{"title":"Mycélium sur grains de pleurotes","description":"\u003cp\u003eMycélium de pleurotes sur grains bio pour inoculer vos substrats et cultiver pleurotes gris, jaunes, roses, blancs, pulmonaires et Black Pearl.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mycelium-pleurotes-gris-pleurotus-ostreatus","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Gris Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #f7fbff;\n    border: 1px solid #cfe3f5;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-expert {\n    background: #fff8ed;\n    border: 1px solid #efd2a8;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 18px 20px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-section-title {\n    font-size: 1.25rem;\n    margin: 34px 0 14px;\n    line-height: 1.3;\n  }\n\n  .myco-subtitle {\n    font-size: 1.05rem;\n    margin: 24px 0 8px;\n  }\n\n  .myco-grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-grid-item {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 14px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid #eee5d9;\n  }\n\n  .myco-grid-item strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 4px;\n  }\n\n  .myco-video {\n    position: relative;\n    width: 100%;\n    padding-bottom: 56.25%;\n    height: 0;\n    overflow: hidden;\n    border-radius: 16px;\n    margin: 26px 0;\n    background: #000;\n  }\n\n  .myco-video iframe {\n    position: absolute;\n    inset: 0;\n    width: 100%;\n    height: 100%;\n    border: 0;\n  }\n\n  .myco-quality {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr 1fr;\n    gap: 14px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .myco-quality-item {\n    display: flex;\n    gap: 12px;\n    align-items: flex-start;\n    padding: 16px;\n    border-radius: 14px;\n    background: #fafafa;\n    border: 1px solid #e8e8e8;\n  }\n\n  .myco-quality-item img {\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    flex-shrink: 0;\n  }\n\n  .myco-bio-logo {\n    display: block;\n    max-width: 120px;\n    margin: 20px auto 0;\n  }\n\n  .myco-list {\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .myco-list li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .myco-table-wrap {\n    width: 100%;\n    overflow-x: auto;\n    margin: 16px 0;\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 14px;\n  }\n\n  .myco-table {\n    width: 100%;\n    min-width: 760px;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  .myco-table th {\n    background: #f3eadf;\n    font-weight: 700;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .myco-table th,\n  .myco-table td {\n    padding: 12px 14px;\n    border-bottom: 1px solid #e5ded3;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .myco-table tr:last-child td {\n    border-bottom: 0;\n  }\n\n  .myco-note {\n    color: #777;\n    font-size: 0.92rem;\n    font-style: italic;\n  }\n\n  .myco-faq details {\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 12px;\n    padding: 14px 16px;\n    margin-bottom: 10px;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-faq summary {\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .myco-faq p {\n    margin: 10px 0 0;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .myco-product {\n      font-size: 15.5px;\n    }\n\n    .myco-intro,\n    .myco-card,\n    .myco-expert {\n      padding: 16px;\n      border-radius: 14px;\n    }\n\n    .myco-grid,\n    .myco-quality {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .myco-section-title {\n      font-size: 1.15rem;\n      margin-top: 28px;\n    }\n\n    .myco-table {\n      font-size: 0.88rem;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-product\"\u003e\n\u003ch2\u003ePleurote gris “Blue Oyster” – Pleurotus ostreatus KB1 \/ Columbinus\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMycélium très productif et facile à cultiver\u003c\/strong\u003e, adapté à de nombreux substrats : paille, sciure, bûches et autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003eLa souche KB1 donne de beaux chapeaux gris et peut prendre des \u003cstrong\u003eteintes bleutées\u003c\/strong\u003e lorsque les températures sont plus fraîches, notamment autour de 10 à 15°C en début de fructification.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e Pleurotus ostreatus — pleurote gris\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🧑🌾 Niveau\u003c\/strong\u003e Facile, idéal pour débuter ou produire régulièrement\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🪵 Substrats adaptés\u003c\/strong\u003e Paille, sciure, bûches, paillages\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LdJYLNAn0qE\" title=\"Culture du Pleurote gris Blue Oyster KB1\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire des forêts tempérées d’Europe, le pleurote pousse naturellement sur les troncs et branches mortes. On le rencontre surtout à l’automne et en fin d’hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est aujourd’hui l’un des champignons les plus cultivés au monde, apprécié pour sa \u003cstrong\u003esaveur\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003ecroissance rapide\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003efacilité de culture\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eCaractéristiques de la souche KB1\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card\"\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChapeaux :\u003c\/strong\u003e généralement 5 à 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e gris clair à brun foncé selon les conditions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécificité :\u003c\/strong\u003e teintes bleutées à basse température, surtout à 10–15°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e plus tendre que beaucoup de pleurotes, avec des pieds assez épais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtout principal :\u003c\/strong\u003e excellente productivité et bonne conservation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver le mycélium au réfrigérateur, idéalement entre 1 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez-le de préférence dans le mois suivant la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums\"\u003ecomment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" class=\"myco-bio-logo\"\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote gris peut être cultivé toute l’année. Il donne généralement de bons résultats entre \u003cstrong\u003e12 et 20°C\u003c\/strong\u003e, avec une phase plus fraîche pour favoriser l’apparition des primordias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu moment de l’initiation, maintenez une humidité élevée jusqu’à l’apparition des jeunes champignons, puis stabilisez l’environnement avec une bonne ventilation.