{"title":"Culture extérieure","description":"Vous avez un potager ou un espace extérieur et vous souhaitez y produire de bons champignons ? Avec nos mycéliums sur chevilles, valorisez vos coupes de bois , vos copeaux et vos bottes de paille","products":[{"product_id":"mycelium-pleurotes-gris-pleurotus-ostreatus","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Gris Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #f7fbff;\n    border: 1px solid #cfe3f5;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-expert {\n    background: #fff8ed;\n    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class=\"myco-product\"\u003e\n\u003ch2\u003ePleurote gris “Blue Oyster” – Pleurotus ostreatus KB1 \/ Columbinus\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMycélium très productif et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e, adapté à de nombreux substrats : paille, sciure, bûches et autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003eLa souche KB1 donne de beaux chapeaux gris et peut prendre des \u003cstrong\u003eteintes bleutées\u003c\/strong\u003e lorsque les températures sont plus fraîches, notamment autour de 10 à 15°C en début de fructification.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e Pleurotus ostreatus — pleurote gris\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🧑🌾 Niveau\u003c\/strong\u003e Facile, idéal pour débuter ou produire régulièrement\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🪵 Substrats adaptés\u003c\/strong\u003e Paille, sciure, bûches, paillages\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LdJYLNAn0qE\" title=\"Culture du Pleurote gris Blue Oyster KB1\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire des forêts tempérées d’Europe, le pleurote pousse naturellement sur les troncs et branches mortes. On le rencontre surtout à l’automne et en fin d’hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est aujourd’hui l’un des champignons les plus cultivés au monde, apprécié pour sa \u003cstrong\u003esaveur\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003ecroissance rapide\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003efacilité de culture\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eCaractéristiques de la souche KB1\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card\"\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChapeaux :\u003c\/strong\u003e généralement 5 à 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e gris clair à brun foncé selon les conditions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécificité :\u003c\/strong\u003e teintes bleutées à basse température, surtout à 10–15°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e plus tendre que beaucoup de pleurotes, avec des pieds assez épais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtout principal :\u003c\/strong\u003e excellente productivité et bonne conservation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver le mycélium au réfrigérateur, idéalement entre 1 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez-le de préférence dans le mois suivant la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums\"\u003ecomment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" class=\"myco-bio-logo\"\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote gris peut être cultivé toute l’année. Il donne généralement de bons résultats entre \u003cstrong\u003e12 et 20°C\u003c\/strong\u003e, avec une phase plus fraîche pour favoriser l’apparition des primordias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu moment de l’initiation, maintenez une humidité élevée jusqu’à l’apparition des jeunes champignons, puis stabilisez l’environnement avec une bonne ventilation.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e pour déclencher une belle fructification, passez par une phase plus fraîche à \u003cstrong\u003e10–15°C\u003c\/strong\u003e avec une \u003cstrong\u003ehumidité de 95–100%\u003c\/strong\u003e jusqu’aux primordias, puis stabilisez autour de \u003cstrong\u003e85–95%\u003c\/strong\u003e pendant la pousse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e récoltez les grappes à la main en les tournant doucement, avant que les bords des chapeaux ne brunissent et ne se relèvent. Retirez les restes de pied et maintenez l’humidité pour favoriser le flush suivant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture intérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote gris est très polyvalent. Il pousse bien sur \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esciure pasteurisée\u003c\/strong\u003e et autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\" title=\"Pellets de paille bio\"\u003ePellets de paille bio\u003c\/a\u003e : ajouter environ 1 cuillère à café de chaux et 2 L d’eau froide par kg de pellets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\" title=\"Substrat à base de sciure\"\u003eSubstrat à base de sciure\u003c\/a\u003e : particulièrement adapté aux champignons lignivores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture extérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote gris peut aussi être cultivé sur bûches ou en paillage. Pour la culture sur bois, utilisez plutôt du mycélium sur chevilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/collections\/culture-exterieure\/products\/mycelium-pleurotes-sur-chevilles-50p-cultivez-vos-pleurotes-sur-buches-dans-votre-jardin\" title=\"Mycélium sur chevilles pleurotes\" target=\"_blank\"\u003eMycélium sur chevilles pour culture sur bûches\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaux d’inoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–24°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–15°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4–7 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 vol\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–20°C, idéal autour de 15°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5–10 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85–95%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 vol\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote gris est une variété très productive. En moyenne, comptez \u003cstrong\u003e200 à 350 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, sur \u003cstrong\u003e2 à 3 récoltes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote gris KB1\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel substrat utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote gris est polyvalent : paille pasteurisée, sciure pasteurisée et autres matières ligno-cellulosiques. Pour un résultat simple et régulier, les \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\"\u003epellets de paille bio\u003c\/a\u003e fonctionnent très bien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien ça produit ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e200 à 350 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, sur \u003cstrong\u003e2 à 3 récoltes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle est la température idéale ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePour de bons résultats, visez \u003cstrong\u003e12–20°C\u003c\/strong\u003e en général, avec une phase d’initiation plus fraîche à \u003cstrong\u003e10–15°C\u003c\/strong\u003e pour déclencher la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eFaut-il de la lumière ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui. Une lumière douce aide à former de beaux chapeaux. Visez environ \u003cstrong\u003e600–1000 lux\u003c\/strong\u003e pendant l’initiation et la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":37608082342037,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":37608082309269,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Pleurotes-Gris-Ballot.jpg?v=1666556897"},{"product_id":"mycelium-de-pleurotes-jaunes","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Jaune Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #f7fbff;\n    border: 1px solid #cfe3f5;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-expert {\n    background: #fff8ed;\n    border: 1px solid #efd2a8;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 18px 20px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-section-title {\n    font-size: 1.25rem;\n    margin: 34px 0 14px;\n    line-height: 1.3;\n  }\n\n  .myco-subtitle {\n    font-size: 1.05rem;\n    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champignon originaire d’Asie, apprécié pour sa couleur lumineuse, sa croissance rapide et sa culture relativement facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl possède une saveur délicate, parfois légèrement fruitée, avec une texture plus tendre et plus fine que celle du pleurote gris.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e Pleurotus citrinopileatus — pleurote jaune\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌡️ Température\u003c\/strong\u003e Variété plutôt chaude, idéale entre 18 et 25°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🪵 Substrats adaptés\u003c\/strong\u003e Paille, sciure et matières ligno-cellulosiques\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes pleurotes jaunes sont riches en protéines, vitamines et minéraux. Ils contiennent également de l’ergothionéine, un acide aminé naturel, ainsi que des bêta-glucanes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété tropicale fructifie naturellement lorsque les températures sont douces à chaudes. Elle supporte de petites baisses de température, mais donne ses meilleurs résultats dans un environnement stable, humide et lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IC4EE7YoNXQ\" title=\"Culture du Pleurote jaune\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eCaractéristiques du pleurote jaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card\"\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Asie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChapeaux :\u003c\/strong\u003e généralement 3 à 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e jaune vif à jaune pâle selon les conditions de culture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e tendre, fine et délicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustesse :\u003c\/strong\u003e variété vigoureuse, généralement moins sujette aux contaminations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e particulièrement intéressante lorsque les températures sont plus douces ou chaudes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e🔬 Ceci est du \u003cstrong\u003emycélium sur grains\u003c\/strong\u003e, destiné à produire vos propres substrats de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous débutez, veillez à bien préparer votre substrat, à respecter une bonne hygiène d’inoculation et à maintenir une humidité élevée pendant la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur, idéalement entre 1 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez-le de préférence dans le mois suivant la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Voir aussi notre tutoriel : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums, culture de champignons bio, La Mycosphère\"\u003eComment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" class=\"myco-bio-logo\"\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote jaune nécessite plus de chaleur que beaucoup d’autres pleurotes. Il pousse bien entre \u003cstrong\u003e18 et 25°C\u003c\/strong\u003e, avec une bonne humidité et une luminosité suffisante pour favoriser une belle coloration jaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les courants d’air, les variations brutales de température et le dessèchement du substrat. Une ventilation régulière est importante pour obtenir des grappes bien formées.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e pour obtenir une belle couleur jaune et des chapeaux bien développés, maintenez une \u003cstrong\u003ehumidité élevée\u003c\/strong\u003e au début de la fructification, puis aérez régulièrement dès l’apparition des primordias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture intérieure\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote jaune pousse bien sur \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e et autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\" title=\"Pellets de paille bio\"\u003ePellets de paille bio\u003c\/a\u003e : ajouter environ 1 cuillère à café de chaux et 2 L d’eau froide par kg de pellets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\" title=\"Substrat culture de champignons bio\"\u003eSubstrat à base de sciure de bois\u003c\/a\u003e : adapté aux variétés lignivores et très pratique pour une culture régulière.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–28°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15–25°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–25°C, idéal autour de 20–24°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85–95%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote jaune est une variété productive et rapide. En moyenne, comptez \u003cstrong\u003e200 à 250 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, selon le substrat et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote jaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle température viser pour le pleurote jaune ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote jaune apprécie les températures douces à chaudes. Pour de bons résultats, visez généralement \u003cstrong\u003e18–25°C\u003c\/strong\u003e en fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel substrat utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e fonctionne très bien, tout comme la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e. Les pellets de paille bio sont une solution simple pour débuter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePourquoi les chapeaux deviennent-ils parfois pâles ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur peut varier selon la lumière, la température et l’âge des champignons. Une bonne luminosité et une récolte au bon stade favorisent une belle couleur jaune.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien ça produit ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e200 à 250 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, avec des variations selon le substrat et les conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":37612616941717,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":37612616908949,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Pleurote-jaune-ballots.jpg?v=1666557075"},{"product_id":"mycelium-pleurotes-de-l-orme","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Blanc Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #f7fbff;\n    border: 1px solid #cfe3f5;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-expert {\n    background: #fff8ed;\n    border: 1px solid #efd2a8;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 18px 20px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-section-title {\n    font-size: 1.25rem;\n    margin: 34px 0 14px;\n    line-height: 1.3;\n  }\n\n  .myco-subtitle {\n    font-size: 1.05rem;\n    margin: 24px 0 8px;\n  }\n\n  .myco-grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-grid-item {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 14px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid #eee5d9;\n  }\n\n  .myco-grid-item strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 4px;\n  }\n\n  .myco-quality {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr 1fr;\n    gap: 14px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .myco-quality-item {\n    display: flex;\n    gap: 12px;\n    align-items: flex-start;\n    padding: 16px;\n    border-radius: 14px;\n    background: #fafafa;\n    border: 1px solid #e8e8e8;\n  }\n\n  .myco-quality-item img {\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    flex-shrink: 0;\n  }\n\n  .myco-bio-logo {\n    display: block;\n    max-width: 120px;\n    margin: 20px auto 0;\n  }\n\n  .myco-list {\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .myco-list li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .myco-table-wrap {\n    width: 100%;\n    overflow-x: auto;\n    margin: 16px 0;\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 14px;\n  }\n\n  .myco-table {\n    width: 100%;\n    min-width: 760px;\n    border-collapse: collapse;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n\n  .myco-table th {\n    background: #f3eadf;\n    font-weight: 700;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .myco-table th,\n  .myco-table td {\n    padding: 12px 14px;\n    border-bottom: 1px solid #e5ded3;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .myco-table tr:last-child td {\n    border-bottom: 0;\n  }\n\n  .myco-note {\n    color: #777;\n    font-size: 0.92rem;\n    font-style: italic;\n  }\n\n  .myco-faq details {\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 12px;\n    padding: 14px 16px;\n    margin-bottom: 10px;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-faq summary {\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .myco-faq p {\n    margin: 10px 0 0;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .myco-product {\n      font-size: 15.5px;\n    }\n\n    .myco-intro,\n    .myco-card,\n    .myco-expert {\n      padding: 16px;\n      border-radius: 14px;\n    }\n\n    .myco-grid,\n    .myco-quality {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .myco-section-title {\n      font-size: 1.15rem;\n      margin-top: 28px;\n    }\n\n    .myco-table {\n      font-size: 0.88rem;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-product\"\u003e\n\u003ch2\u003ePleurote blanc – Pleurotus ostreatus\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pleurote blanc\u003c\/strong\u003e est l’une des variétés les plus faciles à cultiver. Son mycélium est vigoureux, s’adapte à une grande diversité de substrats et résiste généralement bien aux contaminations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être cultivé en intérieur ou en extérieur, par exemple sur paille, sciure, bûches ou paillage au potager.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e Pleurotus ostreatus — pleurote blanc\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🧑🌾 Niveau\u003c\/strong\u003e Très facile, idéal pour débuter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🪵 Substrats adaptés\u003c\/strong\u003e Paille, sciure, bûches, paillages\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette variété produit de larges chapeaux blancs, pouvant atteindre \u003cstrong\u003e15 à 20 cm\u003c\/strong\u003e, particulièrement lors des secondes récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote blanc est apprécié pour sa culture simple, sa croissance rapide et sa bonne productivité. En intérieur, il demande surtout une \u003cstrong\u003ebonne ventilation\u003c\/strong\u003e afin de limiter la formation de pieds trop longs et de favoriser l’ouverture des chapeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e🔍 \u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e cette variété est parfois appelée ou confondue avec le “pleurote de l’orme”. Le véritable pleurote de l’orme correspond généralement à \u003cem\u003eHypsizygus ulmarius\u003c\/em\u003e, une espèce différente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variété proposée ici est un \u003cstrong\u003ePleurotus ostreatus blanc\u003c\/strong\u003e, généralement plus simple et plus productive en culture intérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur, idéalement entre 1 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez-le de préférence dans le mois suivant la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums, culture de champignons bio, la Mycosphère\"\u003eComment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" class=\"myco-bio-logo\"\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote blanc peut être cultivé toute l’année en intérieur. Il est assez tolérant, mais il est particulièrement sensible au \u003cstrong\u003etaux de CO₂\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn culture intérieure, une bonne ventilation est nécessaire pour limiter la taille des pieds et favoriser l’extension des chapeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e si les pieds deviennent longs et les chapeaux restent petits, augmentez l’apport d’air frais. C’est souvent le signe d’un excès de CO₂.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn extérieur, l’ensemencement se fait idéalement au début du printemps pour une récolte au début de l’été ou en automne. En cas de sécheresse, il est important de maintenir le substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture intérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez de la \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e ou d’autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Pellets de paille bio\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\"\u003ePellets de paille bio\u003c\/a\u003e : ajouter environ 1 cuillère à café de chaux et 2 L d’eau froide par kg de pellets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Substrat culture de champignons bio\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\"\u003eSubstrat à base de sciure de bois\u003c\/a\u003e : adapté aux variétés lignivores et très pratique pour une culture régulière.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture extérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote blanc peut aussi être cultivé sur bûches, paillage ou matières végétales riches en lignine et cellulose. Le substrat doit rester humide, surtout pendant les périodes sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide. Une dose plus élevée, jusqu’à 20%, peut accélérer la colonisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–24°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–20°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–4 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–25°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4–5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85–95%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400–600 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e150 à 250 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, selon le substrat et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eLe pleurote blanc est-il facile à cultiver ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, c’est l’une des variétés les plus simples à cultiver. Elle est vigoureuse, rapide et adaptée à de nombreux substrats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel substrat utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e fonctionne très bien, tout comme la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e. Les pellets de paille bio sont une solution simple pour débuter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePourquoi les pieds deviennent-ils longs ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eC’est généralement lié à un excès de CO₂ ou à un manque d’air frais. Augmentez la ventilation pour obtenir des chapeaux plus larges et des pieds plus courts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on le cultiver dehors ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, il peut être cultivé sur paillage, bûches ou matières végétales. En extérieur, il faut surtout veiller à maintenir le substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons généralement \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide. Une dose plus élevée peut accélérer la colonisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":37613079265429,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":37613079232661,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Orme-zoom.jpg?v=1666556757"},{"product_id":"mycelium-de-pleurotes-italiennes-pleurotus-pulmonarius","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Pulmonaire Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 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\u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e\n      Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e☀️ Atout principal\u003c\/strong\u003e\n      Tolère mieux la chaleur que de nombreux pleurotes en huître\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e⚡ Croissance\u003c\/strong\u003e\n      Cycle rapide, fructification régulière et prévisible\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003eCette variété est souvent appelée \u003cstrong\u003epleurote d’été\u003c\/strong\u003e, car elle supporte mieux les températures élevées que les pleurotes gris classiques. Elle peut toutefois aussi être cultivée en hiver, où les champignons obtenus ont souvent une meilleure conservation et une texture plus ferme.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eLes chapeaux mesurent généralement entre \u003cstrong\u003e3 et 7 cm\u003c\/strong\u003e, avec des couleurs allant du beige clair au brun léger selon les conditions de culture. Les pieds sont souvent plus courts que ceux de nombreux \u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e, et les champignons peuvent pousser en grappes plus ouvertes.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n    \u003cp\u003e🔬 Ceci est du \u003cstrong\u003emycélium sur grains\u003c\/strong\u003e, destiné à produire vos propres substrats de culture.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eCette variété est particulièrement intéressante pour les périodes plus chaudes, mais elle demande tout de même une bonne humidité et une ventilation suffisante pendant la fructification.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n    \u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur, idéalement entre 1 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez-le de préférence dans le mois suivant la réception.