettre d'enrichir le substrat et d'augmenter la productivité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExemple : 5 sacs 3T avec 1 kg de pellets de feuillus et 1,8l d'eau. Quel quantité de mycélium nécessaire ? En mettant 300 gr de mycélium par sac, vous aurez besoin d'un sac de 1,5 kg de \u003ca title=\"mycélium sur grains\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/mycelium-pleurotes-gris-pleurotus-ostreatus\"\u003emycélium sur grain\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVoir aussi notre \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"font-size: 0.875rem;\" title=\"Pellet Optimal\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\"\u003esubstrat \"Optimal\" \u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003esous forme de pellets.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":43308314788094,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":43308314820862,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Pellets.jpg?v=1666558065"},{"product_id":"pellets-de-paille-bio","title":"Granulés de Paille Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisable en Agriculture Biologique\u003c\/strong\u003e. Les pellets de paille sont composés de pailles certifiées bio (sans colles ni traitements). Nous sommes contrôlés et certifiés par Certisys (BE-BIO-01).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e La pelletisation\u003c\/strong\u003e des ingrédients permet la standardisation du substrat, l'élimination d'une grande partie des contaminants lors du compactage. Le stockage prends 4 fois moins de volume, vous gagnez en place. La conservation est garantie du le long-terme, vous pouvez l'utiliser quand vous en avez besoin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos pellets de paille bio conviennent particulièrement bien pour l'ensemble de nos pleurotes. Ils peuvent également être utilisé comme ingrédient pour des substrats d'eryngii, black pearl ou autres, avec une supplémentation en céréales et\/ou en pellets de hêtre par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjouter 2 litres d'eau par kilo de pellets de paille pour arriver à +-66% d'eau. Note: Il est préférable de mettre un peu moins d'eau que d'en mettre trop car c'est plus difficilement récupérable par la suite..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExemple :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrenez un de nos \u003ca title=\"sacs satrise\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/eco-bags\"\u003esacs microfiltres.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersez 1 kg de pellet de paille bio et 2 litres d'eau bouillante (99°C.) pour créer une pasteurisation rapide. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaisse gonfler et refroidir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjouter le \u003ca title=\"mycélium de pleurote\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/mycelium-pleurotes-gris-pleurotus-ostreatus\"\u003emycélium \u003c\/a\u003e(entre 150 et 300gr par sac de 3 kg de substrats).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSceller les sacs en laissant de l'air à l'intérieur du sac et le filtre bien dégagé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélanger délicatement pour répartir le mycélium dans l'ensemble du substrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les variétés avec un mycélium rapide et agressif comme le pleurote il est possible de mettre l'eau froide directement sur les pellets, une cuillère à café de chaux calcaire (éteinte) et d'inoculer avec +- 10% de mycélium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaisser incuber 2 à 3 semaines dans le noir à 20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettre en fructification en faisant une entaille sur le côté du sac et en maintenant humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également utiliser nos \u003ca title=\"Sac colonne\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/sacs-tubulaire\"\u003esacs en colonne\u003c\/a\u003e. Le mycélium doit alors être mélangé préalablement aux pellets hydratés et les sacs doivent être percés de petits trous pour permettre une aération.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe procédé d'ensachage des sacs peut engendrer une légère variation du poids des sacs. Nous recommandons une humidité de +-60% du substrat (=600 gr d'eau pour 400 gr de matières sèches pour arriver à 1 kilo de substrat humide).\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":43466086318334,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":43466086351102,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Pellet-paille.jpg?v=1702189221"},{"product_id":"son-de-ble-bio","title":"Son de Blé Bio","description":"\u003cp\u003eLe son de blé est l'enveloppe qui protège les grains. Il est riche en fibres, protéines, sels minéraux et vitamines. Il convient pour la plupart des champignons lignicoles tels que les pleurotes ou les shiitakés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ajout de son de blé à la paille ou la sciure peut varier selon les recettes : généralement entre 10 et 20% en poids sec. Il permet d'augmenter la productivité et les qualités nutritionnelles des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotez que le fait d'enrichir un substrat avec du son de blé le rends aussi plus propices au contaminations (bactéries ou moisissures), et qu'il est donc d'autant plus nécessaire de pratiquer une bonne pasteurisation \/ stérilisation et d'inoculer dans les conditions les plus stériles possibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% son de blé (pour la culture de champignons).