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e pour déclencher une belle fructification, passez par une phase plus fraîche à \u003cstrong\u003e10–15°C\u003c\/strong\u003e avec une \u003cstrong\u003ehumidité de 95–100%\u003c\/strong\u003e jusqu’aux primordias, puis stabilisez autour de \u003cstrong\u003e85–95%\u003c\/strong\u003e pendant la pousse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e récoltez les grappes à la main en les tournant doucement, avant que les bords des chapeaux ne brunissent et ne se relèvent. Retirez les restes de pied et maintenez l’humidité pour favoriser le flush suivant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture intérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote gris est très polyvalent. Il pousse bien sur \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esciure pasteurisée\u003c\/strong\u003e et autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\" title=\"Pellets de paille bio\"\u003ePellets de paille bio\u003c\/a\u003e : ajouter environ 1 cuillère à café de chaux et 2 L d’eau froide par kg de pellets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\" title=\"Substrat à base de sciure\"\u003eSubstrat à base de sciure\u003c\/a\u003e : particulièrement adapté aux champignons lignivores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture extérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote gris peut aussi être cultivé sur bûches ou en paillage. Pour la culture sur bois, utilisez plutôt du mycélium sur chevilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/collections\/culture-exterieure\/products\/mycelium-pleurotes-sur-chevilles-50p-cultivez-vos-pleurotes-sur-buches-dans-votre-jardin\" title=\"Mycélium sur chevilles pleurotes\" target=\"_blank\"\u003eMycélium sur chevilles pour culture sur bûches\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaux d’inoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–24°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–15°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4–7 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 vol\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–20°C, idéal autour de 15°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5–10 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85–95%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 vol\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote gris est une variété très productive. En moyenne, comptez \u003cstrong\u003e200 à 350 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, sur \u003cstrong\u003e2 à 3 récoltes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote gris KB1\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel substrat utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote gris est polyvalent : paille pasteurisée, sciure pasteurisée et autres matières ligno-cellulosiques. Pour un résultat simple et régulier, les \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\"\u003epellets de paille bio\u003c\/a\u003e fonctionnent très bien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien ça produit ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e200 à 350 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, sur \u003cstrong\u003e2 à 3 récoltes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle est la température idéale ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePour de bons résultats, visez \u003cstrong\u003e12–20°C\u003c\/strong\u003e en général, avec une phase d’initiation plus fraîche à \u003cstrong\u003e10–15°C\u003c\/strong\u003e pour déclencher la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eFaut-il de la lumière ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui. Une lumière douce aide à former de beaux chapeaux. Visez environ \u003cstrong\u003e600–1000 lux\u003c\/strong\u003e pendant l’initiation et la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":37608082342037,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":37608082309269,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Pleurotes-Gris-Ballot.jpg?v=1666556897"},{"product_id":"mycelium-de-pleurotes-jaunes","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Jaune Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #f7fbff;\n    border: 1px solid #cfe3f5;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-expert {\n    background: #fff8ed;\n    border: 1px solid #efd2a8;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 18px 20px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-section-title {\n    font-size: 1.25rem;\n    margin: 34px 0 14px;\n    line-height: 1.3;\n  }\n\n  .myco-subtitle {\n    font-size: 1.05rem;\n    margin: 24px 0 8px;\n  }\n\n  .myco-grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-grid-item {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 14px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid #eee5d9;\n  }\n\n  .myco-grid-item strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 4px;\n  }\n\n  .myco-video {\n    position: relative;\n    width: 100%;\n    