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums, culture de champignons bio, La Mycosphère\"\u003eComment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\n      \u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\n  \u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cimg class=\"myco-bio-logo\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eLe pleurote pulmonaire est particulièrement adapté aux conditions douces à chaudes. Il peut être cultivé toute l’année, mais il devient très intéressant lorsque les températures sont trop élevées pour certaines variétés de pleurotes gris.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eLa fructification est rapide. Il est conseillé de récolter les champignons jeunes, avant que les chapeaux ne s’ouvrent trop, afin d’obtenir une meilleure texture et une meilleure conservation.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e en période chaude, surveillez particulièrement l’humidité. Le pleurote pulmonaire pousse vite, mais les chapeaux peuvent sécher rapidement si l’air est trop sec ou trop ventilé.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture intérieure\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eUtilisez de la \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e ou d’autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\" title=\"Pellets de paille bio\"\u003ePellets de paille bio\u003c\/a\u003e : ajouter environ 1 cuillère à café de chaux et 2 L d’eau froide par kg de pellets.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\" title=\"Substrat culture de champignons bio\"\u003eSubstrat à base de sciure de bois\u003c\/a\u003e : adapté aux variétés lignivores et très pratique pour une culture régulière.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n    \u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e20–29°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e10–20 jours, souvent plus rapide sur paille que sur sciure\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e10–20°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e3–5 jours\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e1000–2000 lux\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e5 à 10 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e10–30°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e3–8 jours selon la température\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e85–95%\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e1000–2000 lux\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e5 à 10 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e150 à 250 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, sur \u003cstrong\u003e2 à 3 récoltes\u003c\/strong\u003e, selon le substrat et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote pulmonaire\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003ePourquoi l’appelle-t-on pleurote d’été ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003eParce que \u003cem\u003ePleurotus pulmonarius\u003c\/em\u003e tolère mieux les températures élevées que beaucoup de pleurotes en huître. Il est donc très intéressant pour les cultures de printemps, d’été ou d’intersaison.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuel substrat utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e fonctionne très bien, tout comme la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e. La colonisation est souvent plus rapide sur paille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuand faut-il récolter ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eRécoltez de préférence les champignons jeunes, avant que les chapeaux ne s’ouvrent trop. Ils auront une meilleure texture et se conserveront mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003ePeut-on le cultiver en hiver ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eOui. Il peut être cultivé toute l’année. En conditions plus fraîches, la croissance peut être plus lente, mais la qualité gustative et la conservation sont souvent meilleures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eNous recommandons \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7L (1.5kg)","offer_id":37614733590677,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4L (3kg)","offer_id":37614733557909,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/pulmo.png?v=1737321458"},{"product_id":"mycelium-de-strophaire","title":"Mycelium sur grains de Strophaire","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    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extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e Strophaire rouge-vin — champignon du jardinier\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e Mycélium sur grains pour culture extérieure\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌳 Culture idéale\u003c\/strong\u003e Potager, permaculture, paillage, copeaux de bois\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🧑🌾 Niveau\u003c\/strong\u003e Facile, très adapté aux débutants\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg alt=\"Strophaire rouge-vin sur copeaux de bois\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/strophaire-copeaux_1024x1024.jpg?v=1668897902\" class=\"myco-image\"\u003e\n\u003cp\u003eFacile à cultiver et très tolérant, le strophaire est idéal pour les débutants. Une fois installé dans un paillage, le mycélium peut produire pendant \u003cstrong\u003eplusieurs saisons\u003c\/strong\u003e, tout en participant à la décomposition de la matière organique et à l’amélioration du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe strophaire est un excellent \u003cstrong\u003edécomposeur de matières ligno-cellulosiques\u003c\/strong\u003e. Il se développe aussi bien sur des substrats frais, comme la paille et les copeaux, que sur des matières déjà partiellement décomposées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes premiers champignons apparaissent généralement \u003cstrong\u003e2 à 4 mois après l’ensemencement\u003c\/strong\u003e, selon la saison, l’humidité et la température.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e environ 2 mois au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pour plus d’informations, consultez notre guide complet : \u003ca title=\"Comment cultiver le strophaire au potager\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/strophaire-au-jardin\"\u003eComment cultiver le strophaire au potager\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Techniques de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Préparation du substrat et techniques de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe strophaire rouge-vin se cultive sur des substrats riches en cellulose et lignine : \u003cstrong\u003epaille, copeaux de bois de feuillus, BRF, paillages du jardin\u003c\/strong\u003e ou mélanges de matières végétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn culture extérieure, il n’est généralement pas nécessaire de stériliser le substrat. En revanche, une \u003cstrong\u003epréparation légère\u003c\/strong\u003e permet d’augmenter nettement les chances de réussite, surtout avec de la paille ou des copeaux déjà secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e utilisez de préférence des matériaux frais, propres et non traités. Le substrat doit être bien humidifié avant inoculation, mais jamais détrempé. Une paille trop sèche bloque la colonisation, tandis qu’un substrat saturé en eau peut favoriser les bactéries et moisissures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-steps\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003ePréparer des copeaux de bois de feuillus\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLes copeaux de feuillus frais peuvent être utilisés directement s’ils sont propres, bien humidifiés et non traités.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eSi les copeaux sont secs, poussiéreux ou stockés depuis longtemps, nous recommandons de les \u003cstrong\u003eimmerger complètement dans l’eau pendant quelques jours à une semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette immersion permet de bien réhydrater les copeaux et de réduire une partie des micro-organismes aérobies concurrents. Après trempage, égouttez soigneusement avant inoculation : les copeaux doivent être humides à cœur, mais ne doivent pas dégouliner.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003ePréparer de la paille\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa paille doit être propre, non moisie et bien humidifiée avant l’ajout du mycélium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une culture extérieure simple, un trempage ou un rinçage abondant peut suffire. Pour optimiser les chances de colonisation, il est aussi possible de réaliser un \u003cstrong\u003etrempage à froid avec de la chaux\u003c\/strong\u003e, puis de bien égoutter la paille avant inoculation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode aide à limiter une partie des bactéries et moisissures concurrentes, tout en hydratant correctement le substrat. Utilisez toujours la chaux avec prudence, en évitant le contact avec la peau et les yeux.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e1. Le lit de strophaires — méthode recommandée\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eC’est la méthode la plus fiable et la plus productive pour cultiver le strophaire au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003ePréparez le sol : désherbage léger ou petite tranchée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosez éventuellement une couche de carton pour limiter les adventices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez une première couche de paille ou de copeaux préparés, sur 5 à 10 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmiettez le mycélium et répartissez-le uniformément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecouvrez avec une nouvelle couche de substrat humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez abondamment, environ \u003cstrong\u003e10 L d’eau par m²\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelon l’exposition et la sécheresse du lieu, recouvrez légèrement de terre, de paillage ou d’un voile d’ombrage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLe lit doit rester humide pendant la colonisation, sans être asphyxié par un excès d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Culture de strophaire rouge-vin au jardin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/strophaire_480x480.webp?v=1748522167\" class=\"myco-image\"\u003e ```\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e2. La méthode de la botte de paille\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode est très simple, mais un peu moins fiable qu’un lit de culture bien préparé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHumidifiez la botte de paille par trempage pendant une nuit ou par arrosages répétés. Vous pouvez aussi utiliser une paille trempée à l’eau de chaux, puis bien égouttée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsérez ensuite des poignées de mycélium dans la botte, puis placez-la dans un endroit ombragé. Maintenez la paille humide, sans la détremper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne paille trop sèche bloque la colonisation, tandis qu’une paille trop humide peut favoriser les bactéries et les moisissures.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e3. La culture en pot\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa culture en pot est possible sur terrasse ou balcon, dans des contenants de \u003cstrong\u003e20 à 40 cm\u003c\/strong\u003e de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003eFaites tremper la paille pendant une nuit, ou utilisez des copeaux bien réhydratés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉgouttez le substrat : il doit être humide, mais non détrempé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez le substrat humide avec le mycélium, à raison de 5 à 10 % du poids humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemplissez les pots et tassez légèrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenez humide pendant la colonisation, environ 2 à 3 semaines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez une couche de terreau ou de gobetage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenez humide jusqu’à l’apparition des champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cimg alt=\"Strophaire rouge-vin en culture sur copeaux\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/strophaire-copeaux-zoom_480x480.jpg?v=1668897838\" class=\"myco-image\"\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📏 Quelle quantité de mycélium utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSurface à ensemencer\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eQuantité de mycélium conseillée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 m²\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 sac de 1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5 m²\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 sacs de 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 m²\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 sacs de 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 m²\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 à 8 sacs de 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons généralement d’utiliser \u003cstrong\u003e5 à 10 % de mycélium\u003c\/strong\u003e par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemple :\u003c\/strong\u003e un ballot de paille de 8 kg sec atteint environ \u003cstrong\u003e25 à 30 kg\u003c\/strong\u003e une fois humidifié. Un sac de \u003cstrong\u003e3 kg de mycélium\u003c\/strong\u003e permet alors d’ensemencer environ \u003cstrong\u003e3 à 6 m²\u003c\/strong\u003e de paillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une colonisation plus rapide et plus sûre, notamment pour les débutants, il est préférable de viser environ \u003cstrong\u003e10 % de mycélium\u003c\/strong\u003e. Pour de grandes surfaces, il est possible de réduire la dose vers \u003cstrong\u003e5 %\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production dépend fortement de l’humidité, de la température, du type de paillage, de l’épaisseur du lit de culture et de l’entretien dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn observe généralement entre \u003cstrong\u003e1 et 3 kg de champignons par m²\u003c\/strong\u003e de paillage sur la durée de production. Dans de bonnes conditions, un lit de strophaire peut produire pendant \u003cstrong\u003eplusieurs saisons\u003c\/strong\u003e, surtout si l’on ajoute régulièrement de nouveaux copeaux de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Culture du strophaire rouge-vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien de temps faut-il avant la première récolte ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLes premiers champignons apparaissent généralement \u003cstrong\u003e2 à 4 mois après l’ensemencement\u003c\/strong\u003e, selon la température, l’humidité et la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eFaut-il pasteuriser le substrat ?\u003c\/summary\u003e\n\n  \u003cp\u003eIl n’est généralement pas nécessaire de stériliser le substrat pour une culture extérieure de strophaire. En revanche, une préparation légère augmente les chances de réussite.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003ePour les \u003cstrong\u003ecopeaux de bois de feuillus\u003c\/strong\u003e, vous pouvez les immerger complètement dans l’eau pendant quelques jours à une semaine. Cela permet de les réhydrater en profondeur et de réduire une partie des micro-organismes aérobies concurrents. Égouttez ensuite soigneusement avant inoculation.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003ePour la \u003cstrong\u003epaille\u003c\/strong\u003e, un trempage simple peut suffire, mais un trempage à froid avec de la chaux peut aider à limiter les bactéries et moisissures. Dans tous les cas, le substrat doit être humide mais non détrempé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on le cultiver directement au potager ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, c’est même l’une des meilleures utilisations de ce champignon. Le strophaire pousse très bien dans les paillages du potager, notamment entre les tomates, courges, maïs ou arbres fruitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEst-ce que le strophaire améliore le sol ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui. En décomposant le paillage, il participe au recyclage de la matière organique et contribue à la fertilité du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle humidité maintenir ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe paillage doit rester humide, mais pas détrempé. En période sèche, arrosez régulièrement, surtout pendant la colonisation et l’apparition des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg alt=\"Certification biologique BE-BIO-01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" class=\"myco-bio-logo\"\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":38110492033173,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":38110492065941,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Strophaire-jardin.jpg?v=1773315528"},{"product_id":"mycelium-sur-chevilles-pleurotes-gris","title":"Pleurote Gris - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn l'appelle également le pleurote d'hiver, car c'est à cette période qu'il va fructifier naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #ff8000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" class=\"video\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca style=\"color: #808080;\" title=\"Certificat\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûche \u003c\/strong\u003eou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez-nous si vous voulez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium \u003c\/strong\u003esur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse \u003c\/strong\u003eet \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel \u003c\/strong\u003e: \u003ca title=\"cire végétale\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e* Conservez vos chevilles au frigo en attendant l’usage (3 mois maximum);\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Lavez-vous les mains avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite ;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Faites les trous dans votre bûche à l'aide de la foreuse. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1m de long nécessite environ 50 chevilles ;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Insérez les chevilles dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trous ;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Recouvrez de \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\" title=\"Cire de Soja\" target=\"_blank\"\u003ecire\u003c\/a\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. A défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, cire pour fromage ou encore de l’argile verte ;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg height=\"240x240\" width=\"240x240\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Mushrooms_in_a_log_240x240.jpg?v=1609530218\" alt=\"Chevilles Shiitakés champignons sur bûches\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e* Patientez : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourraient amener des petits insectes et contaminations. Vous pouvez par exemple les placer sur une palette, recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, verser un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent. Pour cette première phase d'incubation, les bûches peuvent être entassées. Après 3 à 6 mois, vous pouvez les espacer, et les enterrer d'un tiers dans le sol pour qu'elle puisse capter l'eau du sol. Les pleurotes apparaissent généralement à la fin de l'automne et au début de printemps.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Récoltez et dégustez votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans. Le mycélium peut se conserver 1 mois voir plus au frigo avant d'être utilisé.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" style=\"color: #ff8000; text-decoration: underline;\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse: recouvrir les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée au chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"50 chevilles","offer_id":37682291114133,"sku":"","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 chevilles","offer_id":37682291146901,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":37682291179669,"sku":"","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/chevilles_de_pleurotes_gris.png?v=1780897481"},{"product_id":"mycelium-shiitakes-sur-chevilles-de-bois","title":"Shiitaké - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLentinula Edodes var.3770\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" class=\"video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttention\u003c\/strong\u003e: l'ennemi principal de cette culture est la sécheresse. Recouvrez donc les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu niveau des essences de bois, privilégier les suivantes: érable, chêne indigène, tilleul, châtaignier, charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mycélium de shiitaké se nourrissant principalement de l'aubier du bois, il est plutôt recommandé d'utiliser des sections avec un diamètre allant de 8 à 15 cm. Un diamètre plus élevé peut aussi convenir mais cela rends aussi les manipulations moins aisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûche \u003c\/strong\u003eou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez-nous si vous voulez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium \u003c\/strong\u003esur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse \u003c\/strong\u003eet \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel \u003c\/strong\u003e: \u003ca title=\"cire végétale\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e* Conservez vos chevilles au frigo en attendant l’usage (3 mois maximum);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Lavez-vous les mains avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite ;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Faites les trous dans votre bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ ±50 chevilles ;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Insérez les chevilles dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trous ;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\" alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#dad9d9\"\u003e*\u003c\/span\u003e Recouvrez de \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\" title=\"Cire de Soja\" target=\"_blank\"\u003ecire\u003c\/a\u003e\u003cspan color=\"#dad9d9\"\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. A défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, cire pour fromage ou encore de l’argile verte ;\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg alt=\"Cheville mycélium shiitaké\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Mushrooms_in_a_log_480x480.jpg?v=1609530218\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e* Patientez : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourraient amener des petits insectes et contaminations. Vous pouvez par exemple les placer sur une palette, recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, verser un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent. Pour cette première phase d'incubation de 12 à 18 mois, les bûches peuvent être entassées.  Les shiitakés apparaissent généralement au printemps et à l'automne. Ils n'aiment pas la sécheresse. Pour accélérer les nouvelles fructifications, vous pouvez faire tremper vos bûches une nuit dans l'eau fraîche, ce qui devrait déclencher l'apparition de nouveaux champignons entre 5 et 15 jours après.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg alt=\"Cultiver shiitakés sur bûche. lentin du chêne.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Shiitake_mushrooms_logs_480x480.jpg?v=1610008519\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e* Récoltez et dégustez votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse: recouvrir les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée au chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eTous nos produits sont certifiés en agriculture biologique \"BE-BIO-01\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e Nos mycéliums sont produits en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003ePour des commandes en grandes quantités, contactez-nous pour avoir un devis : contact@lamycosphere.com\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/bio_240x240.png?v=1607763837\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #e6e6e6;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"50 chevilles","offer_id":37682318377109,"sku":"","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 chevilles","offer_id":37682318409877,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":37682318442645,"sku":"","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/chevilles_de_shiitake.png?v=1780897303"},{"product_id":"cire-pour-culture-sur-buches","title":"Cire pour la Culture sur Bûches","description":"\u003ch3\u003eCire de paraffine alimentaire\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAprès l’insertion des chevilles mycéliennes dans les bûches, les trous sont généralement obturés avec de la cire. Cette étape est essentielle pour assurer une bonne reprise du mycélium. D’après notre expérience, il faut compter environ \u003cstrong\u003e50 g de cire pour une bûche d’environ 1 mètre de long inoculée avec 50 chevilles\u003c\/strong\u003e, soit un peu moins d’un gramme par cheville, en prévoyant un léger surplus pour protéger également les extrémités de la bûche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cire de paraffine permet de \u003cstrong\u003eprotéger le mycélium du dessèchement\u003c\/strong\u003e tout en formant une barrière efficace contre les insectes, les moisissures et autres agents de contamination. Le scellement des trous est une étape clé pour maximiser les chances de succès de l’inoculation.