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit en Belgique en Agriculture Biodynamique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/bio_480x480.png?v=1607763837\" alt=\"\" width=\"117\" height=\"90\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":43864927600894,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg","offer_id":43864927633662,"sku":"","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/son-ble-bio.jpg?v=1676543215"},{"product_id":"gypse-sulfate-de-calcium-dihydrate","title":"Gypse - Sulfate de Calcium Dihydraté","description":"\u003cp\u003eLe gypse, ou sulfate de calcium dihydraté (CaSO₄·2H₂O), est couramment utilisé dans la culture de champignons pour plusieurs raisons :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0.5 juice:pt-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"fcfe8153-234a-41af-994f-485c01a1a281\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmélioration de la structure du substrat\u003c\/strong\u003e: Le gypse aide à améliorer la structure physique du substrat de culture. Il empêche le compactage du substrat, ce qui permet une meilleure aération et circulation de l'eau. Cela est crucial pour le développement des mycéliums des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégulation du pH\u003c\/strong\u003e: Le gypse aide à stabiliser le pH du substrat : il peut être utilisé pour basifier un substrat trop acide et pour acidifier un substrat trop basique. Un pH stable est important pour la croissance optimale des champignons. Bien que le gypse ne soit pas un tampon fort, il peut aider à maintenir le pH dans une plage acceptable pour la croissance des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSource de calcium et de soufre\u003c\/strong\u003e: Le gypse fournit des nutriments essentiels, tels que le calcium et le soufre. Le calcium est important pour le développement cellulaire et la structure des parois cellulaires, tandis que le soufre est essentiel pour la synthèse des acides aminés et des protéines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéduction de la croissance indésirable\u003c\/strong\u003e: Le gypse peut aider à inhiber la croissance de certains organismes indésirables dans le substrat. En améliorant la structure et la condition du substrat, il peut rendre l'environnement moins favorable pour les contaminants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation pratique du gypse dans la culture de champignons\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation du substrat\u003c\/strong\u003e: Le gypse est souvent ajouté au substrat de culture avant la stérilisation ou la pasteurisation. Il est mélangé uniformément avec d'autres composants du substrat, comme la paille, le compost, la sciure de bois, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e: La quantité de gypse à utiliser peut varier en fonction du type de substrat et des champignons cultivés. Une recommandation courante est d'ajouter environ 2-5% de gypse en poids sec du substrat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1601\" data-start=\"1575\"\u003eSécurité \/ précautions\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1767\" data-start=\"1604\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1699\" data-start=\"1604\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1699\" data-start=\"1606\"\u003ePoussières : éviter l’inhalation ; porter masque anti-poussières si manipulation intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1767\" data-start=\"1700\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1767\" data-start=\"1702\"\u003eÉviter le contact prolongé avec les yeux (lunettes recommandées).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"157\" data-start=\"142\"\u003eDésignation\u003c\/strong\u003e : Gypse \/ Sulfate de calcium dihydraté\u003cbr data-end=\"199\" data-start=\"196\"\u003e\u003cstrong data-end=\"210\" data-start=\"199\"\u003eFormule\u003c\/strong\u003e : CaSO₄·2H₂O\u003cbr data-end=\"226\" data-start=\"223\"\u003e\u003cstrong data-end=\"236\" data-start=\"226\"\u003eN° CAS\u003c\/strong\u003e : 10101-41-4\u003cbr data-end=\"252\" data-start=\"249\"\u003e\u003cstrong data-end=\"269\" data-start=\"252\"\u003eÉtat physique\u003c\/strong\u003e : poudre\u003cbr data-end=\"281\" data-start=\"278\"\u003e\u003cstrong data-end=\"292\" data-start=\"281\"\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc grisâtre\u003cbr data-end=\"312\" data-start=\"309\"\u003e\u003cstrong data-end=\"329\" data-start=\"312\"\u003eGranulométrie\u003c\/strong\u003e : ~100 µm (taille max particules : 100 µm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe gypse est autorisé en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f4ef; padding: 16px; border-radius: 8px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eVous souhaitez préparer un substrat CVG complet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe produit peut être utilisé avec notre bloc de fibre de coco, notre vermiculite horticole et notre gypse pour préparer un substrat CVG adapté à la culture de champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une solution plus simple, découvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/kit-cvg-complet-coco-vermiculite-gypse\"\u003e \u003cstrong\u003ekit CVG complet coco + vermiculite + gypse\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e, avec les ingrédients déjà réunis dans les bonnes proportions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"100 gr","offer_id":49111249551693,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":49111314268493,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg","offer_id":54027475583309,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/gypse.png?v=1718537933"},{"product_id":"chaux-eteinte-calcaire","title":"Chaux Eteinte Calcaire (Ca(OH)₂)","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"582\" data-start=\"274\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"303\" data-start=\"277\"\u003echaux éteinte calcaire\u003c\/strong\u003e, également appelée \u003cstrong data-end=\"347\" data-start=\"323\"\u003ehydroxyde de calcium\u003c\/strong\u003e, est un additif couramment utilisé dans la préparation de substrats pour la culture de certains champignons, notamment les espèces qui tolèrent ou nécessitent un substrat à pH basique (comme certaines \u003cstrong data-end=\"562\" data-start=\"549\"\u003ePleurotus\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-end=\"580\" data-start=\"566\"\u003eStropharia\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"587\" data-start=\"584\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"653\" data-start=\"589\"\u003e\u003cstrong data-end=\"653\" data-start=\"593\"\u003eRôles de la chaux éteinte dans la culture de champignons\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"699\" data-start=\"655\"\u003e\u003cstrong data-end=\"697\" data-start=\"660\"\u003e1. Augmentation du pH du substrat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"836\" data-start=\"700\"\u003eLa fonction principale de la chaux éteinte est \u003cstrong data-end=\"780\" data-start=\"747\"\u003ed’augmenter le pH du substrat\u003c\/strong\u003e, souvent de manière rapide et marquée. Cela permet de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1200\" data-start=\"837\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"933\" data-start=\"837\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"933\" data-start=\"839\"\u003e\u003cstrong data-end=\"907\" data-start=\"839\"\u003eCréer un environnement défavorable pour de nombreux contaminants\u003c\/strong\u003e (bactéries, moisissures).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1018\" data-start=\"934\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1018\" data-start=\"936\"\u003e\u003cstrong data-end=\"991\" data-start=\"936\"\u003eFavoriser les champignons tolérants à un pH alcalin\u003c\/strong\u003e, comme certains pleurotes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1200\" data-start=\"1019\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1200\" data-start=\"1021\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1058\" data-start=\"1021\"\u003eRemplacer un traitement thermique\u003c\/strong\u003e, dans certains cas, par une \u003cstrong data-end=\"1122\" data-start=\"1087\"\u003epasteurisation chimique à froid\u003c\/strong\u003e (notamment avec la paille ou les coques de coton), en combinant chaux et eau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"1240\" data-start=\"1202\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1238\" data-start=\"1207\"\u003e2. Désinfection du substrat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1480\" data-start=\"1241\"\u003eÀ des doses élevées (généralement dans une préparation de trempage à l’eau de chaux), la chaux agit comme un \u003cstrong data-end=\"1372\" data-start=\"1350\"\u003eagent désinfectant\u003c\/strong\u003e, réduisant fortement la charge microbienne sans nécessiter de stérilisation ou de pasteurisation thermique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"1564\" data-start=\"1482\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1562\" data-start=\"1487\"\u003e3. Amélioration de la texture et de la dégradation de la lignocellulose\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1718\" data-start=\"1565\"\u003eLa chaux peut faciliter la dégradation de la lignocellulose dans certains substrats, rendant les fibres végétales plus accessibles aux enzymes fongiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1718\" data-start=\"1565\"\u003e\u003cstrong\u003e4. Apport en calcaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1718\" data-start=\"1565\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1723\" data-start=\"1720\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1773\" data-start=\"1725\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1773\" data-start=\"1729\"\u003eUtilisation pratique de la chaux éteinte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"1809\" data-start=\"1775\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1807\" data-start=\"1780\"\u003ePréparation du substrat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"2261\" data-start=\"1810\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2071\" data-start=\"1810\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2071\" data-start=\"1812\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1870\" data-start=\"1812\"\u003eMéthode du trempage à froid (cold lime pasteurization)\u003c\/strong\u003e : On immerge la paille ou un substrat similaire dans de l’eau contenant 1 à 2 % de chaux éteinte (10 à 20 g\/L d’eau), pendant 12 à 24 heures. Ensuite, le substrat est égoutté et ensemencé directement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2261\" data-start=\"2072\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2261\" data-start=\"2074\"\u003eElle peut aussi être utilisée en \u003cstrong data-end=\"2168\" data-start=\"2107\"\u003epetites quantités directement dans un mélange de substrat\u003c\/strong\u003e, mais cela nécessite de bien maîtriser les doses pour ne pas inhiber la croissance fongique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"2280\" data-start=\"2263\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2278\" data-start=\"2268\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"2461\" data-start=\"2281\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2371\" data-start=\"2281\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2371\" data-start=\"2283\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2317\" data-start=\"2283\"\u003ePour la pasteurisation à froid\u003c\/strong\u003e : typiquement 1–2 % de chaux éteinte par litre d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2461\" data-start=\"2372\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2461\" data-start=\"2374\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2402\" data-start=\"2374\"\u003eDans un substrat mélangé\u003c\/strong\u003e : généralement moins de 1 % du poids sec, avec précaution.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"2466\" data-start=\"2463\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"2501\" data-start=\"2468\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2501\" data-start=\"2472\"\u003ePrécautions d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2970\" data-start=\"2502\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2656\" data-start=\"2502\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2656\" data-start=\"2504\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2517\" data-start=\"2504\"\u003eCorrosive\u003c\/strong\u003e : la chaux éteinte est caustique ; elle peut provoquer des irritations cutanées et oculaires. Le port de gants et lunettes est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2811\" data-start=\"2657\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2811\" data-start=\"2659\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2676\" data-start=\"2659\"\u003epH trop élevé\u003c\/strong\u003e : bien que le mycélium de pleurote puisse résister à de pH fort élevés, un excès peut inhiber totalement la croissance du mycélium. Il est important de respecter les dosages adaptés au champignon cultivé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2970\" data-start=\"2812\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2970\" data-start=\"2814\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2852\" data-start=\"2814\"\u003eNon adaptée à tous les champignons\u003c\/strong\u003e : certains champignons, comme les shiitakés, préfèrent un pH légèrement acide et ne tolèrent pas l’alcalinité élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"2975\" data-start=\"2972\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"3017\" data-start=\"2977\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3017\" data-start=\"2981\"\u003eStatut en agriculture biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"3238\" data-start=\"3018\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"3238\" data-start=\"3018\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"3238\" data-start=\"3020\"\u003eEn Europe, \u003cstrong data-end=\"3091\" data-start=\"3031\"\u003ela chaux éteinte est autorisée en agriculture biologique\u003c\/strong\u003e pour certains usages, notamment comme agent de traitement du substrat ou désinfectant, selon les règles du règlement (UE) 2018\/848 et ses annexes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":51347541033293,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5000 gr","offer_id":51347541066061,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/chaux_eteinte.png?v=1743021810"},{"product_id":"bloc-de-fibre-de-coco","title":"Bloc de Fibre de Coco Compressée","description":"\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"862\" class=\"\"\u003eLe coco coir est un \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"701\"\u003esubstrat polyvalent\u003c\/strong\u003e utilisé par les myciculteurs comme base de substrat CVG (Coco – Vermiculite – Gypse), \u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"854\"\u003enotamment pour la culture de champignons médicinaux.