padding-bottom: 56.25%;\n    height: 0;\n    overflow: hidden;\n    border-radius: 16px;\n    margin: 26px 0;\n    background: #000;\n  }\n\n  .myco-video iframe {\n    position: absolute;\n    inset: 0;\n    width: 100%;\n    height: 100%;\n    border: 0;\n  }\n\n  .myco-quality {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr 1fr;\n    gap: 14px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .myco-quality-item {\n    display: flex;\n    gap: 12px;\n    align-items: flex-start;\n    padding: 16px;\n    border-radius: 14px;\n    background: #fafafa;\n    border: 1px solid #e8e8e8;\n  }\n\n  .myco-quality-item img {\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    flex-shrink: 0;\n  }\n\n  .myco-bio-logo {\n    display: block;\n    max-width: 120px;\n    margin: 20px auto 0;\n  }\n\n  .myco-list {\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .myco-list li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .myco-table-wrap {\n    width: 100%;\n    overflow-x: auto;\n    margin: 16px 0;\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 14px;\n  }\n\n  .myco-table {\n    width: 100%;\n    min-width: 760px;\n    border-collapse: collapse;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n\n  .myco-table th {\n    background: #f3eadf;\n    font-weight: 700;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .myco-table th,\n  .myco-table td {\n    padding: 12px 14px;\n    border-bottom: 1px solid #e5ded3;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .myco-table tr:last-child td {\n    border-bottom: 0;\n  }\n\n  .myco-note {\n    color: #777;\n    font-size: 0.92rem;\n    font-style: italic;\n  }\n\n  .myco-faq details {\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 12px;\n    padding: 14px 16px;\n    margin-bottom: 10px;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-faq summary {\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .myco-faq p {\n    margin: 10px 0 0;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .myco-product {\n      font-size: 15.5px;\n    }\n\n    .myco-intro,\n    .myco-card,\n    .myco-expert {\n      padding: 16px;\n      border-radius: 14px;\n    }\n\n    .myco-grid,\n    .myco-quality {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .myco-section-title {\n      font-size: 1.15rem;\n      margin-top: 28px;\n    }\n\n    .myco-table {\n      font-size: 0.88rem;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-product\"\u003e\n\u003ch2\u003ePleurote jaune – Pleurotus citrinopileatus\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pleurote jaune\u003c\/strong\u003e, ou \u003cem\u003ePleurotus citrinopileatus\u003c\/em\u003e, est un champignon originaire d’Asie, apprécié pour sa couleur lumineuse, sa croissance rapide et sa culture relativement facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl possède une saveur délicate, parfois légèrement fruitée, avec une texture plus tendre et plus fine que celle du pleurote gris.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e Pleurotus citrinopileatus — pleurote jaune\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌡️ Température\u003c\/strong\u003e Variété plutôt chaude, idéale entre 18 et 25°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🪵 Substrats adaptés\u003c\/strong\u003e Paille, sciure et matières ligno-cellulosiques\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes pleurotes jaunes sont riches en protéines, vitamines et minéraux. Ils contiennent également de l’ergothionéine, un acide aminé naturel, ainsi que des bêta-glucanes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété tropicale fructifie naturellement lorsque les températures sont douces à chaudes. Elle supporte de petites baisses de température, mais donne ses meilleurs résultats dans un environnement stable, humide et lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IC4EE7YoNXQ\" title=\"Culture du Pleurote jaune\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eCaractéristiques du pleurote jaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card\"\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Asie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChapeaux :\u003c\/strong\u003e généralement 3 à 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e jaune vif à jaune pâle selon les conditions de culture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e tendre, fine et délicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustesse :\u003c\/strong\u003e variété vigoureuse, généralement moins sujette aux contaminations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e particulièrement intéressante lorsque les températures sont plus douces ou chaudes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e🔬 Ceci est du \u003cstrong\u003emycélium sur grains\u003c\/strong\u003e, destiné à produire vos propres substrats de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous débutez, veillez à bien préparer votre substrat, à respecter une bonne hygiène d’inoculation et à maintenir une humidité élevée pendant la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur, idéalement entre 1 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez-le de préférence dans le mois suivant la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Voir aussi notre tutoriel : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums, culture de champignons bio, La Mycosphère\"\u003eComment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" class=\"myco-bio-logo\"\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote jaune nécessite plus de chaleur que beaucoup d’autres pleurotes. Il pousse bien entre \u003cstrong\u003e18 et 25°C\u003c\/strong\u003e, avec une bonne humidité et une luminosité suffisante pour favoriser une belle coloration jaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les courants d’air, les variations brutales de température et le dessèchement du substrat. Une ventilation régulière est importante pour obtenir des grappes bien formées.