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNous utilisons une \u003cstrong\u003eparaffine claire de qualité alimentaire\u003c\/strong\u003e, spécialement adaptée à l’inoculation des bûches. Elle fond facilement, s’applique proprement et durcit rapidement en refroidissant, assurant une protection durable.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eConseil d’utilisation :\u003c\/em\u003e par temps froid, la cire peut durcir rapidement. L’utilisation d’un petit chauffe-cire ou d’une mijoteuse électrique permet de maintenir la paraffine à bonne température pendant toute l’opération.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eParaffine de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eForme une barrière protectrice efficace contre le dessèchement et les contaminations\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFacile à fondre et à appliquer\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCouleur claire pour une application visible et propre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSans additifs ni colorants\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdaptée à l’inoculation de bûches de champignons\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Pour 50 chevilles (50gr)","offer_id":37682367561877,"sku":"Cire50","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pour 200 chevilles (200gr)","offer_id":37682367594645,"sku":"Cire200","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pour 1000 chevilles (1kg)","offer_id":37682367725717,"sku":"Cire1000","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Cire-buches.jpg?v=1666552293"},{"product_id":"acheter-mycelium-pied-bleu","title":"Mycelium sur grains de Pieds-Bleu Bio","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLepista nuda\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de \u003cstrong\u003ePieds-bleu\u003c\/strong\u003e, est un champignon de litière qui se développe généralement au sol dans des zones riches en nutriments. Il est courant de le trouver en \u003cstrong\u003eronds de sorcières\u003c\/strong\u003e sous les chênes et les hêtres, parmi les feuilles mortes, et parfois sous certains conifères. Ce champignon se distingue par son parfum typique, légèrement anisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e 1 mois au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums, culture de champignons bio, La Mycosphère\" style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\"\u003e\"Comment utiliser nos mycéliums\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre engagement de qualité:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" style=\"float: left;\" alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat\" style=\"color: #808080;\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 \u003cstrong\u003eConditions de culture\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa culture extérieure est recommandée pour le \u003cstrong\u003ePieds-bleu\u003c\/strong\u003e, bien qu'il soit possible de le cultiver en intérieur sur couche (fumier composté + couche de gobetage). En extérieur, il peut être ensemencé dans des paillages autour de zones de compost, de tailles de feuilles mortes, ou de débris organiques divers. Le substrat colonisé doit être recouvert d'une fine couche de terre ou de terreau pour maintenir l'humidité. Les conditions de culture commerciales sont similaires à celles des \u003cstrong\u003eChampignons de Paris\u003c\/strong\u003e. L'implantation en extérieur doit de préférence se faire au \u003cstrong\u003eprintemps\u003c\/strong\u003e pour une fructification à l'\u003cstrong\u003eautomne\u003c\/strong\u003e, lors des premières gelées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛠️ \u003cstrong\u003eSubstrats\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePieds-bleu\u003c\/strong\u003e prospère sur des substrats aérés tels que le fumier composté, les composts, et les litières de feuilles mortes. Comme d'autres \u003cstrong\u003echampignons de couche\u003c\/strong\u003e, son mycélium est stimulé par la présence de certaines bactéries spécifiques présentes dans les sols.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📊 \u003cstrong\u003eParamètres de culture\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 10-20 % de grains\/substrat humide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncubation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature d’incubation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e20-24°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée d’incubation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e2-3 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBesoin en lumière :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003en\/a\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInitiation des primordias :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature d’initiation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e5 à 13°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eHumidité relative :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e95 à 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée d’initiation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e5-10 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eConcentration de CO2 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e500 – 5000 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchange d’air frais :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e7 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBesoin en lumière :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003en\/a\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFructification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fructification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e12-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eHumidité relative :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e85 à 90%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée de fructification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e3 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eConcentration de CO2 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e500-1000 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchange d’air frais :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e7 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBesoin en lumière :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003en\/a\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eNombre de récoltes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e2 à 6 récoltes, intervalles variables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e📚 Ces données sont issues du livre \"Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms\" de P. Stamets. Elles sont fournies à titre indicatif ; chaque myciculteur ayant des conditions de culture particulières, il peut y avoir des variations individuelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📈 \u003cstrong\u003eProductivité\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolte moyenne de 100-150 g de champignons frais pour 1 kg de substrat humide. Les récoltes en extérieur sont très variables et dépendent de nombreux facteurs non maîtrisables.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":38064615882901,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":42215193084158,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Pieds-bleu-dessous.jpg?v=1666556420"},{"product_id":"mycelium-de-pleurotes-roses-bio","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Rose Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #f7fbff;\n    border: 1px solid #cfe3f5;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-expert {\n    background: #fff8ed;\n    border: 1px solid #efd2a8;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 18px 20px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-section-title {\n    font-size: 1.25rem;\n    margin: 34px 0 14px;\n    line-height: 1.3;\n  }\n\n  .myco-subtitle {\n    display: block;\n    font-size: 1.05rem;\n    font-weight: 700;\n    margin: 24px 0 8px;\n  }\n\n  .myco-grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-grid-item {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 14px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid #eee5d9;\n  }\n\n  .myco-grid-item strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 4px;\n  }\n\n  .myco-quality {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr 1fr;\n    gap: 14px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .myco-quality-item {\n    display: flex;\n    gap: 12px;\n    align-items: flex-start;\n    padding: 16px;\n    border-radius: 14px;\n    background: #fafafa;\n    border: 1px solid #e8e8e8;\n  }\n\n  .myco-quality-item img {\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    flex-shrink: 0;\n  }\n\n  .myco-bio-logo {\n    display: block;\n    max-width: 120px;\n    margin: 20px auto 0;\n  }\n\n  .myco-list {\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .myco-list li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .myco-table-wrap {\n    width: 100%;\n    overflow-x: auto;\n    margin: 16px 0;\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 14px;\n  }\n\n  .myco-table {\n    width: 100%;\n    min-width: 760px;\n    border-collapse: collapse;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n\n  .myco-table th {\n    background: #f3eadf;\n    font-weight: 700;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .myco-table th,\n  .myco-table td {\n    padding: 12px 14px;\n    border-bottom: 1px solid #e5ded3;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .myco-table tr:last-child td {\n    border-bottom: 0;\n  }\n\n  .myco-note {\n    color: #777;\n    font-size: 0.92rem;\n    font-style: italic;\n  }\n\n  .myco-faq details {\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 12px;\n    padding: 14px 16px;\n    margin-bottom: 10px;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-faq summary {\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .myco-faq p {\n    margin: 10px 0 0;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .myco-product {\n      font-size: 15.5px;\n    }\n\n    .myco-intro,\n    .myco-card,\n    .myco-expert {\n      padding: 16px;\n      border-radius: 14px;\n    }\n\n    .myco-grid,\n    .myco-quality {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .myco-section-title {\n      font-size: 1.15rem;\n      margin-top: 28px;\n    }\n\n    .myco-table {\n      font-size: 0.88rem;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"myco-product\"\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePleurote rose – Pleurotus salmoneostramineus\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-intro\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pleurote rose\u003c\/strong\u003e est une variété tropicale originaire d’Asie du Sud-Est, appréciée pour sa couleur spectaculaire, sa croissance très rapide et sa culture relativement facile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eIl aime particulièrement la chaleur, avec une température idéale autour de \u003cstrong\u003e25–30°C\u003c\/strong\u003e. C’est donc une variété très intéressante pour les cultures d’été en Europe.\u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e\n      Pleurotus salmoneostramineus — pleurote rose\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e\n      Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e🌡️ Température\u003c\/strong\u003e\n      Variété chaude, idéale autour de 25–30°C\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e🎨 Atout principal\u003c\/strong\u003e\n      Belle couleur rose, croissance rapide et culture spectaculaire\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003eLes fructifications varient du rose clair au rose foncé selon les conditions de culture. Pour développer une belle couleur, les champignons ont besoin d’une \u003cstrong\u003ebonne luminosité indirecte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eLes chapeaux mesurent généralement entre \u003cstrong\u003e3 et 7 cm\u003c\/strong\u003e. La fructification est très rapide : il est conseillé de récolter les champignons jeunes, lorsque les bords des chapeaux sont encore légèrement recourbés vers le bas.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eRécoltés trop tard, les pleurotes roses deviennent plus fermes et plus fibreux. Leur goût se rapproche de celui des pleurotes gris, avec une légère amertume.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n    \u003cp\u003e🔬 Ceci est du \u003cstrong\u003emycélium sur grains\u003c\/strong\u003e, destiné à produire vos propres substrats de culture.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eLe pleurote rose est une variété de chaleur : évitez les périodes de froid prolongé, qui peuvent ralentir fortement le mycélium ou nuire à sa vitalité.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n    \u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 semaines.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eCette souche peut tolérer ponctuellement des températures proches de 4°C, mais l’idéal est de la conserver autour de \u003cstrong\u003e6–8°C\u003c\/strong\u003e et de l’utiliser rapidement après réception.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums, culture de champignons bio, La Mycosphère\"\u003eComment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\n      \u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\n  \u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cimg class=\"myco-bio-logo\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eLe pleurote rose a besoin de plus de chaleur que la plupart des autres pleurotes. Il pousse bien entre \u003cstrong\u003e20 et 30°C\u003c\/strong\u003e, avec une humidité élevée en début de fructification.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eÉvitez les courants d’air froid, les variations brutales de température et les périodes prolongées en dessous de sa plage idéale. Sa belle couleur rose se développe mieux avec une luminosité suffisante.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e récoltez le pleurote rose jeune. C’est à ce stade qu’il est le plus tendre, le plus coloré et le plus agréable en cuisine.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture intérieure\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eUtilisez de la \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e ou d’autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\" title=\"Pellets de paille bio\"\u003ePellets de paille bio\u003c\/a\u003e : ajouter environ 1 cuillère à café de chaux et 2 L d’eau froide par kg de pellets.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\" title=\"Substrat culture de champignons bio\"\u003eSubstrat à base de sciure de bois\u003c\/a\u003e : adapté aux variétés lignivores et très pratique pour une culture régulière.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n    \u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e24–30°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e7–15 jours, souvent plus rapide sur paille que sur sciure\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e18–25°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e2–4 jours\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e1000–2000 lux\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e500–1000 ppm\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e5 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e20–30°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e3–5 jours selon la température\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e85–90%\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e750–1500 lux\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e500–1500 ppm\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e5 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e150 à 250 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, sur \u003cstrong\u003e2 à 3 récoltes\u003c\/strong\u003e, selon le substrat et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote rose\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eQuelle température viser pour le pleurote rose ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003eLe pleurote rose apprécie la chaleur. Pour de bons résultats, visez généralement \u003cstrong\u003e20–30°C\u003c\/strong\u003e, avec un idéal autour de \u003cstrong\u003e25–30°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003ePourquoi la couleur rose est-elle parfois moins intense ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eLa couleur dépend de la lumière, de la température et du stade de récolte. Une bonne luminosité indirecte et une récolte jeune favorisent une belle couleur rose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuand faut-il récolter ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eRécoltez les champignons jeunes, lorsque les bords des chapeaux sont encore légèrement recourbés vers le bas. Ils seront plus tendres et moins fibreux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuel substrat utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e fonctionne très bien, tout comme la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e. Les pellets de paille bio sont une solution simple pour débuter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eNous recommandons \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":39496029307029,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":39496029274261,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Pleurotes-Roses-Zoom.jpg?v=1747051689"},{"product_id":"ballots-de-culture-pleurotes-bio","title":"Ballot de Culture Pleurote Gris BIO","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LdJYLNAn0qE\" title=\"YouTube video player\" class=\"video\" width=\"560\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBallots de Culture Prêts à Pousser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez facilement vos propres champignons frais avec nos ballots de culture prêts à pousser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Entre 1,5 et 2 kg de champignons frais sur 3 récoltes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Sciures de bois, céréales (dont luzerne), mycélium de pleurotes, chaux. Poids net : ±4,8 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 25 x 20 x 20 cm (L x l x H)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003eRemarques :\u003c\/strong\u003e Les indications de récoltes sont des estimations basées sur notre expérience de production, mais ne sont pas garanties. La productivité dépend des conditions de culture et de l'expérience du producteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: left; margin-right: 10px;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #808080; margin: 0;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, garantissant ainsi une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: left; margin-right: 10px;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #808080; margin: 0;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique, et tous nos produits sont certifiés \"BE-BIO-01, Agriculture Belgique\" par CERTISYS.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto;\" alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 10px; text-align: left;\"\u003e\n\u003cem\u003eMentions légales pour la Belgique : « Substrat de culture organique : Substrat de\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003echampignonnière pasteurisé et ensemencé\" (N°Dérogation EM470.J)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne pouvez pas utiliser le ballot immédiatement, conservez-le au réfrigérateur pendant environ 2 semaines. Cette variété peut être cultivée toute l'année, avec une température idéale entre 12°C et 20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaites une entaille sur le côté du ballot au niveau du substrat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChassez bien l'air du sac pour éviter que les champignons ne poussent à l'intérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosez le sac avec l'ouverture sur le côté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenez le sac humide jusqu'à l'apparition des bourgeons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGardez une humidité de 80 à 90% lors de la croissance des champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre \u003ca title=\"Minispray\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/mini-spray-60-ml\"\u003eminispray\u003c\/a\u003e ou nos \u003ca title=\"brumisateurs professionnels\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/brumisateur-ultra-son\"\u003ebrumisateurs professionnels\u003c\/a\u003e pour maintenir l'humidité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParamètres de Culture\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-20°C. Idéal : 15°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHumidité relative\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 à 95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-10 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConcentration de CO2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500-800ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBesoin en lumière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600-1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de récoltes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 récoltes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Où le Cultiver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultivez à l'intérieur (cuisine, garage, cave). Les pleurotes ont besoin d'un peu de lumière pour pousser. Préférez la lumière indirecte du soleil et évitez tout ce qui pourrait dessécher le ballot : courants d'air, radiateurs, soleil direct. Les pleurotes aiment l'humidité mais n'aiment pas être trempés en permanence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔄 Récolte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les grappes avant que les bords des chapeaux ne se relèvent et commencent à brunir légèrement. Au début de la croissance, les chapeaux peuvent doubler de taille chaque jour. Lorsque la croissance ralentit et que les chapeaux deviennent gris clair, c'est le bon moment pour récolter. Récolter les champignons jeunes permet une meilleure conservation et une texture plus tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArrachez les grappes en les tournant sur elles-mêmes. Retirez les morceaux de pieds restants sur le substrat et maintenez-le humide jusqu'à la prochaine récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéralement, nous faisons 3 récoltes par ballot. La première est la plus abondante, les suivantes diminuent de moitié à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pleurotes se conservent environ 7 à 10 jours dans un sachet en papier au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler ou les mettre en conserve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Astuces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour encourager la productivité des deuxièmes et troisièmes récoltes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéhumidifiez les sacs en les immergeant une nuit dans l'eau, puis égouttez-les et remettez-les en culture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites un choc thermique en plaçant le ballot une nuit au frais (réfrigérateur ou extérieur). Cela simule l'arrivée de l'hiver et encourage la reproduction du champignon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987620606101,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Mode-emploi-ballot-pleurotes.jpg?v=1675169410"},{"product_id":"ballots-de-culture-reishi-bio","title":"Ballot de culture Reishi BIO","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComposition : sciures de bois, céréales (dont luzerne), chaux, mycélium de reishi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePoids net du ballot : environ 4,8 kg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDimensions : 25 x 20 x 20 cm (L x l x H)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eLe Reishi (Ganoderma lucidum ou ganoderma multipileum), également surnommé \"champignon de l'immortalité\", est apprécié depuis des millénaires dans différentes cultures pour ses usages traditionnels. Ce champignon contient une variété de composés bioactifs, tels que des triterpènes et des polysaccharides, étudiés pour leur rôle dans le soutien du système immunitaire et leur contribution à un mode de vie équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes reishis se distinguent par leurs chapeaux rouge-orangé, durs et fibreux, ce qui rend leur consommation sous forme brute difficile. Ils sont généralement consommés sous forme de tisane, en poudre, ou en extraits. Dans la tradition chinoise et japonaise, les dosages varient de 1,5 g à 9 g par jour de champignon séché ou l’équivalent sous forme de comprimés, de capsules, ou d’extraits solides ou liquides. De plus, le mycélium dense et résistant du reishi est de plus en plus exploré dans le domaine des mycomatériaux pour ses propriétés isolantes et écologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #ff8c00;\"\u003e🏗️ Mycomatériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes ballots peuvent aussi être utilisés pour créer vos propres formes en mycélium. Cassez le bloc de sciures en gardant le plastique fermé en le malaxant jusqu'à obtenir une texture poudreuse. Ensuite, vous pouvez utiliser ce substrat en le plaçant dans vos moules préalablement nettoyés. Après quelques jours à température ambiante, le mycélium va reformer un bloc solide. Vous pouvez ensuite le démouler et le déshydrater au four pour stopper la croissance du mycélium, créant ainsi un matériau biodégradable et isolant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations sur les mycomatériaux, cliquez \u003cspan style=\"color: #ff8c00;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/mycomateriaux\" title=\"mycomatériaux, fungi packaging\" style=\"color: #ff8c00;\"\u003e\u003cstrong\u003eici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🔍 \u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui garantit une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNos mycéliums sont produits de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat\" style=\"color: #808080;\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cem\u003eMentions légales pour la Belgique : « Substrat de culture organique : Substrat de\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003echampignonnière pasteurisé et ensemencé\" (N°Dérogation EM470.J)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #228b22;\"\u003e🌿 Utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour cultiver les reishis, nous vous recommandons la technique suivante :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaissez le sac plastique fermé en essayant de maximiser l'air à l'intérieur. Si nécessaire, ouvrez légèrement le sac pour faire entrer de l'air, puis refermez-le avec du ruban adhésif. Cela créera une mini serre avec un taux de CO2 très élevé, ce qui favorisera le développement des pieds (\"antlers\"). Cette étape peut prendre entre 30 et 60 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLorsque les pieds atteignent environ 15 cm, soit les deux tiers de l'espace d'air dans le sac, ouvrez le sac sur le dessus pour créer une entrée d'air. Cela encouragera le développement des chapeaux. Laissez les reishis croître pendant encore environ 30 jours jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être récoltés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe reishi préfère des températures modérées (20-30°C) et un environnement humide. Si votre espace de culture est sec, pensez à humidifier régulièrement avec un spray. Assurez-vous également que le ballot ne soit pas constamment dans un fond d'eau pour éviter la pourriture. Placez-le dans un endroit avec une lumière indirecte, semblable aux conditions de sous-bois où il pousse naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #4169e1;\"\u003e🏡 Où le cultiver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe reishi peut être cultivé à l'intérieur, dans des endroits comme la cuisine, le garage, ou la cave. Il préfère un environnement chaud (20-30°C) avec une humidité élevée. Assurez-vous d'éviter les courants d'air, les radiateurs, et l'exposition directe au soleil, qui pourraient dessécher le ballot.