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"888\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1127\" class=\"\"\u003eIl est également utilisé :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1128\" data-end=\"1406\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1128\" data-end=\"1225\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1225\" class=\"\"\u003een \u003cstrong data-start=\"1133\" data-end=\"1149\"\u003ehorticulture\u003c\/strong\u003e comme alternative à la tourbe pour les semis, boutures ou cultures hors-sol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1226\" data-end=\"1308\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1228\" data-end=\"1308\" class=\"\"\u003een \u003cstrong data-start=\"1231\" data-end=\"1265\"\u003erepiquage de plantes exotiques\u003c\/strong\u003e ou en aquaponie (avec ou sans amendements)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1309\" data-end=\"1406\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1311\" data-end=\"1406\" class=\"\"\u003ecomme \u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1352\"\u003elitière naturelle pour reptiles\u003c\/strong\u003e ou insectes, grâce à sa capacité à retenir l’humidité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNotre bloc de coco coir (ou coco peat) est fabriqué à partir de coques de noix de coco issues de l’agriculture durable. Ressource 100 % renouvelable et biodégradable, il est garanti sans additif chimique. Sa texture fibreuse et homogène crée un environnement idéal pour le développement du mycélium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fibres de coco contient naturellement des traces de magnésium et de calcium, qui soutiennent la croissance optimale des champignons\u003cstrong data-end=\"530\" data-start=\"396\"\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔️ Qualité supérieure – Certifié ISO 9001:2015 : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNous sélectionnons des blocs de fibre de coco issus de fabricants certifiés \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"387\" data-start=\"370\"\u003eISO 9001:2015\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, gage d'un \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"429\" data-start=\"399\"\u003econtrôle qualité rigoureux\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, d'une \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"468\" data-start=\"437\"\u003econstance dans les produits\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e et d'un \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-is-only-node=\"\" data-end=\"515\" data-start=\"477\"\u003eengagement d'amélioration continue\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Vous bénéficiez ainsi d'un substrat fiable, respectant des standards internationaux de qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Avantages de la fibre de coco :\u003c\/strong\u003e Naturellement résistant aux moisissures, le coco coir est un substrat aéré, léger, facile à stocker et à préparer. Il retient l’humidité de manière optimale, favorisant une colonisation rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📦 Contenu :\u003c\/strong\u003e un bloc compressé de ±650g produisant 8 à 9 litres de substrat une fois réhydraté avec 3,5 litres d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛠️ Utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour un substrat CVG équilibré, suivez cette recette :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bloc de coco coir (650g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 tasses de vermiculite sèche (300g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tasse de gypse (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e16 tasses (3 à 3,5 L) d’eau bouillante (99°C pour la pasteurisation)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePlacez les ingrédients dans un seau, versez l’eau bouillante, fermez hermétiquement et laissez reposer. Vous pouvez également recouvrir le seau d'une couverture pour prolonger la durée de pasteurisation. Travaillez dans un endroit propre. Après 6 à 8 heures de refroidissement, mélangez vigoureusement pour homogénéiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe substrat doit être à \"\u003cem\u003efield capacity\"\u003c\/em\u003e : en pressant une poignée, il doit tenir en bloc et libérer seulement quelques gouttes d’eau. Nettoyez-vous bien les mains au savon avant de toucher le substrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/melange.png?v=1745609126\" alt=\"\" width=\"368\" height=\"253\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMélange d'un substrat à base de coco hydratée, gypse et grains, avant stérilisation.