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e pour obtenir une belle couleur jaune et des chapeaux bien développés, maintenez une \u003cstrong\u003ehumidité élevée\u003c\/strong\u003e au début de la fructification, puis aérez régulièrement dès l’apparition des primordias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture intérieure\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote jaune pousse bien sur \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e et autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\" title=\"Pellets de paille bio\"\u003ePellets de paille bio\u003c\/a\u003e : ajouter environ 1 cuillère à café de chaux et 2 L d’eau froide par kg de pellets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\" title=\"Substrat culture de champignons bio\"\u003eSubstrat à base de sciure de bois\u003c\/a\u003e : adapté aux variétés lignivores et très pratique pour une culture régulière.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–28°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15–25°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–25°C, idéal autour de 20–24°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85–95%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote jaune est une variété productive et rapide. En moyenne, comptez \u003cstrong\u003e200 à 250 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, selon le substrat et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote jaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle température viser pour le pleurote jaune ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote jaune apprécie les températures douces à chaudes. Pour de bons résultats, visez généralement \u003cstrong\u003e18–25°C\u003c\/strong\u003e en fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel substrat utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e fonctionne très bien, tout comme la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e. Les pellets de paille bio sont une solution simple pour débuter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePourquoi les chapeaux deviennent-ils parfois pâles ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur peut varier selon la lumière, la température et l’âge des champignons. Une bonne luminosité et une récolte au bon stade favorisent une belle couleur jaune.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien ça produit ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e200 à 250 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, avec des variations selon le substrat et les conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":37612616941717,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":37612616908949,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Pleurote-jaune-ballots.jpg?v=1666557075"},{"product_id":"mycelium-pleurotes-de-l-orme","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Blanc Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #f7fbff;\n    border: 1px solid #cfe3f5;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-expert {\n    background: #fff8ed;\n    border: 1px solid #efd2a8;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 18px 20px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-section-title {\n    font-size: 1.25rem;\n    margin: 34px 0 14px;\n    line-height: 1.3;\n  }\n\n  .myco-subtitle {\n    font-size: 1.05rem;\n    margin: 24px 0 8px;\n  }\n\n  .myco-grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-grid-item {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 14px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid #eee5d9;\n  }\n\n  .myco-grid-item strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 4px;\n  }\n\n  .myco-quality {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr 1fr;\n    gap: 14px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .myco-quality-item {\n    display: flex;\n    gap: 12px;\n    align-items: flex-start;\n    padding: 16px;\n    border-radius: 14px;\n    background: #fafafa;\n    border: 1px solid #e8e8e8;\n  }\n\n  .myco-quality-item img {\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    flex-shrink: 0;\n  }\n\n  .myco-bio-logo {\n    display: block;\n    max-width: 120px;\n    margin: 20px auto 0;\n  }\n\n  .myco-list {\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .myco-list li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .myco-table-wrap {\n    width: 100%;\n    overflow-x: auto;\n    margin: 16px 0;\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 14px;\n  }\n\n  .myco-table {\n    width: 100%;\n    min-width: 760px;\n    border-collapse: collapse;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n\n  .myco-table th {\n    background: #f3eadf;\n    font-weight: 700;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .myco-table th,\n  .myco-table td {\n    padding: 12px 14px;\n    border-bottom: 1px solid #e5ded3;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .myco-table tr:last-child td {\n    border-bottom: 0;\n  }\n\n  .myco-note {\n    color: #777;\n    font-size: 0.92rem;\n    font-style: italic;\n  }\n\n  .myco-faq details {\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 12px;\n    padding: 14px 16px;\n    margin-bottom: 10px;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-faq summary {\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .myco-faq p {\n    margin: 10px 0 0;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .myco-product {\n      font-size: 15.5px;\n    }\n\n    .myco-intro,\n    .myco-card,\n    .myco-expert {\n      padding: 16px;\n      border-radius: 14px;\n    }\n\n    .myco-grid,\n    .myco-quality {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .myco-section-title {\n      font-size: 1.15rem;\n      margin-top: 28px;\n    }\n\n    .myco-table {\n      font-size: 0.88rem;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-product\"\u003e\n\u003ch2\u003ePleurote blanc – Pleurotus ostreatus\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pleurote blanc\u003c\/strong\u003e est l’une des variétés les plus faciles à cultiver. Son mycélium est vigoureux, s’adapte à une grande diversité de substrats et résiste généralement bien aux contaminations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être cultivé en intérieur ou en extérieur, par exemple sur paille, sciure, bûches ou paillage au potager.