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8b0000;\"\u003e🌾 Récolte \u0026amp; Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGénéralement, une seule récolte est effectuée sur ce type de ballots. Cependant, après la première récolte, vous pouvez essayer d'obtenir une seconde récolte au potager en enterrant le ballot sous 2 à 3 cm de terre. Cela pourrait donner une petite récolte au début de l'été suivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes reishis se conservent environ 3 à 4 semaines dans un sachet en papier au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, ils peuvent être séchés. Le séchage permet de prolonger leur durée de vie et de concentrer leurs principes actifs. Une fois séchés, ils peuvent être stockés dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42183010779390,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Reishi-ballot.jpg?v=1761740049"},{"product_id":"culture-sur-buches-de-pleurotes-jaunes-mycelium-sur-chevilles-de-bois","title":"Pleurote Jaune - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePleurotus citrinopileatus\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote jaune est une variété tropicale qui fructifie naturellement quand les températures atteignent 18 à 25°. Il résiste à des petites gelées sans problèmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" style=\"color: #ff8000; text-decoration: underline;\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\" class=\"video\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca style=\"color: #808080;\" title=\"Certificat\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûche \u003c\/strong\u003eou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez-nous si vous voulez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium \u003c\/strong\u003esur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse \u003c\/strong\u003eet \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel \u003c\/strong\u003e: \u003ca title=\"cire végétale\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Lavez-vous les mains avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite ;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Faites les trous dans votre bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ 50 chevilles ;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Insérez les chevilles dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trous ;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#dad9d9\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e*\u003c\/span\u003e Recouvrez de \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\" title=\"Cire de Soja\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003ecire\u003c\/a\u003e\u003cspan color=\"#dad9d9\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. A défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, cire pour fromage ou encore de l’argile verte ;\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"168\" width=\"297\" alt=\"Cheville mycélium shiitaké\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Mushrooms_in_a_log_240x240.jpg?v=1609530218\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Patientez : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourraient amener des petits insectes et contaminations. Vous pouvez par exemple les placer sur une palette, recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, verser un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Récoltez et dégustez votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse: recouvrir les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée au chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":43495038583038,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":42229479571710,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/chevilles_de_pleurotes_jaunes.png?v=1780897970"},{"product_id":"culture-sur-buches-de-reishi-mycelium-sur-chevilles-de-bois","title":"Reishi - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eReishi rouge, Ganoderma lucidum ou Ganoderma multipileum\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Reishi (Ganoderma lucidum), également surnommé \"champignon de l'immortalité\", est apprécié depuis des millénaires dans différentes cultures pour ses usages traditionnels. Ce champignon contient une variété de composés bioactifs, tels que des triterpènes et des polysaccharides, étudiés pour leur rôle dans le soutien du système immunitaire et leur contribution à un mode de vie équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\" class=\"video\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûche\u003c\/strong\u003e ou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez-nous si vous souhaitez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium\u003c\/strong\u003e sur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse\u003c\/strong\u003e et \u003ca style=\"color: rgb(255, 128, 0);\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel\u003c\/strong\u003e : \u003ca style=\"color: rgb(255, 128, 0);\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\" title=\"cire végétale\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\" alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" style=\"margin: 16px 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavez-vous les mains\u003c\/strong\u003e avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites les trous\u003c\/strong\u003e dans votre bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsérez les chevilles\u003c\/strong\u003e dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRecouvrez de \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\" title=\"Cire de Soja\" target=\"_blank\"\u003ecire\u003c\/a\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. À défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, de la cire pour fromage ou encore de l’argile verte.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Mushrooms_in_a_log_240x240.jpg?v=1609530218\" alt=\"Cheville mycélium shiitaké\" style=\"margin: 16px 0;\" width=\"297\" height=\"168\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatientez\u003c\/strong\u003e : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre, abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourrait amener des petits insectes et des contaminations. Vous pouvez, par exemple, les placer sur une palette recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, versez un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécoltez et dégustez\u003c\/strong\u003e votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse : recouvrez les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée aux chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr style=\"float: left;\" alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca style=\"color: #808080;\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":42490129580286,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":42229519515902,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Chevilles-pour-buches_63cc7fcb-4966-49aa-8b5a-ec9706816fe1.jpg?v=1666558822"},{"product_id":"culture-sur-buches-de-pleurotes-pulmonarius-mycelium-sur-chevilles-de-bois","title":"Pleurote Pulmonaire - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePleurotus pulmonarius\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn le nomme également le pleurote d'été, car c'est plutôt vers la fin de l'été qu'il va naturellement fructifier. C'est une variété indigène de chez nous. Les champignons poussent de manière plus séparée et individuelle que les pleurotes en huitre qui poussent plutôt en grappes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #ff8000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" class=\"video\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca style=\"color: #808080;\" title=\"Certificat\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûche \u003c\/strong\u003eou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez-nous si vous voulez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium \u003c\/strong\u003esur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse \u003c\/strong\u003eet \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel \u003c\/strong\u003e: \u003ca title=\"cire végétale\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\" alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Lavez-vous les mains avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite ;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Faites les trous dans votre bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ ±50 chevilles ;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Insérez les chevilles dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trous ;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#dad9d9\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e*\u003c\/span\u003e Recouvrez de \u003ca title=\"Cire de Soja\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003ecire\u003c\/a\u003e\u003cspan color=\"#dad9d9\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. A défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, cire pour fromage ou encore de l’argile verte ;\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"168\" width=\"297\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Mushrooms_in_a_log_240x240.jpg?v=1609530218\" alt=\"Cheville mycélium shiitaké\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Patientez : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourraient amener des petits insectes et contaminations. Vous pouvez par exemple les placer sur une palette, recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, verser un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Récoltez et dégustez votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse: recouvrir les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée au chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":43545170149630,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":42394133823742,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/cheville_de_pleurote_pulmonaires.png?v=1780935559"},{"product_id":"culture-sur-buches-de-pleurotes-de-lorme-mycelium-sur-chevilles-de-bois","title":"Pleurote Blanc - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePleurotus ostreatus, pleurote blanc, pleurote de l'orme\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #ff8000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\" class=\"video\" data-mce-fragment=\"1\" width=\"560\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca style=\"color: #808080;\" title=\"Certificat\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- Bûche ou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez nous si vous voulez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Mycélium sur chevilles: Pour une longueur de 1m on multiplie le diamètre d'une bûche de par 2,5. Exemple une bûche de 1m et 20cm de large: 20x2,5=50 chevilles.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Foreuse et mèche de 8-9mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Marteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Optionnel :\u003ca title=\"Cire de Soja\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e cire de soja\u003c\/a\u003e\/ cire d'abeille\/ paraffine\/ argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Lavez-vous les mains avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite ;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Faites les trous dans votre bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ 50 chevilles ;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Insérez les chevilles dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trous ;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#dad9d9\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e*\u003c\/span\u003e Recouvrez de \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\" title=\"Cire de Soja\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003ecire\u003c\/a\u003e\u003cspan color=\"#dad9d9\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. A défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, cire pour fromage ou encore de l’argile verte ;\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"Cheville mycélium shiitaké\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Mushrooms_in_a_log_240x240.jpg?v=1609530218\" data-mce-fragment=\"1\" width=\"297\" height=\"168\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Patientez : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourraient amener des petits insectes et contaminations. Vous pouvez par exemple les placer sur une palette, recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, verser un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e*Après l'incubation de 6 à 12 mois, vous pouvez enterrer les bûches côte à côte horizontalement en laissant environ 1\/3 de la bûche à l'air libre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Récoltez et dégustez votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse: recouvrir les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée au chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":43545151963390,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":42394133987582,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Chevilles-pour-buches_cbb44f96-446b-4ebc-a095-76b2cefddc8e.jpg?v=1666558293"},{"product_id":"culture-sur-buches-de-lions-mane-mycelium-sur-chevilles-de-bois","title":"Lion's Mane - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHericium erinaceus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes \u003cstrong\u003eLion's Manes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Hericium Erinaceus, Hydne Hérisson, Pom Poms Blancs, Crinière de Lions ou encore yamabushiitake)\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoffrent des saveurs uniques rappelant les fruits de mer et la noix de coco, avec une texture proche de la viande. Ils se consomment facilement en tranches et se poêlent comme la plupart des autres champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes champignons, cousins des pieds de mouton, produisent des \u003cstrong\u003ehydnes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(petits aiguillons blancs) lorsqu'ils atteignent leur maturité. Nous les récoltons avant que les hydnes ne dépassent 5 mm pour préserver leurs qualités gustatives et prolonger leur conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes lion's manes sur bûche prennent environ 12 à 18 mois pour coloniser entièrement la bûche. Par la suite, ils donneront des champignons de grande taille pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" class=\"video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûche\u003c\/strong\u003e ou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez-nous si vous voulez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium\u003c\/strong\u003e sur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse\u003c\/strong\u003e et \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 128, 0);\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003ede 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel\u003c\/strong\u003e : \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 128, 0);\" title=\"cire végétale\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin: 16px 0;\" alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavez-vous les mains\u003c\/strong\u003e avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites les trous\u003c\/strong\u003e dans votre bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsérez les chevilles\u003c\/strong\u003e dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecouvrez de cire\u003c\/strong\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et des maladies ainsi que du dessèchement. À défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, de la cire pour fromage ou encore de l’argile verte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"168\" width=\"297\" style=\"margin: 16px 0;\" alt=\"Cheville mycélium shiitaké\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Mushrooms_in_a_log_240x240.jpg?v=1609530218\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatientez\u003c\/strong\u003e : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre, abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourrait amener des petits insectes et des contaminations. Vous pouvez, par exemple, les placer sur une palette recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, versez un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécoltez et dégustez\u003c\/strong\u003e votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEssences de bois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous préconisons les bois de hêtre, peuplier et érable, mais l'hydne hérisson poussera sur la plupart des essences de feuillus. Il semble également donner de bons résultats sur le noyer, alors que peu de variétés de champignons donnent de bons résultats sur cette essence. Les bois de chêne peuvent également être utilisés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse : recouvrez les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée aux chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr style=\"float: left;\" alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca style=\"color: #808080;\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":43545144623358,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":42490108575998,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/cheville_de_lion_s_mane.png?v=1780935891"},{"product_id":"meche-a-bois","title":"Foret \u0026 Mèches à Bois","description":"\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg height=\"154\" width=\"224\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/meche_a_bois_9mm.png?v=1730178791\" alt=\"Mèche à bois Star-M 9mm\" style=\"margin-bottom: 16px; margin-left: 16px; float: right;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois-9-mm?variant=47411491373389\" title=\"Mèche à bois 9mm Drill Bit Mushrooms\" style=\"color: #ff8000;\"\u003eMèches de 9mm :\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'inoculation avec du \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emycéliums sur chevilles :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eS'adapte sur toutes les visseuses \/ foreuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerçages précis avec pointe de centrage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté au bois dur et tendre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale 80mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque de qualité japonaise: Star-M\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #ff8000;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois-9-mm?variant=47411491406157\" title=\"Mèche à bois 9mm Drill Bit Mushrooms\"\u003eMèches de 12 mm :\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'inoculation avec du \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emycéliums sur grains ou sur sciure :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eS'adapte sur toutes les visseuses \/ foreuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerçages précis avec pointe de centrage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté au bois dur et tendre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque de confiance : Bosch Professional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #ff8000;\" title=\"foret japonais\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois-9-mm?variant=47510960701773\"\u003eForets japonais optimisés pour l'inoculation de bûches :\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/okudadrillbit_240x240.png?v=1698609385\" alt=\"foret japonais\" style=\"margin-bottom: 16px; margin-left: 16px; float: right;\" width=\"161\" height=\"121\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'inoculation avec du \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emycéliums sur grains ou sur sciure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes forets en acier inoxydable spécialisés réduisent le temps et l'effort de perçage par rapport aux forets et mèches standards. Elles garantissent également que chaque trou ait la même taille et profondeur, ce qui est essentiel pour le processus d'inoculation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 12,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de travail : 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec les forets japonais, nous vous recommandons aussi l'utilisation de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotre \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/adaptateur-de-meche-pour-meuleuse-perceuse-radiale\" title=\"adaptateur pour meuleuse\" style=\"color: #ff8000;\"\u003eadaptateur pour meuleuse\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e pour faire des trous plus rapidement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNos \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Inoculateur Manuel\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/inoculateur-manuel-pour-mycelium-sur-sciure\" style=\"color: #ff8000;\"\u003einoculateurs manuels\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e pour faciliter le remplissage des trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/inoculateurmanuel_480x480.png?v=1698587276\" alt=\"inoculateur manuel\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Mèche à bois 9 mm Star-M","offer_id":47411491373389,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mèche à bois 12 mm Bosch Professional","offer_id":47411491406157,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Foret Japonais","offer_id":47510960701773,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/okudadrillbit.png?v=1698609385"},{"product_id":"maitake-mycelium-sur-chevilles-de-bois","title":"Maïtaké - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGrifola frondosa, Polypore en touffe, Poule des bois\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe maïtaké (Grifola frondosa) est un champignon comestible prisé pour son goût délicat et sa texture agréable. En plus de ses qualités culinaires, il est utilisé depuis des siècles dans les traditions chinoises et japonaises. Ce champignon est particulièrement riche en composés naturels tels que les bêta-glucanes, notamment la D-Fraction et la MD-Fraction, qui suscitent l’intérêt pour leurs propriétés bioactives. Aujourd'hui, le maïtaké est également apprécié dans divers produits alimentaires et extraits, offrant une manière polyvalente de profiter de ses nombreux atouts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttention, la fructification de ce champignon est relativement plus complexe que celle de la plupart des autres champignons cultivés et est donc plus destinée aux myciculteurs avertis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\" class=\"video\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûche\u003c\/strong\u003e ou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez-nous si vous voulez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium\u003c\/strong\u003e sur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse\u003c\/strong\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel\u003c\/strong\u003e : \u003ca title=\"cire végétale\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin: 16px 0;\" alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavez-vous les mains\u003c\/strong\u003e avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites les trous\u003c\/strong\u003e dans votre bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsérez les chevilles\u003c\/strong\u003e dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecouvrez de cire\u003c\/strong\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. À défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, de la cire pour fromage ou encore de l’argile verte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"168\" width=\"297\" style=\"margin: 16px 0;\" alt=\"Cheville mycélium shiitaké\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Mushrooms_in_a_log_240x240.jpg?v=1609530218\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatientez\u003c\/strong\u003e : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourrait amener des petits insectes et contaminations. Vous pouvez par exemple les placer sur une palette, recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, versez un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécoltez et dégustez\u003c\/strong\u003e votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse : recouvrez les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée aux chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr style=\"float: left;\" alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca style=\"color: #808080;\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":43545465487614,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 chevilles","offer_id":43545465520382,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/cheville_de_maitake.png?v=1780938991"},{"product_id":"inoculateur-manuel-pour-mycelium-sur-sciure","title":"Inoculateur Manuel pour Mycélium sur Sciure","description":"\u003cp\u003eCet \u003cstrong\u003eoutil d’inoculation manuel\u003c\/strong\u003e permet d’introduire rapidement du \u003cstrong\u003emycélium dans le bois\u003c\/strong\u003e lors de la préparation de bûches ou de billots destinés à la culture de champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu pour remplir des trous d’environ \u003cstrong\u003e12 mm de diamètre\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e30 mm de profondeur\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend particulièrement adapté à la \u003cstrong\u003eculture sur bûches\u003c\/strong\u003e avec du mycélium sur sciure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(148, 77, 5);\"\u003ePourquoi utiliser un outil d’inoculation ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGain de temps :\u003c\/strong\u003e permet de remplir rapidement les trous percés dans les bûches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage plus régulier :\u003c\/strong\u003e facilite l’introduction d’une quantité homogène de mycélium dans chaque trou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravail plus propre :\u003c\/strong\u003e limite les pertes de mycélium lors de l’inoculation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal pour les séries de bûches :\u003c\/strong\u003e pratique si vous inoculez plusieurs bûches ou billots.