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2595\" data-start=\"2565\"\u003e🍄 Inoculation recommandée\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2815\" data-start=\"2597\"\u003eUtilisez un ratio \u003cstrong data-end=\"2622\" data-start=\"2615\"\u003e1:4\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-end=\"2627\" data-start=\"2624\"\u003e→ 1 part de mycélium sur grains pour 4 parts de substrat.\u003cbr data-end=\"2687\" data-start=\"2684\"\u003eDes ratios plus riches (1:3 ou 1:2) sont possibles mais augmentent les coûts sans gain significatif pour la plupart des espèces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2815\" data-start=\"2597\"\u003e\u003cimg height=\"223\" width=\"324\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/coco_bloc_nameko.png?v=1744797084\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2815\" data-start=\"2597\"\u003e\u003cem\u003eCulture de champignons piopinos sur substrats CVG.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2815\" data-start=\"2597\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation en casing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2815\" data-start=\"2597\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"76\" data-start=\"66\"\u003ecasing\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-end=\"112\" data-start=\"85\"\u003efine couche protectrice\u003c\/strong\u003e appliquée sur un substrat entièrement colonisé par le mycélium. Contrairement au substrat, il n'apporte pas de nutriments, mais joue un rôle essentiel en maintenant une \u003cstrong data-end=\"301\" data-start=\"282\"\u003ehumidité stable\u003c\/strong\u003e et en stimulant la \u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"321\"\u003eformation des primordia\u003c\/strong\u003e (jeunes débuts de champignons).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2815\" data-start=\"2597\"\u003eLe\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ecoco coir\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eest idéal pour cet usage : appliqué en \u003cstrong data-end=\"452\" data-start=\"437\"\u003ecouche fine\u003c\/strong\u003e (0,5 à 1,5 cm) sur un substrat bien colonisé et présentant déjà des primordia et\/ou des pins, il crée un \u003cstrong data-end=\"590\" data-start=\"558\"\u003eenvironnement humide et aéré\u003c\/strong\u003e qui favorise une \u003cstrong data-end=\"654\" data-start=\"608\"\u003efructification plus abondante et régulière\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"658\" data-start=\"655\"\u003eNous recommandons de \u003cstrong data-end=\"694\" data-start=\"679\"\u003epasteuriser\u003c\/strong\u003e le coco coir avant utilisation en le \u003cstrong data-end=\"772\" data-start=\"732\"\u003eréhydratant avec de l’eau bouillante\u003c\/strong\u003e, afin de réduire le risque de contamination. \u003cstrong data-end=\"861\" data-start=\"818\"\u003ePortez toujours des gants de protection\u003c\/strong\u003e pour éviter les brûlures lors de cette opération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2815\" data-start=\"2597\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e📌 Remarques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBien que la fibre de coco soit naturellement peu sensible aux contaminants, il reste un matériau organique contenant des nutriments. Une \u003cstrong\u003epasteurisation\u003c\/strong\u003e est donc recommandée pour limiter les risques de contamination fongique ou bactérienne. Si vous ajoutez des éléments riches en sucres (grains) ou en azote (comme le fumier), nous vous recommandons même de stériliser le substrat à l'autoclave ou la cocote minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt la perlite ? Elle n'est pas utile pour la culture de champignons avec des substrats à base de coco coir. Cependant, la \u003cstrong\u003eperlite peut être utilisée dans la chambre de fructification\u003c\/strong\u003e pour maintenir un taux d’humidité élevé (en monotub par exemple). Elle est stérile, neutre et excellente pour absorber l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f4ef; padding: 16px; border-radius: 8px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eVous souhaitez préparer un substrat CVG complet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe produit peut être utilisé avec notre bloc de fibre de coco, notre vermiculite horticole et notre gypse pour préparer un substrat CVG adapté à la culture de champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une solution plus simple, découvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/kit-cvg-complet-coco-vermiculite-gypse\"\u003e \u003cstrong\u003ekit CVG complet coco + vermiculite + gypse\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e, avec les ingrédients déjà réunis dans les bonnes proportions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-end=\"58\" data-start=\"0\"\u003e🚫 Ce produit n’est pas destiné à la consommation humaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"311\" data-start=\"60\"\u003eCe substrat de culture est conçu exclusivement pour la myciculture (culture de champignons). Il est couramment utilisé par les myciculteurs pour la production