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(148, 77, 5);\"\u003eCompatibilité avec le mycélium\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons principalement l’utilisation de \u003ca title=\"Mycélium sur sciure pour culture de champignons\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/collections\/ballots-de-culture\"\u003e\u003cstrong\u003emycélium sur sciure\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, plus facile à manipuler avec cet outil et mieux adapté au remplissage des trous dans le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003ca title=\"Mycélium sur grains pour culture de champignons\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/collections\/myceliums-sur-grains\"\u003e\u003cstrong\u003emycéliums sur grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e peuvent également être utilisés, mais ils sont généralement moins pratiques pour ce type d’inoculation. Ils peuvent aussi attirer davantage les insectes et les rongeurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil important :\u003c\/strong\u003e après l’inoculation, recouvrez soigneusement les trous avec de la cire afin de protéger le mycélium du dessèchement, des insectes et des contaminations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(148, 77, 5);\"\u003eÉquipement recommandé\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Mèche à bois 12 mm pour inoculation de bûches\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois-9-mm?variant=47411491406157\"\u003e\u003cstrong\u003eMèche à bois 12 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour percer les trous adaptés à l’outil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Foret japonais pour inoculation de bûches\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois-9-mm?variant=47510960701773\"\u003e\u003cstrong\u003eForet japonais pour inoculation\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour un perçage rapide et précis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCire végétale, cire d’abeille ou paraffine\u003c\/strong\u003e pour refermer les trous après inoculation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(148, 77, 5);\"\u003eUtilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePercez les trous dans la bûche avec une mèche adaptée, idéalement en \u003cstrong\u003e12 mm de diamètre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemplissez l’outil avec du \u003cstrong\u003emycélium sur sciure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePositionnez l’embout de l’outil sur le trou à inoculer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppuyez pour introduire le mycélium dans le bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecouvrez immédiatement le trou avec de la cire afin de protéger l’inoculation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacez les bûches à l’ombre, dans un endroit frais et humide, pendant la phase d’incubation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"video-wrapper\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/JJkUO5ElZz4?si=VlwoFLB3PAR-Hz8R\" title=\"Utilisation d’un outil d’inoculation pour mycélium sur bois\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(148, 77, 5);\"\u003eEntretien de l’outil\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettoyez l’outil avant et après chaque utilisation afin de limiter les risques de contamination et de conserver un bon fonctionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRetirez les résidus de mycélium avec une brosse ou un chiffon humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi nécessaire, nettoyez avec de l’eau savonneuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchez bien l’outil avant de le ranger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStockez-le dans un endroit propre et sec.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(148, 77, 5);\"\u003eÀ savoir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCet outil est destiné à l’\u003cstrong\u003einoculation de bûches avec du mycélium\u003c\/strong\u003e. Il est particulièrement utile pour les cultivateurs qui souhaitent préparer plusieurs bûches de manière plus rapide et régulière qu’à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez des bûches de feuillus récemment coupées, travaillez proprement et veillez à maintenir une bonne humidité pendant toute la phase d’incubation.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47510937043277,"sku":"","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/manual_inoculator_sawdust_spawn.png?v=1770894399"},{"product_id":"adaptateur-de-meche-pour-meuleuse-perceuse-radiale","title":"Adaptateur pour Meuleuse","description":"\n\u003ch2\u003eAdaptateur M14 pour foret japonais – Inoculation de bûches\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCet \u003cstrong\u003eadaptateur M14\u003c\/strong\u003e permet d’utiliser nos \n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois-9-mm?variant=47510960701773\" title=\"Foret japonais pour chevilles de mycélium\" style=\"color: #ff8000; text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eforets japonais pour chevilles de mycélium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \nsur une \u003cstrong\u003emeuleuse\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003edisqueuse\u003c\/strong\u003e ou une \u003cstrong\u003eperceuse radiale compatible\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est particulièrement utile pour l’\u003cstrong\u003einoculation de bûches\u003c\/strong\u003e avec des chevilles de mycélium. Grâce à la vitesse de rotation élevée des meuleuses et perceuses radiales, le perçage des trous devient beaucoup plus rapide et moins fatigant qu’avec une foreuse classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi utiliser cet adaptateur ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGain de temps :\u003c\/strong\u003e idéal pour percer de nombreuses bûches rapidement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoins d’effort :\u003c\/strong\u003e la vitesse de rotation élevée facilite le perçage du bois.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec les forets japonais :\u003c\/strong\u003e conçu pour les mèches spécifiques utilisées en culture sur bûches.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratique pour les volumes importants :\u003c\/strong\u003e recommandé si vous inoculez régulièrement des bûches avec des chevilles de mycélium.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription technique\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e duraluminium, léger et résistant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e mèches spéciales avec tige de 6,5 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiletage :\u003c\/strong\u003e M14 métrique, compatible avec de nombreuses meuleuses européennes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception équilibrée :\u003c\/strong\u003e permet de limiter les vibrations pendant l’utilisation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e perçage de bûches pour l’inoculation avec chevilles de mycélium.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatibilité\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCet adaptateur est prévu pour être utilisé avec nos \u003cstrong\u003eforets japonais pour culture sur bûches\u003c\/strong\u003e. Il n’est pas conçu pour les mèches à bois classiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportant :\u003c\/strong\u003e vérifiez que votre outil dispose bien d’un filetage \u003cstrong\u003eM14\u003c\/strong\u003e avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFixez correctement l’adaptateur sur votre meuleuse ou perceuse radiale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInsérez uniquement une mèche compatible avec une tige de 6,5 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTravaillez sur une bûche stable et bien maintenue.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePortez des équipements de protection adaptés : lunettes, gants et protection auditive.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe forcez pas excessivement : laissez la vitesse de rotation faire le travail.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAttention\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe produit n’est pas prévu pour être utilisé avec des mèches à bois classiques.\u003c\/strong\u003e Il doit être utilisé uniquement avec des forets compatibles et dans des conditions adaptées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL’utilisation d’une meuleuse ou d’une perceuse radiale demande de la prudence. Respectez toujours les consignes de sécurité de votre outil.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47510984393037,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/adaptateur.png?v=1780941607"},{"product_id":"mycelium-sur-grains-de-morilles-bio","title":"PRE-COMMANDE AUTOMNE 2026 : Mycélium sur Grains de Morilles Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #fff8ed;\n    border: 1px solid #efd2a8;\n  }\n\n  .myco-danger {\n    background: #fff2f2;\n    border: 1px solid #e8b6b6;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-section-title {\n    font-size: 1.25rem;\n    margin: 34px 0 14px;\n    line-height: 1.3;\n  }\n\n  .myco-subtitle {\n    display: block;\n    font-size: 1.05rem;\n    font-weight: 700;\n    margin: 24px 0 8px;\n  }\n\n  .myco-grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-grid-item {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 14px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid #eee5d9;\n  }\n\n  .myco-grid-item strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 4px;\n  }\n\n  .myco-quality {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr 1fr;\n    gap: 14px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .myco-quality-item {\n    display: flex;\n    gap: 12px;\n    align-items: flex-start;\n    padding: 16px;\n    border-radius: 14px;\n    background: #fafafa;\n    border: 1px solid #e8e8e8;\n  }\n\n  .myco-quality-item img {\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    flex-shrink: 0;\n  }\n\n  .myco-bio-logo {\n    display: block;\n    max-width: 120px;\n    margin: 20px auto 0;\n  }\n\n  .myco-image {\n    display: block;\n    max-width: 100%;\n    height: auto;\n    border-radius: 16px;\n    margin: 22px auto;\n  }\n\n  .myco-list {\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .myco-list li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .myco-table-wrap {\n    width: 100%;\n    overflow-x: auto;\n    margin: 16px 0;\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 14px;\n  }\n\n  .myco-table {\n    width: 100%;\n    min-width: 720px;\n    border-collapse: collapse;\n  \n  }\n\n  .myco-table th {\n    background: #f3eadf;\n    font-weight: 700;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .myco-table th,\n  .myco-table td {\n    padding: 12px 14px;\n    border-bottom: 1px solid #e5ded3;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .myco-table tr:last-child td {\n    border-bottom: 0;\n  }\n\n  .myco-note {\n    color: #777;\n    font-size: 0.92rem;\n    font-style: italic;\n  }\n\n  .myco-steps details,\n  .myco-faq details {\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 12px;\n    padding: 14px 16px;\n    margin-bottom: 10px;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-steps summary,\n  .myco-faq summary {\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .myco-steps p,\n  .myco-faq p {\n    margin: 10px 0 0;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .myco-product {\n      font-size: 15.5px;\n    }\n\n    .myco-intro,\n    .myco-card {\n      padding: 16px;\n      border-radius: 14px;\n    }\n\n    .myco-grid,\n    .myco-quality {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .myco-section-title {\n      font-size: 1.15rem;\n      margin-top: 28px;\n    }\n\n    .myco-table {\n      font-size: 0.88rem;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-product\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003ch2\u003eMorille noire – Morchella importuna\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa morille noire\u003c\/strong\u003e, \u003cem\u003eMorchella importuna\u003c\/em\u003e, est un champignon gastronomique très recherché pour son goût raffiné, sa texture unique et son parfum intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre souche se distingue par sa capacité à être cultivée en conditions contrôlées. Elle est principalement \u003cstrong\u003esaprotrophe\u003c\/strong\u003e : elle se nourrit de matières organiques en décomposition, sans nécessiter d’hôte vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e Morchella importuna — morille noire\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e Mycélium sur grains pour culture de morilles\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌳 Culture recommandée\u003c\/strong\u003e Extérieur, potager ombragé, serre ombragée ou sous-bois\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e⚠️ Niveau\u003c\/strong\u003e Culture expérimentale, plus complexe que les pleurotes\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa morille noire pousse naturellement au printemps, souvent dans des milieux frais, calcaires et riches en matière organique. En culture, elle demande un biotope adapté, une bonne humidité, un sol basique et une gestion attentive des étapes de développement.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote importante :\u003c\/strong\u003e nous recommandons principalement la culture en extérieur. La réussite dépend de nombreux paramètres : qualité du sol, pH, matière organique, humidité, météo, bactéries du sol, protection contre les ravageurs et suivi de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous garantissons la qualité de la souche, mais nous ne pouvons pas garantir la réussite de la culture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e si vous n’utilisez pas le mycélium dans les 3 à 5 jours suivant la réception, conservez-le au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peut généralement se conserver \u003cstrong\u003e1 à 2 mois au froid\u003c\/strong\u003e avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eEn résumé\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTaille du sac de mycélium\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSurface ensemencée\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSacs nutritifs nécessaires\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRécolte potentielle\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 5 m²\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/sacs-nutritifs-pour-la-culture-de-morilles-bio\" title=\"Sacs nutritifs pour la culture de morilles\"\u003esacs nutritifs\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 3 à 7,5 kg dans de bonnes conditions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 10 m²\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/sacs-nutritifs-pour-la-culture-de-morilles-bio\" title=\"Sacs nutritifs pour la culture de morilles\"\u003esacs nutritifs\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu’à environ 15 kg dans de très bonnes conditions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"myco-note\"\u003eCes rendements sont indicatifs et dépendent fortement du sol, de la météo, de l’humidité, de la qualité du biotope et du suivi de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_480x480.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" class=\"myco-bio-logo\" style=\"margin-top: 20px; margin-right: 216px; margin-left: 216px; float: none;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes morilles sont généralement cultivées en extérieur : au potager sous voile d’ombrage, en serre ombragée ou en sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes semis se font généralement à la fin de l’automne et au début de l’hiver, entre \u003cstrong\u003eoctobre et décembre\u003c\/strong\u003e. Les températures au niveau du sol ne doivent idéalement plus dépasser \u003cstrong\u003e20°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn semis tardif peut se faire jusqu’à fin décembre dans certaines régions peu exposées au gel. Dans les régions plus froides, il est possible de privilégier un semis de printemps après les dernières gelées.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Culture de morilles sous abri\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/1000007278_600x600.jpg?v=1775371549\" class=\"myco-image\"\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌳 Le biotope idéal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’objectif est de reproduire les conditions naturellement favorables à la morille : un milieu frais, ombragé, calcaire, basique et riche en matière organique pré-décomposée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la majorité des cas, un abri sous forme de tunnel avec voile d’ombrage est utile. Le mycélium a besoin d’ombre pour bien se développer et supporte mal la lumière directe du soleil. Pensez à une ambiance de sous-bois ou de lisière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les terres ayant reçu des fongicides comme le cuivre, les terres acides ou les sols riches en tanins. Les morilles apprécient un sol calcaire, avec un pH idéal autour de \u003cstrong\u003e7 à 8\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être nécessaire d’amender avec du carbonate de calcium, du blanc de Meudon ou de la chaux calcaire. Évitez les chaux riches en magnésium, généralement moins adaptées à la culture des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mycélium de morille apprécie un sol riche en matière organique déjà pré-décomposée. Les copeaux de bois peuvent être laissés à composter pendant un an, puis intégrés dans les 5 premiers centimètres du sol. Le fumier doit être très mûr, idéalement âgé de 2 à 3 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mycélium résiste aux petites gelées. En cas de gel prolongé en dessous de -5°C, protégez davantage la culture avec un voile plus épais ou une bâche.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Mycélium de morilles\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/myceliummorille_480x480.jpg?v=1700776635\" class=\"myco-image\"\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🔧 Méthode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-steps\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e1. L’inoculation \/ ensemencement\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa terre doit être bien humide avant l’inoculation, soit après une pluie, soit après un arrosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeux méthodes sont possibles :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003eRépandre le mycélium à la volée, à raison de 200 à 300 g par m², puis le recouvrir ou l’enfouir sous 2 à 4 cm de terre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfouir le mycélium par poquets de 100 à 200 g, recouverts de 2 à 4 cm de terre, à raison de 2 à 3 poquets par m².\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCertains cultivateurs placent le mycélium dans des pots en terre cuite, ouverture vers le haut. Cette méthode est plus laborieuse, mais elle peut protéger le mycélium des rongeurs et limiter certaines contaminations.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e2. La déflagration du mycélium\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe mycélium part des grains pour explorer son environnement. Il peut apparaître à la surface du sol sous forme de cercles ou de zones blanches, parfois appelées déflagrations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon le biotope et les températures, cette phase peut prendre environ 1 à 3 semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Déflagration du mycélium de morille\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/deflagration_480x480.png?v=1700861760\" class=\"myco-image\"\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e3. Le nourrissage\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa morille se nourrit d’abord de la matière organique présente dans le sol. Ensuite, le mycélium doit être nourri avec une nourriture exogène, posée à même le sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons nos \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/sacs-nutritifs-pour-la-culture-de-morilles-bio\" title=\"Sacs nutritifs culture morille\"\u003esacs nutritifs pour la culture de morilles\u003c\/a\u003e, à poser avec une ouverture vers le sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne autre méthode consiste à utiliser des pommes cuites coupées en deux, posées face coupée sur la zone colonisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sacs nutritifs sont laissés plusieurs semaines en place, sans les déplacer, sauf en cas de contamination, de moisissure ou d’infestation par des insectes. Ils sont généralement retirés environ 2 à 3 semaines avant la fructification, lorsque les températures commencent à remonter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e4. L’incubation\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eL’incubation totale prend généralement entre 1,5 et 4 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès le nourrissage, le mycélium peut prendre des couleurs orangées puis brunes. Il concentre alors ses ressources dans le sol sous forme de sclérotes, qui pourront ensuite donner des morilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e5. L’arrosage\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa terre doit être bien humide avant l’inoculation. Quelques semaines avant la fructification, elle doit être arrosée régulièrement pour maintenir une humidité constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les jets d’eau forts qui peuvent endommager le mycélium en surface. Privilégiez un arrosage doux, par tuyaux perforés ou micro-gouttelettes, de préférence le matin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cas de forte pluie, protégez la culture avec un double voile d’ombrage si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e6. La fructification\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLes morilles commencent à se développer lorsque les températures du sol remontent. À cette étape, le mycélium a besoin de davantage de lumière, tout en restant protégé du soleil direct, du vent, de la pluie battante et du gel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes primordias sont très sensibles. Maintenez une humidité constante, mais évitez de mouiller directement les jeunes morilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’arrosage se fait idéalement par capillarité : on arrose autour de la zone de culture ou sur les chemins, plutôt que directement sur les champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Fructification de Morchella importuna\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/morchela_3cb6bea7-b684-432c-903d-5ea97cfdb243_480x480.jpg?v=1700861832\" class=\"myco-image\"\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e7. La récolte\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLes récoltes se font généralement entre février et mai, lorsque les températures remontent et que le sol se réchauffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez un sol humide tout au long de la croissance. Les morilles se récoltent généralement lorsqu’elles mesurent environ 10 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une meilleure conservation et un goût plus concentré, évitez de récolter juste après une forte pluie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛡️ Protection contre les parasites\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa culture des morilles peut être menacée par les insectes, les limaces, les moisissures, les oiseaux et les rongeurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’installation d’un voile d’ombrage, d’une bâche de protection et éventuellement de filets permet de créer un environnement plus contrôlé et de limiter les risques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContre certaines larves et insectes, le \u003cstrong\u003eBacillus thuringiensis\u003c\/strong\u003e peut être utilisé dans le cadre d’une lutte biologique, en respectant les instructions du fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContre les limaces, le phosphate ferrique est couramment utilisé et autorisé en agriculture biologique. Nous recommandons cependant de l’utiliser avec prudence, uniquement à l’apparition des premiers primordias. Les granulés peuvent attirer les limaces, mais aussi favoriser localement certaines moisissures si l’humidité reste trop élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoint de vigilance :\u003c\/strong\u003e le dactylium et d’autres moisissures sont favorisés par une humidité constante, un manque d’évaporation et une mauvaise circulation de l’air. Il faut donc ajuster les abris pour trouver le bon équilibre entre humidité, protection et aération.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa productivité dépend fortement de plusieurs facteurs :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003eLa qualité du sol et sa richesse en matière organique,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa présence d’une microbiologie favorable,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa météo et la température du sol,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa gestion de l’humidité,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’entretien de la culture et l’expérience du cultivateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec une culture bien réalisée, il est possible d’espérer entre \u003cstrong\u003e500 g et 1,5 kg de morilles fraîches par m²\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e⚠️ Précautions alimentaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-danger\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes morilles doivent toujours être cuites.\u003c\/strong\u003e Elles sont toxiques lorsqu’elles sont crues ou insuffisamment cuites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComptez environ \u003cstrong\u003e10 minutes de cuisson\u003c\/strong\u003e à la poêle ou à la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi c’est la première fois que vous consommez cette espèce, commencez par une petite quantité afin de vérifier votre tolérance, même après cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Culture de morilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEst-ce normal que mon mycélium soit brun ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le mycélium de morille passe par différents stades de maturité, avec des couleurs blanches, orangées puis brunes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eDois-je arroser ma culture ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, à certains moments clés. La terre doit être bien humide avant l’inoculation. Au printemps, lors du réchauffement du sol, il est souvent nécessaire d’arroser pour maintenir une humidité régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEst-ce que cela repousse chaque année ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eGénéralement non. Cette morille est principalement saprophyte : elle décompose la matière organique et ne forme pas de mycorhizes durables avec les arbres environnants. Après la fructification, le mycélium est souvent affaibli et supporte mal la chaleur et la sécheresse de l’été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEst-il possible de cultiver des morilles en intérieur ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eC’est possible, mais beaucoup plus complexe. La culture extérieure est déjà expérimentale ; en intérieur, la difficulté réside surtout dans la maîtrise des conditions nécessaires à la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eLes morilles cultivées ont-elles le même goût que les morilles sauvages ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, les morilles cultivées en extérieur peuvent être très savoureuses. Le goût dépend surtout de la qualité du sol, de sa richesse en matière organique, de la météo et du moment de récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEst-ce compatible avec d’autres cultures au potager ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui. La culture s’implante principalement d’octobre à décembre et se récolte de février à mai. Le mycélium peut profiter de matières organiques et de racines mortes présentes dans le sol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eJ’ai un sol acide, est-ce que cela va fonctionner ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNon, ou très difficilement. Les morilles préfèrent un sol basique. Il faut remonter le pH au-dessus de 7 avec de la chaux calcaire, du carbonate de calcium ou un amendement adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":47658231464269,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":47658231497037,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/morille_catalane.png?v=1775373515"},{"product_id":"enokis-mycelium-sur-chevilles-de-bois","title":"Enokis - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFlammulina velutipes, collybie à pieds velouté, Golden Enoki\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'enoki se distingue par sa saveur douce et subtilement sucrée, accompagnée d'une texture croquante unique. Il possède une légère note umami qui enrichit les plats sans les dominer. Frais, ils offrent un goût légèrement terrestre, se mariant bien dans diverses préparations culinaires comme les soupes, les salades, et les plats sautés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variété que nous proposons ici est l'énoki doré. C'est une souche indigène de nos régions de Belgique, qui fructifie naturellement dans les mois les plus froids, de novembre à mars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #ff8000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\" class=\"video\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSources :\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e- Alain Tardif, 2021, Traité de mycothérapie – Tout savoir sur les champignons médicinaux, 185-186-187-188\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e- Hui-Hsin Chang, Kuang-Yang Hsieh, Chen-Hao Yeh, Yuan-Ping Tu, Fuu Sheu, 2009, Oral administration of an Enoki mushroom protein FVE activates innate and adaptive immunity and induces anti-tumor activity against murine hepatocellular carcinoma\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûche \u003c\/strong\u003eou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez-nous si vous voulez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium \u003c\/strong\u003esur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse \u003c\/strong\u003eet \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel \u003c\/strong\u003e: \u003ca title=\"cire végétale\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavez-vous les mains\u003c\/strong\u003e avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites les trous\u003c\/strong\u003e dans votre bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsérez les chevilles\u003c\/strong\u003e dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecouvrez de cire\u003c\/strong\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. À défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, de la cire pour fromage ou encore de l’argile verte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin: 16px 0;\" alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatientez\u003c\/strong\u003e : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourrait amener des petits insectes et contaminations. Vous pouvez par exemple les placer sur une palette, recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, versez un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécoltez et dégustez\u003c\/strong\u003e votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse : recouvrez les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée aux chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e \u003cspan\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":47929194414413,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":47929194447181,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/enokigolden.png?v=1704193859"},{"product_id":"ballot-de-culture-maitake-bio","title":"Ballot de culture Maïtaké BIO","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques des substrats de culture :.\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Eau, sciure de bois, céréales (dont luzerne), chaux, mycélium. Poids net du ballot : +-4,8 kg. Dimensions : 25 x 20 x 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e cuisine \u0026amp; extraction des principes actifs du champignon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe maïtaké (Grifola frondosa), également connu sous les noms de \"Polypore en touffe\" ou \"Poule des bois\", est un champignon comestible reconnu pour sa saveur délicate et son intérêt dans les traditions asiatiques. Utilisé depuis des siècles dans les médecines chinoises et japonaises, il continue d'attirer l'attention pour ses composants naturels uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi ses composés les plus étudiés figurent la D-Fraction et la MD-Fraction, des bêta-glucanes spécifiques. Ces polysaccharides complexes sont au centre de recherches scientifiques explorant leur rôle dans le soutien du système immunitaire et leur intérêt potentiel pour le bien-être général.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🔍 \u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, garantissant ainsi une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNos mycéliums sont produits de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca style=\"color: #808080;\" title=\"Certificat\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eMentions légales pour la Belgique : « Substrat de culture organique : Substrat de\u003cbr\u003echampignonnière pasteurisé et ensemencé\" (N°Dérogation EM470.J)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #ff6347;\"\u003e🌱 Culture du Maïtaké\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubstrat et environnement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa culture du maïtaké peut se faire :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn intérieur\u003c\/strong\u003e : sur des substrats enrichis et stérilisés à base de sciure de bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn extérieur\u003c\/strong\u003e : sur des bûches de bois inoculées avec des chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes essences de bois idéales sont le châtaignier et le chêne, qui apportent les nutriments nécessaires à son développement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ La fructification du maïtaké est relativement complexe et convient davantage aux cultivateurs expérimentés. Il est essentiel de contrôler rigoureusement la \u003cstrong\u003etempérature\u003c\/strong\u003e et l'\u003cstrong\u003ehumidité\u003c\/strong\u003e pour obtenir une récolte réussie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInstructions\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Préparation du sac ou du ballot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSoulevez le plastique vers le haut afin de créer une poche d'air au-dessus du substrat. Le plastique doit rester principalement fermé pour maintenir une zone humide qui favorisera l’apparition des primordias (bourgeons de champignons).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Emplacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlacez le ballot dans un endroit \u003cstrong\u003efrais et ombragé\u003c\/strong\u003e, à l’abri de la lumière directe du soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn sous-sol, une cave ou un garage peut être un emplacement idéal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Hydratation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssurez-vous que le ballot reste humide en le vaporisant légèrement avec de l’eau propre de manière régulière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi le plastique est bien fermé, cette étape peut être réduite, voire inutile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAprès quelques semaines, des primordias (petites formations de champignons) commenceront à apparaître.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLorsque ces formations atteignent \u003cstrong\u003e2 à 4 cm\u003c\/strong\u003e, percez de petites ouvertures dans le plastique pour améliorer la circulation de l’air et favoriser le bon développement des chapeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez les champignons lorsque les chapeaux sont bien formés, mais avant qu’ils ne commencent à se dessécher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cas d’apparition de moisissures, récoltez immédiatement pour éviter la propagation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils supplémentaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes maïtakés sont sensibles aux maladies souvent transmises par les mouchettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa fructification complète prend environ \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions optimales\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTempérature : \u003cstrong\u003e10 à 18°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidité : élevée et constante au début de la fructification, puis légèrement réduite à l'approche de la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe processus demande patience et rigueur, mais le résultat en vaut la peine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également possible de cultiver les maïtakés en extérieur. Au début du printemps (mars-avril), creusez une tranchée de la taille des ballots, enterrez-les et recouvrez-les de 2 à 3 cm de terre. Maintenez la zone légèrement humide pendant les semaines et mois suivants pour favoriser la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #ff8c00;\"\u003e🌾 Récolte et Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGénéralement, une seule récolte est effectuée sur ce type de ballots. Après la récolte, vous pouvez essayer d'obtenir une seconde récolte en enterrant le ballot dans le potager, en laissant 2 à 3 cm de terre au-dessus. Cette méthode pourrait permettre une petite récolte supplémentaire au début de l'été suivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes maïtakés se conservent environ 1 à 2 semaines dans un sachet en papier au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, ils peuvent être séchés. Le séchage permet non seulement de prolonger leur durée de conservation, mais aussi de concentrer leurs principes actifs, rendant ainsi leur utilisation encore plus bénéfique pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48196830953805,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Maitake.webp?v=1707818296"},{"product_id":"ballot-de-culture-pleurote-jaune-bio","title":"Ballot de Culture Pleurote Jaune BIO","description":"\u003ch3 style=\"color: #ffd700;\"\u003e🍄 La variété : Pleurotes Jaunes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos ballots de culture prêts à pousser vous permettent de cultiver vos propres champignons Pleurotes Jaunes chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Entre 1 et 1,5 kg de champignons frais sur 3 récoltes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Eau, sciure de bois, céréales (dont luzerne), chaux, mycélium. Poids net du ballot : +-4,8 kg. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 25 x 20 x 20 cm (L x l x H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine \u003c\/strong\u003e: Belgique (Mycosphere)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003eRemarques :\u003c\/strong\u003e Les indications de récolte sont des estimations basées sur notre expérience de production mais ne sont pas garanties. La productivité dépend des conditions de culture et de l'expérience du producteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e(*) Nos ballots sont certifiés bio \"BE-BIO-01\" par Certisys (Belgique).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Certificat bio\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1162972.pdf?v=1629642772\" style=\"color: #e6e6e6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/bio_100x100.png?v=1607763837\" alt=\"BEBIO01 Substrat biologique\" style=\"margin: 0; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentions légales pour la Belgique : « Substrat de culture organique : Substrat de\u003cbr\u003echampignonnière pasteurisé et ensemencé\" (N°Dérogation EM470.J)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #4caf50;\"\u003e📋 Utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne pouvez pas utiliser le ballot immédiatement, vous pouvez le conserver +-2 semaines au frigo. Cette variété apprécie les températures entre 15 et 29°C, l'idéal étant entre 18 et 22°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir de belles couleurs, assurez une bonne quantité de lumière. Faites une entaille sur le côté du ballot au niveau du substrat, chassez l'air du sac, et posez-le avec l'ouverture sur le côté. Maintenez le sac humide jusqu'à l'apparition des bourgeons, avec une humidité de 80 à 90%. Utilisez notre \u003ca title=\"Minispray\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/mini-spray-60-ml\"\u003eminispray\u003c\/a\u003e ou nos \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/brumisateur-ultra-son\" title=\"brumisateurs professionnels\"\u003ebrumisateurs professionnels\u003c\/a\u003e pour maintenir l'humidité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #2196f3;\"\u003e🔍 Paramètres de Fructification\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-29°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHumidité relative\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 à 95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 à 5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConcentration de CO2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500-1000ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉchange d’air frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBesoin en lumière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 à 1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de récoltes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 récoltes, 10-14 jours d’intervalle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9c27b0;\"\u003e🏡 Où le cultiver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultivez à l'intérieur (cuisine, garage, cave). Les pleurotes ont besoin d'un peu de lumière pour pousser. Préférez la lumière indirecte du soleil et évitez tout ce qui pourrait dessécher le ballot : courants d'air, radiateurs, soleil direct. Les pleurotes aiment l'humidité mais n'aiment pas être trempés en permanence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #ff5722;\"\u003e📦 Récolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl faut récolter les grappes avant que les bords des chapeaux ne se relèvent et commencent à brunir légèrement. Au début de la croissance, les chapeaux peuvent doubler de taille chaque jour. Lorsque la croissance commence à ralentir, c'est généralement le bon moment pour récolter. Récolter les champignons jeunes permet une meilleure conservation, ainsi qu'une couleur plus vive et une texture plus tendre. Arrachez les grappes en les tournant sur elles-mêmes. Retirez les morceaux de pieds restants sur le substrat et maintenez-le humide jusqu'à la récolte suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous faisons généralement 3 récoltes sur ce type de ballots. La première récolte est la plus abondante, et les récoltes suivantes diminuent à chaque fois de moitié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLes pleurotes se conservent environ 7 à 10 jours dans un sachet en papier au frigo. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler ou les mettre en conserve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #795548;\"\u003e💡 Astuces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour encourager la pousse et la productivité des deuxièmes et troisièmes récoltes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéhumidifiez les sacs en les immergeant une nuit dans l'eau, puis égouttez-les et remettez-les en culture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites un choc thermique en plaçant le ballot une nuit au frais (frigo ou extérieur). Cela simule l'arrivée de l'hiver et encourage la reproduction des champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48632315117901,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/jaune.png?v=1713354672"},{"product_id":"chaga-mycelium-sur-chevilles-de-bois-bio","title":"Chaga - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003ch2\u003eInonotus obliquus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription du Chaga\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe chaga, un champignon qui pousse naturellement dans les climats froids, se développe en parasitant les bouleaux, souvent suite à une blessure de l'arbre. Sa croissance visible à l'extérieur de l'arbre peut prendre plusieurs années. Le chaga apparaît généralement comme une masse noire et irrégulière sur l'écorce des bouleaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoix des arbres\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est crucial de choisir des arbres matures pour le développement du chaga, car ce champignon se nourrit des nutriments de l'arbre. Un bouleau jeune ou de petite taille pourrait être gravement affaibli par la présence du chaga. Les arbres plus âgés et plus grands possèdent souvent des défenses immunitaires plus développées, ce qui peut favoriser un équilibre plus sain entre le champignon et l'arbre, permettant au chaga de se développer sans tuer l'arbre hôte trop rapidement. Privilégiez les bouleaux âgés de 15 à 20 ans, avec un diamètre minimum de 20 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulture et récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa culture intentionnelle du chaga reste expérimentale et n'est pas garantie. Les pratiques de gestion forestière durable et de récolte responsable doivent toujours être prioritaires pour maintenir la santé des écosystèmes forestiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, consultez notre guide : \u003ca title=\"La culture sur bûche\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\"\u003eLa culture sur bûche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ensemencer des substrats avec du mycélium de chaga ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" class=\"video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes périodes optimales pour inoculer les substrats sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium \u003c\/strong\u003esur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse \u003c\/strong\u003eet \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel \u003c\/strong\u003e: \u003ca title=\"cire végétale\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavez-vous les mains avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites des trous dans votre tronc de bouleau. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur des chevilles et espacés d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsérez les chevilles dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecouvrez les chevilles de \u003ca title=\"Cire de Soja\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003ecire\u003c\/a\u003e pour protéger le mycélium des insectes, des maladies et du dessèchement. À défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, de la cire pour fromage ou encore de l’argile verte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Inoculation sur bûche avec chevilles de mycélium\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eRemarques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse : recouvrez les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, particulièrement pendant l'incubation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée aux chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre engagement de qualité:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr style=\"float: left;\" alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca style=\"color: #808080;\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":48635116192077,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 chevilles","offer_id":48635116224845,"sku":"","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/chagaboom.png?v=1776545864"},{"product_id":"ballot-de-culture-piopino-bio","title":"Ballot de Culture Pioppino BIO","description":"\u003ch3\u003eLa variété : Pioppino (Cyclocybe aegerita)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos ballots de culture prêts à pousser vous permettent de cultiver vos propres champignons Pioppino chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques des substrats de culture :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte : \u003c\/strong\u003eEntre 0,7 et 1 kg de champignons frais sur 2-3 récoltes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Eau, sciure de bois, céréales (dont luzerne), chaux, mycélium. Poids net du ballot : +-5 kg. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 25 x 20 x 20 cm (L x l x H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine \u003c\/strong\u003e: Belgique (Mycosphere)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Pioppino est un excellent comestible avec une texture croquante et un goût légèrement sucré rappelant la noisette. Les chapeaux (3-5 cm) sont brun foncé au départ, éclaircissant en dégradé vers le beige-crème au fil de leur maturité. Les pieds restent croquants à la cuisson s'ils sont cueillis jeunes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003eRemarques :\u003c\/strong\u003e Les indications de récolte sont des estimations basées sur notre expérience, mais ne sont pas garanties. La productivité dépend des conditions de culture et de l'expérience du producteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e(*) Nos ballots sont certifiés bio \"BE-BIO-01\" par Certisys (Belgique).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Certificat bio\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1162972.pdf?v=1629642772\" style=\"color: #e6e6e6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/bio_100x100.png?v=1607763837\" alt=\"BEBIO01 Substrat biologique\" style=\"margin: 0; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentions légales pour la Belgique : « Substrat de culture organique : Substrat de\u003cbr\u003echampignonnière pasteurisé et ensemencé\" (N°Dérogation EM470.J)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne pouvez pas utiliser le ballot immédiatement, conservez-le au frigo pendant environ 2 semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété apprécie la chaleur (jusqu'à 24°C) mais peut aussi être cultivée avec des températures plus fraîches jusqu'à 12°C. Récoltez les champignons jeunes, juste avant que les chapeaux ne s'ouvrent, pour une meilleure conservation et une texture plus tendre. Attention, la croissance des champignons est très rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe deux méthodes de fructification :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOuvrir le dessus du sac en laissant 15-20 cm de plastique au-dessus du substrat, attendre l'apparition des primordias (bourgeons de champignons), puis descendre progressivement le plastique au niveau du substrat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaire une entaille sur le côté du ballot au niveau du substrat et chasser l'air du sac par cette ouverture. Cette technique prend un peu plus de temps et tend à produire un peu moins, mais favorise le développement des chapeaux plus que des pieds, ce qui donne des champignons légèrement différents en goût et en texture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez une humidité de 80 à 90% lors de la croissance des champignons. Utilisez notre \u003ca title=\"Minispray\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/mini-spray-60-ml\"\u003eminispray\u003c\/a\u003e ou nos \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/brumisateur-ultra-son\" title=\"brumisateurs professionnels\"\u003ebrumisateurs professionnels\u003c\/a\u003e pour maintenir l'humidité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParamètres de Fructification\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 137.157px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.7484%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.3531%; height: 19.5938px;\"\u003e14-24°C. Température idéale : 16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.7484%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHumidité relative\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.3531%; height: 19.5938px;\"\u003e85 à 95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.7484%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée de fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.3531%; height: 19.5938px;\"\u003e4 à 8 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.7484%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConcentration de CO2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.3531%; height: 19.5938px;\"\u003e500-2000ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.7484%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchange d’air frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.3531%; height: 19.5938px;\"\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.7484%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBesoin en lumière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.3531%; height: 19.5938px;\"\u003e500 à 1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.7484%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNombre de récoltes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.3531%; height: 19.5938px;\"\u003e2 récoltes, 10 à 14 jours d’intervalle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eOù le cultiver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultivez à l'intérieur (cuisine, garage, cave). Les pioppinos ont besoin d'un peu de lumière pour pousser. Préférez la lumière indirecte du soleil et évitez tout ce qui pourrait dessécher le ballot : courants d'air, radiateurs, soleil direct. Les pioppinos aiment l'humidité mais n'aiment pas être trempés en permanence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAstuces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour encourager la pousse et la productivité des deuxièmes et troisièmes récoltes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéhumidifiez les sacs en les immergeant une nuit dans l'eau, puis égouttez-les et remettez-les en culture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites un choc thermique en plaçant le ballot une nuit au frais (frigo ou extérieur). Cela simule l'arrivée de l'hiver et encourage la reproduction des champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48673337835853,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pioppino.jpg?v=1713360573"},{"product_id":"bloc-de-fibre-de-coco","title":"Bloc de Fibre de Coco Compressée","description":"\u003cp\u003eLa fibre de coco, aussi appelée coco coir ou coco peat, est un substrat polyvalent utilisé en myciculture comme base de substrat CVG : Coco, Vermiculite, Gypse. Elle est particulièrement appréciée pour sa structure légère, sa bonne rétention d’humidité et sa facilité de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn culture de champignons, la fibre de coco est surtout utilisée pour préparer des substrats CVG destinés aux cultures en bac, en boîte ou en monotub, ainsi qu’aux espèces qui apprécient les substrats riches, humides et bien structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les champignons lignicoles comme les pleurotes, shiitakés, reishi, lion’s mane ou pioppino, un substrat stérilisé à base de bois reste généralement plus adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 20px 0 24px; padding: 16px 20px 18px; border-radius: 16px; background: #f4f7ef; border: 1px solid #dce8cf; color: #243022;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px; color: #25351f; font-size: 20px; font-weight: bold; line-height: 1.3;\"\u003eVous hésitez entre fibre de coco, CVG, All-in-One et substrat bois ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; line-height: 1.6;\"\u003eLe bon substrat dépend du type de champignon que vous souhaitez cultiver. Consultez notre guide pour choisir entre substrat CVG, sac All-in-One, ingrédients séparés ou substrat stérilisé à base de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; padding: 10px 16px; border-radius: 999px; background: #466a2f; color: #ffffff; text-decoration: none; font-weight: bold;\" href=\"\/pages\/cvg-all-in-one-et-monotub-substrats-pour-culture-de-champignons\"\u003e Lire le guide CVG \u0026amp; monotub \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa fibre de coco est également utilisée :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003een horticulture, comme alternative à la tourbe pour les semis, boutures ou cultures hors-sol ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003een repiquage de plantes exotiques ou en aquaponie, avec ou sans amendements ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecomme litière naturelle pour reptiles ou insectes, grâce à sa capacité à retenir l’humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNotre bloc de fibre de coco compressée est fabriqué à partir de coques de noix de coco. Ressource renouvelable et biodégradable, il est garanti sans additif chimique. Une fois réhydraté, il produit un substrat léger, homogène et facile à mélanger avec de la vermiculite et du gypse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fibre de coco contient naturellement des traces de minéraux, notamment du magnésium et du calcium. Sa texture fibreuse favorise une bonne aération du substrat et aide à maintenir une humidité stable pendant la colonisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔️ Qualité supérieure – Certifié ISO 9001:2015 :\u003c\/strong\u003e nous sélectionnons des blocs de fibre de coco issus de fabricants certifiés ISO 9001:2015, gage d’un contrôle qualité rigoureux, d’une bonne constance de production et d’un engagement d’amélioration continue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Avantages de la fibre de coco :\u003c\/strong\u003e légère, compacte, facile à stocker et simple à préparer, la fibre de coco retient très bien l’eau tout en conservant une structure aérée. Elle est idéale comme base de substrat CVG ou comme couche de casing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📦 Contenu :\u003c\/strong\u003e un bloc compressé de ±650 g, produisant environ 8 à 9 litres de substrat une fois réhydraté avec 3,5 litres d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛠️ Utilisation en substrat CVG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer un substrat CVG équilibré, vous pouvez utiliser la recette suivante :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bloc de fibre de coco compressée de ±650 g ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eenviron 250 g de vermiculite sèche ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eenviron 50 g de gypse ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3,5 litres d’eau bouillante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePlacez les ingrédients dans un seau propre, versez l’eau bouillante, fermez hermétiquement et laissez reposer. Vous pouvez recouvrir le seau d’une couverture pour conserver la chaleur plus longtemps. Après 6 à 8 heures de refroidissement, mélangez vigoureusement pour obtenir un substrat homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe substrat doit atteindre la bonne humidité, souvent appelée \u003cem\u003efield capacity\u003c\/em\u003e : en pressant une poignée, le mélange doit tenir en bloc et ne libérer que quelques gouttes d’eau. Si beaucoup d’eau s’écoule, le substrat est trop humide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍄 Inoculation recommandée\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour une culture sur CVG, utilisez généralement un ratio d’environ 1:4 : une part de mycélium sur grains pour quatre parts de substrat. Des ratios plus riches, comme 1:3 ou 1:2, sont possibles, mais ils augmentent les coûts et ne sont pas toujours nécessaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUtilisation en casing\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa fibre de coco peut aussi être utilisée comme casing, c’est-à-dire comme fine couche protectrice appliquée sur un substrat entièrement colonisé. Contrairement au substrat principal, le casing n’a pas pour rôle d’apporter beaucoup de nutriments. Il aide surtout à maintenir une humidité stable en surface et à favoriser la formation des primordia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cet usage, appliquez une fine couche de fibre de coco hydratée, généralement entre 0,5 et 1,5 cm, sur un substrat déjà bien colonisé. Nous recommandons de pasteuriser la fibre de coco avant utilisation en la réhydratant avec de l’eau bouillante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e📌 Remarques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBien que la fibre de coco soit relativement stable et peu nutritive, elle reste un matériau organique. Une pasteurisation est donc recommandée pour limiter les risques de contamination. Si vous ajoutez des éléments plus riches comme du grain, du fumier ou d’autres sources d’azote, une stérilisation peut être préférable selon votre méthode de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa perlite n’est pas nécessaire dans un substrat CVG. Elle peut cependant être utilisée dans une chambre de fructification pour aider à maintenir un taux d’humidité élevé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f4ef; padding: 16px; border-radius: 8px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003eVous souhaitez préparer un substrat CVG complet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette fibre de coco peut être utilisée avec notre vermiculite horticole et notre gypse pour préparer un substrat CVG adapté aux cultures en bac, boîte ou monotub.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une solution plus simple, découvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/kit-cvg-complet-coco-vermiculite-gypse\"\u003e \u003cstrong\u003ekit CVG complet coco + vermiculite + gypse\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e, avec les ingrédients déjà réunis dans les bonnes proportions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e🚫 Ce produit n’est pas destiné à la consommation humaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe substrat de culture est conçu exclusivement pour la myciculture, l’horticulture ou les usages techniques non alimentaires. Il doit être utilisé uniquement dans un cadre légal et adapté à votre région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes produits de La Mycosphère doivent être utilisés uniquement à des fins légales. La Mycosphère ne cautionne pas la culture de champignons interdits dans les pays ou juridictions où cela est prohibé par la loi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"1 bloc","offer_id":51507609567565,"sku":"","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 blocs","offer_id":51507609600333,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 blocs","offer_id":51507609633101,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/coco.png?v=1744726566"},{"product_id":"ballot-de-culture-pleurote-rose-bio","title":"Ballot de Culture Pleurote Rose BIO","description":"\u003ch3 style=\"color: #ffd700;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 129, 129);\"\u003e🍄 La variété : Pleurotes Roses\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos ballots de culture prêts à pousser vous permettent de cultiver vos propres champignons Pleurotes Roses chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e +-1 kg de champignons frais sur 3 récoltes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Eau, sciure de bois, céréales (dont luzerne), chaux, mycélium. Poids net du ballot : +-4,8 kg. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 25 x 20 x 20 cm (L x l x H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Belgique (Mycosphere)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003eRemarques :\u003c\/strong\u003e Les indications de récolte sont des estimations basées sur notre expérience de production mais ne sont pas garanties. La productivité dépend des conditions de culture et de l'expérience du producteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e(*) Nos ballots sont certifiés bio \"BE-BIO-01\" par Certisys (Belgique).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca style=\"color: #e6e6e6;\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1162972.pdf?v=1629642772\" title=\"Certificat bio\"\u003e\u003cimg style=\"margin: 0; float: none;\" alt=\"BEBIO01 Substrat biologique\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/bio_100x100.png?v=1607763837\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentions légales pour la Belgique : « Substrat de culture organique : Substrat de\u003cbr\u003echampignonnière pasteurisé et ensemencé\" (N°Dérogation EM470.J)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #4caf50;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 129, 129);\"\u003e📋 Utilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne pouvez pas utiliser le ballot immédiatement, vous pouvez le conserver au frais (+-8°C) 1 à 2 semaines. Nous recommandons toutefois d'ouvrir le ballot rapidement après réception. Cette variété apprécie les températures entre 20 et 30°C, l'idéal étant autour de 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir une belle couleur rose vive, assurez une bonne quantité de lumière. Faites une entaille sur le côté du ballot au niveau du substrat, chassez l'air du sac, et posez-le avec l'ouverture sur le côté. Maintenez le sac humide jusqu'à l'apparition des bourgeons, avec une humidité de 80 à 90%. Utilisez notre \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/mini-spray-60-ml\" title=\"Minispray\"\u003eminispray\u003c\/a\u003e ou nos \u003ca title=\"brumisateurs professionnels\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/brumisateur-ultra-son\"\u003ebrumisateurs professionnels\u003c\/a\u003e pour maintenir l'humidité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #2196f3;\"\u003e🔍 Paramètres de Fructification\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHumidité relative\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 à 95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 à 5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConcentration de CO2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500-1000ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉchange d’air frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBesoin en lumière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 à 1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de récoltes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 récoltes, 10-14 jours d’intervalle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9c27b0;\"\u003e🏡 Où le cultiver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultivez à l'intérieur (cuisine, garage, cave) ou dans un endroit chaud et bien éclairé. Les pleurotes roses ont besoin d'une lumière indirecte et d'une bonne aération. Évitez les courants d'air et les sources de chaleur directe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #ff5722;\"\u003e📦 Récolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les grappes avant que les bords des chapeaux ne se relèvent et commencent à pâlir. Les chapeaux des pleurotes roses grandissent rapidement, doublant parfois de taille en une journée. Récoltez dès que la croissance ralentit pour garantir une texture tendre et une couleur vive. Arrachez les grappes en les tournant sur elles-mêmes. Retirez les morceaux de pieds restants sur le substrat et maintenez-le humide jusqu'à la récolte suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pleurotes roses se conservent environ 2-3 jours dans un sachet en papier au frigo. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les faire sécher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #795548;\"\u003e💡 Astuces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour encourager la pousse et la productivité des deuxièmes et troisièmes récoltes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéhumidifiez les sacs en les immergeant une nuit dans l'eau, puis égouttez-les et remettez-les en culture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites un choc thermique en plaçant le ballot une nuit au frais (frigo ou extérieur) pour stimuler la fructification suivante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51643967308109,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/pleurotes_roses_pink_oyster.png?v=1747051689"},{"product_id":"pioppino-mycelium-sur-chevilles-de-bois-bio","title":"Pioppino - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCyclocybe aegerita\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, plus communément appelée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePiopino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ou \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePholiote du Peuplier\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, est l'un des premiers champignons cultivés par l'homme. Les Romains avaient déjà mis au point certaines techniques primitives pour sa culture. Ce champignon pousse souvent sur des tas de copeaux de bois, en particulier de peuplier, mais peut également être trouvé sur d'autres essences comme l'orme, le saule, l'aulne ou même le sureau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e C'est un excellent comestible avec une texture croquante et un goût légèrement sucré rappelant la noisette. Les chapeaux, mesurant entre 3 et 5 cm, sont brun foncé au départ, puis s'éclaircissent progressivement vers le beige-crème à maturité. Les pieds, s'ils sont cueillis jeunes, ne sont pas trop fibreux et restent croquants à la cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"752\" data-start=\"741\"\u003e\u003cstrong data-end=\"752\" data-start=\"741\"\u003eCuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1025\" data-start=\"753\"\u003e\n\u003cli data-end=\"849\" data-start=\"753\"\u003e\n\u003cp data-end=\"849\" data-start=\"755\"\u003eIdéal \u003cstrong data-end=\"774\" data-start=\"761\"\u003esauté vif\u003c\/strong\u003e (wok\/poêle), \u003cstrong data-end=\"798\" data-start=\"788\"\u003egrillé\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-end=\"814\" data-start=\"803\"\u003erisotto\u003c\/strong\u003e, pâtes ou avec viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"947\" data-start=\"850\"\u003e\n\u003cp data-end=\"947\" data-start=\"852\"\u003e\u003cstrong data-end=\"870\" data-start=\"852\"\u003eCueillir jeune\u003c\/strong\u003e : les pieds restent tendres ; sur sujets âgés, ôter la base plus fibreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1025\" data-start=\"948\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1025\" data-start=\"950\"\u003eSe \u003cstrong data-end=\"967\" data-start=\"953\"\u003edéshydrate\u003c\/strong\u003e très bien (arômes concentrés) ; au frais : \u003cstrong data-end=\"1024\" data-start=\"1011\"\u003e3–5 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComment faire ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #ff8000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\" class=\"video\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûche \u003c\/strong\u003eou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez-nous si vous voulez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium \u003c\/strong\u003esur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse \u003c\/strong\u003eet \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel \u003c\/strong\u003e: \u003ca title=\"cire végétale\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eInstructions\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavez-vous les mains\u003c\/strong\u003e avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites les trous\u003c\/strong\u003e dans votre bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsérez les chevilles\u003c\/strong\u003e dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecouvrez de cire\u003c\/strong\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. À défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, de la cire pour fromage ou encore de l’argile verte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin: 16px 0;\" alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatientez\u003c\/strong\u003e : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourrait amener des petits insectes et contaminations. Vous pouvez par exemple les placer sur une palette, recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, versez un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécoltez et dégustez\u003c\/strong\u003e votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRemarques\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse : recouvrez les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée aux chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e \u003cspan\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":52324382867789,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":52324382900557,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/cheville_de_pioppinos.png?v=1781030343"},{"product_id":"chicken-of-the-woods-mycelium-sur-chevilles-de-bois-bio","title":"Chicken of the Woods - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"74\" data-end=\"99\"\u003eLaetiporus sulphureus\u003c\/strong\u003e, appelé aussi \u003cstrong data-start=\"114\" data-end=\"138\"\u003eChicken of the Woods\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"140\" data-end=\"159\"\u003ePolypore soufré\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"182\"\u003epoulet-des-bois\u003c\/strong\u003e, est un champignon spectaculaire qui forme de larges consoles imbriquées jaune soufre à orangé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"491\"\u003eIl pousse surtout sur \u003cstrong data-start=\"301\" data-end=\"310\"\u003echêne\u003c\/strong\u003e (vivant ou mort), mais aussi sur \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"386\"\u003esaule, cerisier, châtaignier, peuplier\u003c\/strong\u003e, où il provoque une pourriture brune. On le rencontre principalement de la fin du printemps à l’automne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"493\" data-end=\"513\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"514\" data-end=\"1106\"\u003e\n\u003cli data-start=\"514\" data-end=\"640\"\u003e\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"548\"\u003eExcellence culinaire (jeune)\u003c\/strong\u003e : chair ferme et fibreuse, \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"596\"\u003etexture “poulet”\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"637\"\u003esaveur douce légèrement citronnée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"641\" data-end=\"814\"\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"658\"\u003eMorphologie\u003c\/strong\u003e : consoles en rosette de \u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"697\"\u003e5 à 25 cm\u003c\/strong\u003e (parfois bien plus) aux \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"745\"\u003ebords ondulés pâles\u003c\/strong\u003e ; \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"780\"\u003eface inférieure à pores fins\u003c\/strong\u003e (pas de lamelles) jaune citron.