de champignons exotiques et médicinaux, dans un cadre domestique, pédagogique ou de recherche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"596\" data-start=\"313\"\u003eLes produits de La Mycosphère doivent être utilisés uniquement à des fins légales. La Mycosphère ne cautionne pas la culture de psilocybine (Psilocybe cubensis) ni de champignons hallucinogènes (« champignons magiques ») dans les pays ou juridictions où cela est interdit par la loi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"1 bloc","offer_id":51507609567565,"sku":"","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 blocs","offer_id":51507609600333,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 blocs","offer_id":51507609633101,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/coco.png?v=1744726566"},{"product_id":"vermiculite-horticole-pour-substrat-cvg-200-g","title":"Vermiculite horticole pour substrat CVG – 500 g","description":"\u003cp\u003eCette vermiculite horticole est idéale pour préparer vos substrats de culture à base de fibre de coco, notamment les mélanges de type CVG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle améliore la texture du substrat, aide à retenir l’humidité et permet d’obtenir un mélange plus léger, plus homogène et plus facile à travailler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi utiliser de la vermiculite ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAméliore la rétention d’eau du substrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllège le mélange coco \/ gypse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimite le compactage du substrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorise une meilleure répartition de l’humidité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée aux substrats de culture de champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFormat pratique pour vos recettes CVG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe sachet de 500 g est prévu pour être utilisé avec environ \u003cstrong\u003e2 blocs de fibre de coco de 650 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl permet de préparer facilement un substrat CVG maison en ajoutant simplement de la fibre de coco, du gypse et de l’eau chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecette indicative CVG\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bloc de fibre de coco de 650 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250 g de vermiculite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 à 100 g de gypse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnviron 3,5 à 4 litres d’eau chaude, à ajuster selon l’humidité souhaitée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAprès hydratation, le substrat doit être humide mais non détrempé. Lorsque vous serrez une poignée de substrat, seules quelques gouttes doivent s’écouler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePlacez la fibre de coco, la vermiculite et le gypse dans un seau propre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez l’eau bouillante progressivement. Recouvrez le seau et si possible ajoutez une couverture ou autre isolant pour maintenir une température élevée le plus longtemps possible et optimiser la pasteurisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez soigneusement après hydratation complète du bloc de coco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez refroidir avant utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType : vermiculite horticole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : substrats CVG, CVGT, mélanges coco, culture de champignons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit léger, minéral et naturellement absorbant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de La Mycosphère\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour un substrat bien équilibré, évitez d’ajouter trop d’eau dès le départ. Il est préférable de commencer avec une quantité modérée, puis d’ajuster progressivement l’humidité du mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f4ef; padding: 16px; border-radius: 8px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eVous souhaitez préparer un substrat CVG complet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe produit peut être utilisé avec notre bloc de fibre de coco, notre vermiculite horticole et notre gypse pour préparer un substrat CVG adapté à la culture de champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une solution plus simple, découvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/kit-cvg-complet-coco-vermiculite-gypse\"\u003e \u003cstrong\u003ekit CVG complet coco + vermiculite + gypse\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e, avec les ingrédients déjà réunis dans les bonnes proportions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025589227853,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/vermiculite_8e08adbc-8d1f-4aec-a3f3-243332cf2ca3.png?v=1780491199"}],"url":"https:\/\/lamycosphere.com\/collections\/ingredients-pour-substrats-de-champignons.oembed?page=2","provider":"La Mycosphère","version":"1.0","type":"link"}