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"815\" data-end=\"944\"\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"830\"\u003eÂge idéal\u003c\/strong\u003e : privilégier les \u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"884\"\u003ebords jeunes, tendres et juteux\u003c\/strong\u003e ; avec l’âge, la chair devient coriace et moins agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"945\" data-end=\"1106\"\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1106\"\u003e\u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"958\"\u003eCuisine\u003c\/strong\u003e : excellent sauté, pané ou en ragoût. \u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1020\"\u003eToujours bien cuire\u003c\/strong\u003e (jamais cru) ; les jeunes morceaux se prêtent au \u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1085\"\u003eblanchiment\u003c\/strong\u003e et à la congélation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1108\" data-end=\"1123\"\u003ePrécautions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1124\" data-end=\"1340\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1124\" data-end=\"1227\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1146\"\u003eNe pas consommer\u003c\/strong\u003e les spécimens poussant sur \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1198\"\u003el’if (Taxus baccata)\u003c\/strong\u003e ou d’autres \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1224\"\u003econifères\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1340\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1340\"\u003ePossible \u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1264\"\u003eintolérance digestive\u003c\/strong\u003e chez certaines personnes : commencez par \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1328\"\u003eune petite portion\u003c\/strong\u003e bien cuite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #ff8000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez des \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1468\"\u003ebûches fraîches de chêne, châtaignier, cerisier, merisier, saule ou peuplier\u003c\/strong\u003e (Ø 15–25 cm, 80–100 cm). \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1517\"\u003eInoculez rapidement\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1546\"\u003ecirez\u003c\/strong\u003e les points d’entrée, puis \u003cstrong data-start=\"1573\" data-end=\"1610\"\u003eincubez à l’ombre et à l’humidité\u003c\/strong\u003e. Comptez \u003cstrong data-start=\"1620\" data-end=\"1636\"\u003e12 à 24 mois\u003c\/strong\u003e avant les premières fructifications, généralement \u003cstrong data-start=\"1687\" data-end=\"1708\"\u003eprintemps\/automne\u003c\/strong\u003e, avec des rendements \u003cstrong data-start=\"1730\" data-end=\"1773\"\u003eirréguliers mais parfois spectaculaires\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\" class=\"video\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipements nécessaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûche \u003c\/strong\u003eou billot de bois coupé récemment (max 3 mois). Éviter les bois de résineux. La plupart des bois de feuillus conviennent bien. Contactez-nous si vous voulez plus d’informations spécifiques. Diamètre de la bûche : entre 10 et 25 cm. Longueur : entre 50 et 150 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMycélium \u003c\/strong\u003esur chevilles : Pour une longueur de 1 m, multipliez le diamètre d'une bûche par 2,5. Exemple : une bûche de 1 m et 20 cm de large nécessite 20 x 2,5 = 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse \u003c\/strong\u003eet \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede 8-9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionnel \u003c\/strong\u003e: \u003ca title=\"cire végétale\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/cire-pour-culture-sur-buches\"\u003e\u003cstrong\u003ecire végétale\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, cire d'abeille, paraffine ou argile verte pour recouvrir les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavez-vous les mains\u003c\/strong\u003e avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites les trous\u003c\/strong\u003e dans votre bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 10 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ 50 chevilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsérez les chevilles\u003c\/strong\u003e dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecouvrez de cire\u003c\/strong\u003e. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. À défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, de la cire pour fromage ou encore de l’argile verte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin: 16px 0;\" alt=\"inoculation sur bûche cheville mycélium\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatientez\u003c\/strong\u003e : Placez vos bûches à un endroit à l’ombre abrité des vents. Évitez le contact direct avec le sol qui pourrait amener des petits insectes et contaminations. Vous pouvez par exemple les placer sur une palette, recouverte d'une bâche. En cas de chaleur, versez un arrosoir d'eau sur les bûches occasionnellement pour éviter qu’elles ne sèchent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécoltez et dégustez\u003c\/strong\u003e votre production. Une bûche réalisée dans de bonnes conditions peut produire des champignons pendant 3 à 5 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\"La culture sur bûche\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ennemi principal de cette culture est la sécheresse : recouvrez les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée aux chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\" alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e \u003cspan\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Logo BEBIO01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés \"\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e\" par CERTISYS.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":52332489015629,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":52332489048397,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/chicken_of_the_woods_on_log_cultivation.png?v=1756667615"},{"product_id":"nameko-mycelium-sur-chevilles-de-bois-bio","title":"Nameko - Mycélium sur chevilles de bois BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePholiota microspora\u003c\/em\u003e – Mycélium de Nameko sur chevilles de bois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrès populaire au Japon, encore rare en Europe\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eNameko\u003c\/strong\u003e est un champignon de culture original, apprécié pour ses \u003cstrong\u003egrappes ambrées\u003c\/strong\u003e, son chapeau naturellement \u003cstrong\u003ebrillant et gélatineux\u003c\/strong\u003e, et son goût doux, boisé, légèrement noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la cuisson, son voile gélifié apporte une texture unique : il \u003cstrong\u003elie naturellement les bouillons, soupes et sauces\u003c\/strong\u003e, tout en conservant un léger croquant très agréable. Une variété idéale pour les passionnés qui veulent sortir des classiques shiitake et pleurotes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cultiver le Nameko ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur originale :\u003c\/strong\u003e notes boisées, noisette, légèrement caramélisées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture unique :\u003c\/strong\u003e chapeau naturellement gélatineux, parfait pour épaissir soupes et sauces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture sur bûches :\u003c\/strong\u003e fructifie en bouquets serrés sur bois de feuillus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété rare :\u003c\/strong\u003e difficile à trouver fraîche dans le commerce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal en cuisine japonaise :\u003c\/strong\u003e miso, donburi, nouilles, riz, woks, bouillons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau :\u003c\/strong\u003e intermédiaire à avancé. Plus technique que le shiitake ou les pleurotes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupport :\u003c\/strong\u003e bûches ou souches de feuillus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu :\u003c\/strong\u003e extérieur, à l’ombre, dans un endroit frais et humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode d’inoculation :\u003c\/strong\u003e automne, hiver ou début du printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremières récoltes :\u003c\/strong\u003e généralement après 12 à 18 mois, selon l’essence du bois, le diamètre des bûches et les conditions climatiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFructification :\u003c\/strong\u003e principalement en automne, parfois au printemps, lorsque les conditions sont fraîches et humides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de fructification :\u003c\/strong\u003e environ 7 à 18 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoint important :\u003c\/strong\u003e le Nameko aime l’humidité constante. Évitez les zones chaudes, sèches ou exposées au vent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEssences de bois conseillées\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès adaptées :\u003c\/strong\u003e hêtre, chêne, érable, charme, merisier, châtaignier, peuplier, bouleau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePossibles :\u003c\/strong\u003e aulne, frêne, orme, mûrier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ éviter :\u003c\/strong\u003e conifères et bois résineux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComment faire ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour plus d’informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : \u003ca style=\"color: #b97731; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/la-culture-sur-buches\" title=\"cultiver sur bûche avec chevilles de bois\"\u003e\u003cstrong\u003eLa culture sur bûche\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment ensemencer des bûches avec du mycélium sur chevilles de bois ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 16px 0;\"\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" class=\"video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R-iAKh7awY4\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMatériel nécessaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûches de feuillus\u003c\/strong\u003e coupées récemment, idéalement depuis moins de 3 mois. Évitez les bois résineux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMycélium sur chevilles de bois.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeuse\u003c\/strong\u003e avec une \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/meche-a-bois\" title=\"meche-a-bois\"\u003e\u003cstrong\u003emèche de 8 à 9 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarteau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCire végétale\u003c\/strong\u003e, cire d’abeille, paraffine ou argile verte pour protéger les trous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuantité de chevilles à prévoir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour une bûche d’environ 1 m de long, multipliez le diamètre de la bûche par 2,5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemple :\u003c\/strong\u003e une bûche de 20 cm de diamètre nécessite environ \u003cstrong\u003e50 chevilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eInstructions\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservez vos chevilles au frigo\u003c\/strong\u003e en attendant l’utilisation, idéalement maximum 3 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavez-vous les mains\u003c\/strong\u003e avant de toucher le mycélium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePercez les trous\u003c\/strong\u003e dans la bûche. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez-les d’environ 10 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsérez les chevilles\u003c\/strong\u003e à l’aide d’un marteau. Elles ne doivent pas dépasser de la surface du bois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin: 16px 0;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/shitakespawn-0038_480x480.jpg?v=1608474828\" alt=\"Inoculation d’une bûche avec des chevilles de mycélium\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecouvrez les trous avec de la cire\u003c\/strong\u003e. La cire protège le mycélium du dessèchement, des insectes et des contaminations. À défaut, vous pouvez utiliser de la paraffine, de la cire pour fromage ou de l’argile verte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Mushrooms_in_a_log_480x480.jpg?v=1609530218\" alt=\"Chevilles de mycélium insérées dans une bûche\" style=\"margin-top: 16px; margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlacez les bûches à l’ombre\u003c\/strong\u003e, dans un endroit humide et abrité du vent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvitez le contact direct avec le sol\u003c\/strong\u003e : une palette, deux rondins ou des pierres peuvent servir de support.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaintenez l’humidité\u003c\/strong\u003e en arrosant ponctuellement les bûches en période sèche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatientez\u003c\/strong\u003e : l’incubation dure généralement 12 à 18 mois avant les premières récoltes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin: 16px 0;\" height=\"255\" width=\"304\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Shiitake_mushrooms_logs_480x480.jpg?v=1610008519\" alt=\"Champignons cultivés sur bûches\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne bûche bien installée peut produire des champignons pendant plusieurs années, généralement entre \u003cstrong\u003e3 et 5 ans\u003c\/strong\u003e selon l’essence du bois, son diamètre et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIdée recette – Donburi Nameko \u0026amp; tofu au miso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients pour 2 personnes :\u003c\/strong\u003e 300 g de Nameko, 200 g de tofu ferme, 1 c. à s. de miso, 1 c. à s. de sauce soja, 1 c. à s. de mirin ou vin blanc, ail, gingembre, riz chaud, cébette et sésame.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRincez brièvement les Nameko sans les faire tremper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites dorer le tofu en dés, puis réservez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites revenir les Nameko 3 à 4 minutes avec ail et gingembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéglacez avec la sauce soja et le mirin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez le miso hors du feu pour préserver ses arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez sur du riz chaud avec cébette et sésame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e conservez le jus de cuisson du Nameko : il épaissit naturellement la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRemarques importantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes périodes optimales pour inoculer les bûches sont l’automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’ennemi principal de cette culture est la sécheresse : les bûches doivent rester suffisamment humides pendant l’incubation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn période chaude ou sèche, recouvrez-les d’une bâche respirante ou arrosez-les ponctuellement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNos sachets sont préparés au poids : le nombre exact de chevilles peut légèrement varier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est normal de trouver un peu de sciure mélangée aux chevilles. Cette sciure contient également du mycélium et peut servir d’inoculum complémentaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003cstrong\u003eBE-BIO-01 – Agriculture Belgique\u003c\/strong\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin: 16px 0;\" height=\"76\" width=\"110\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/bio_480x480.png?v=1607763837\" alt=\"Certification biologique BE-BIO-01\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIdentification et précautions\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComme pour toute culture extérieure, il est important de vérifier que les champignons récoltés correspondent bien au Nameko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNameko cultivé :\u003c\/strong\u003e petits chapeaux ambrés à orangés, brillants et gélatineux au toucher, poussant en bouquets serrés sur les bûches inoculées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNe consommez jamais un champignon en cas de doute.\u003c\/strong\u003e Évitez notamment toute confusion avec des espèces sauvages non comestibles ou toxiques comme certaines galérines, hypholomes ou pholiotes sauvages.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRègle d’or :\u003c\/strong\u003e sur vos bûches inoculées, ne récoltez que les champignons correspondant clairement au Nameko : petits bouquets ambrés, chapeau brillant et gélatineux. En cas de doute, ne consommez pas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePour des commandes en grandes quantités, contactez-nous pour obtenir un devis : \u003ca href=\"mailto:contact@lamycosphere.com\"\u003econtact@lamycosphere.com\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"200 chevilles","offer_id":52332938953037,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 chevilles","offer_id":52332938985805,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/cheville_de_nameko.png?v=1780939529"},{"product_id":"ballot-de-culture-pleurote-d-ete-bio","title":"Ballot de Culture Pleurote d’Eté BIO","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" class=\"video\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LdJYLNAn0qE\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez facilement vos propres pleurotes frais avec notre ballot de culture prêt à pousser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote d’été, aussi appelé pleurote pulmonaire (\u003cem\u003ePleurotus pulmonarius\u003c\/em\u003e), est une variété proche du pleurote gris, mais mieux adaptée aux températures douces à chaudes. Il est particulièrement intéressant au printemps, en été ou dans les pièces où la température est trop élevée pour les pleurotes gris classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné cette souche de pleurote pulmonaire pour sa texture viandeuse et sa saveur particulièrement excellente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Entre 1,5 et 2 kg de champignons frais sur 2 à 3 récoltes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Sciures de bois, céréales (dont luzerne), mycélium de pleurote d’été, chaux. Poids net : ±4,8 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 25 x 20 x 20 cm (L x l x H)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003eRemarques :\u003c\/strong\u003e Les indications de récoltes sont des estimations basées sur notre expérience de production, mais ne sont pas garanties. La productivité dépend des conditions de culture, de la température, de l’humidité, de l’aération et de l’expérience du producteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotre engagement de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\" style=\"float: left; margin-right: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #808080; margin: 0;\"\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, garantissant ainsi une pureté des variétés et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\" style=\"float: left; margin-right: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #808080; margin: 0;\"\u003eNous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique, et tous nos produits sont certifiés \"BE-BIO-01, Agriculture Belgique\" par CERTISYS.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BEBIO01\" style=\"display: block; margin: 0 auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 10px; text-align: left;\"\u003e\n\u003cem\u003eMentions légales pour la Belgique : « Substrat de culture organique : Substrat de\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003echampignonnière pasteurisé et ensemencé\" (N°Dérogation EM470.J)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne pouvez pas utiliser le ballot immédiatement, conservez-le au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 semaines. Cette variété peut être cultivée toute l’année, avec une température de fructification possible entre 12 et 25°C. Elle donne généralement les meilleurs résultats autour de 18 à 24°C.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaites une entaille en forme de croix d’environ 10 cm sur le côté du ballot, au niveau du substrat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChassez bien l’air du sac pour éviter que les champignons ne poussent à l’intérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosez le sac avec l’ouverture sur le côté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenez l’ouverture humide jusqu’à l’apparition des bourgeons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGardez une humidité de 85 à 95% lors de la croissance des champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/mini-spray-60-ml\" title=\"Minispray\"\u003eminispray\u003c\/a\u003e ou nos \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/brumisateur-ultra-son\" title=\"brumisateurs professionnels\"\u003ebrumisateurs professionnels\u003c\/a\u003e pour maintenir l'humidité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParamètres de Culture\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-25°C. Idéal : 20-24°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHumidité relative\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 à 95%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de fructification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-7 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConcentration de CO2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400-800 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBesoin en lumière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000-1500 lux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de récoltes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 récoltes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Où le Cultiver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultivez à l'intérieur : cuisine, garage, cave tempérée, buanderie ou pièce lumineuse sans soleil direct. Les pleurotes ont besoin d’un peu de lumière pour bien se développer. Préférez une lumière indirecte et évitez tout ce qui pourrait dessécher le ballot : courants d’air, radiateurs, soleil direct ou pièce trop sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote d’été est un bon choix lorsque les températures deviennent trop élevées pour les pleurotes gris. Il reste toutefois sensible au dessèchement : l’air doit être humide, mais le ballot ne doit pas rester trempé en permanence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔄 Récolte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les grappes lorsque les chapeaux sont bien formés, mais avant que les bords ne se relèvent fortement. Cette variété pousse rapidement lorsque les conditions sont bonnes : surveillez-la chaque jour dès l’apparition des jeunes champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArrachez les grappes en les tournant délicatement sur elles-mêmes. Retirez les morceaux de pieds restants sur le substrat et maintenez l’ouverture humide jusqu’à la prochaine récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéralement, nous faisons 2 à 3 récoltes par ballot. La première est la plus abondante, les suivantes sont généralement plus petites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pleurotes d’été se conservent environ 5 à 7 jours dans un sachet en papier au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler après cuisson ou les transformer en conserve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Astuces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour encourager la productivité des deuxièmes et troisièmes récoltes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéhumidifiez le ballot en l’immergeant une nuit dans l’eau, puis égouttez-le bien avant de le remettre en culture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenez une bonne humidité autour de l’ouverture sans arroser directement les jeunes champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssurez une bonne aération : des pieds trop longs et des petits chapeaux indiquent souvent un manque d’air frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn période chaude, évitez de placer le ballot derrière une fenêtre ou dans une pièce exposée au soleil. Même si le pleurote d’été tolère mieux la chaleur que le pleurote gris, une température trop élevée peut accélérer le dessèchement et réduire la qualité de la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53989889212749,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/pulmo.png?v=1737321458"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/collections\/moss-forest-ground-nature-mushroom-green-tree-stump-log-lichen.jpg?v=1667662332","url":"https:\/\/lamycosphere.com\/collections\/culture-exterieure.oembed?page=5","provider":"La Mycosphère","version":"1.0","type":"link"}