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e Pleurotus ostreatus — pleurote blanc\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🧑🌾 Niveau\u003c\/strong\u003e Très facile, idéal pour débuter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🪵 Substrats adaptés\u003c\/strong\u003e Paille, sciure, bûches, paillages\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette variété produit de larges chapeaux blancs, pouvant atteindre \u003cstrong\u003e15 à 20 cm\u003c\/strong\u003e, particulièrement lors des secondes récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote blanc est apprécié pour sa culture simple, sa croissance rapide et sa bonne productivité. En intérieur, il demande surtout une \u003cstrong\u003ebonne ventilation\u003c\/strong\u003e afin de limiter la formation de pieds trop longs et de favoriser l’ouverture des chapeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e🔍 \u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e cette variété est parfois appelée ou confondue avec le “pleurote de l’orme”. Le véritable pleurote de l’orme correspond généralement à \u003cem\u003eHypsizygus ulmarius\u003c\/em\u003e, une espèce différente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variété proposée ici est un \u003cstrong\u003ePleurotus ostreatus blanc\u003c\/strong\u003e, généralement plus simple et plus productive en culture intérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur, idéalement entre 1 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez-le de préférence dans le mois suivant la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums, culture de champignons bio, la Mycosphère\"\u003eComment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" class=\"myco-bio-logo\"\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote blanc peut être cultivé toute l’année en intérieur. Il est assez tolérant, mais il est particulièrement sensible au \u003cstrong\u003etaux de CO₂\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn culture intérieure, une bonne ventilation est nécessaire pour limiter la taille des pieds et favoriser l’extension des chapeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e si les pieds deviennent longs et les chapeaux restent petits, augmentez l’apport d’air frais. C’est souvent le signe d’un excès de CO₂.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn extérieur, l’ensemencement se fait idéalement au début du printemps pour une récolte au début de l’été ou en automne. En cas de sécheresse, il est important de maintenir le substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture intérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez de la \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e ou d’autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Pellets de paille bio\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\"\u003ePellets de paille bio\u003c\/a\u003e : ajouter environ 1 cuillère à café de chaux et 2 L d’eau froide par kg de pellets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Substrat culture de champignons bio\" href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\"\u003eSubstrat à base de sciure de bois\u003c\/a\u003e : adapté aux variétés lignivores et très pratique pour une culture régulière.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture extérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pleurote blanc peut aussi être cultivé sur bûches, paillage ou matières végétales riches en lignine et cellulose. Le substrat doit rester humide, surtout pendant les périodes sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide. Une dose plus élevée, jusqu’à 20%, peut accélérer la colonisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–24°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–20°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–4 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–25°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4–5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85–95%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400–600 lux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e150 à 250 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, selon le substrat et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eLe pleurote blanc est-il facile à cultiver ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, c’est l’une des variétés les plus simples à cultiver. Elle est vigoureuse, rapide et adaptée à de nombreux substrats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel substrat utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e fonctionne très bien, tout comme la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e. Les pellets de paille bio sont une solution simple pour débuter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePourquoi les pieds deviennent-ils longs ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eC’est généralement lié à un excès de CO₂ ou à un manque d’air frais. Augmentez la ventilation pour obtenir des chapeaux plus larges et des pieds plus courts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on le cultiver dehors ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, il peut être cultivé sur paillage, bûches ou matières végétales. En extérieur, il faut surtout veiller à maintenir le substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons généralement \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide. Une dose plus élevée peut accélérer la colonisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":37613079265429,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":37613079232661,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Orme-zoom.jpg?v=1666556757"},{"product_id":"mycelium-de-pleurotes-italiennes-pleurotus-pulmonarius","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Pulmonaire Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #f7fbff;\n    border: 1px solid #cfe3f5;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-expert {\n    background: #fff8ed;\n    border: 1px solid #efd2a8;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 18px 20px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-section-title {\n    font-size: 1.25rem;\n    margin: 34px 0 14px;\n    line-height: 1.3;\n  }\n\n  .myco-subtitle {\n    display: block;\n    font-size: 1.05rem;\n    font-weight: 700;\n    margin: 24px 0 8px;\n  }\n\n  .myco-grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-grid-item {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 14px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid #eee5d9;\n  }\n\n  .myco-grid-item strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 4px;\n  }\n\n  .myco-quality {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr 1fr;\n    gap: 14px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .myco-quality-item {\n    display: flex;\n    gap: 12px;\n    align-items: flex-start;\n    padding: 16px;\n    border-radius: 14px;\n    background: #fafafa;\n    border: 1px solid #e8e8e8;\n  }\n\n  .myco-quality-item img {\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    flex-shrink: 0;\n  }\n\n  .myco-bio-logo {\n    display: block;\n    max-width: 120px;\n    margin: 20px auto 0;\n  }\n\n  .myco-list {\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .myco-list li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .myco-table-wrap {\n    width: 100%;\n    overflow-x: auto;\n    margin: 16px 0;\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 14px;\n  }\n\n  .myco-table {\n    width: 100%;\n    min-width: 760px;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  .myco-table th {\n    background: #f3eadf;\n    font-weight: 700;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .myco-table th,\n  .myco-table td {\n    padding: 12px 14px;\n    border-bottom: 1px solid #e5ded3;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .myco-table tr:last-child td {\n    border-bottom: 0;\n  }\n\n  .myco-note {\n    color: #777;\n    font-size: 0.92rem;\n    font-style: italic;\n  }\n\n  .myco-faq details {\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 12px;\n    padding: 14px 16px;\n    margin-bottom: 10px;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-faq summary {\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .myco-faq p {\n    margin: 10px 0 0;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .myco-product {\n      font-size: 15.5px;\n    }\n\n    .myco-intro,\n    .myco-card,\n    .myco-expert {\n      padding: 16px;\n      border-radius: 14px;\n    }\n\n    .myco-grid,\n    .myco-quality {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .myco-section-title {\n      font-size: 1.15rem;\n      margin-top: 28px;\n    }\n\n    .myco-table {\n      font-size: 0.88rem;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"myco-product\"\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePleurote pulmonaire \/ pleurote italien – Pleurotus pulmonarius\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-intro\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pleurote pulmonaire\u003c\/strong\u003e, aussi appelé pleurote italien ou pleurote d’été, est une variété facile à cultiver, adaptée aussi bien aux débutants qu’aux producteurs plus expérimentés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSon mycélium est vigoureux, colonise rapidement le substrat et convient particulièrement bien aux cultures lorsque les températures sont plus douces ou plus chaudes.\u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e\n      Pleurotus pulmonarius — pleurote pulmonaire\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e\n      Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e☀️ Atout principal\u003c\/strong\u003e\n      Tolère mieux la chaleur que de nombreux pleurotes en huître\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e⚡ Croissance\u003c\/strong\u003e\n      Cycle rapide, fructification régulière et prévisible\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003eCette variété est souvent appelée \u003cstrong\u003epleurote d’été\u003c\/strong\u003e, car elle supporte mieux les températures élevées que les pleurotes gris classiques. Elle peut toutefois aussi être cultivée en hiver, où les champignons obtenus ont souvent une meilleure conservation et une texture plus ferme.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eLes chapeaux mesurent généralement entre \u003cstrong\u003e3 et 7 cm\u003c\/strong\u003e, avec des couleurs allant du beige clair au brun léger selon les conditions de culture. Les pieds sont souvent plus courts que ceux de nombreux \u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e, et les champignons peuvent pousser en grappes plus ouvertes.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n    \u003cp\u003e🔬 Ceci est du \u003cstrong\u003emycélium sur grains\u003c\/strong\u003e, destiné à produire vos propres substrats de culture.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eCette variété est particulièrement intéressante pour les périodes plus chaudes, mais elle demande tout de même une bonne humidité et une ventilation suffisante pendant la fructification.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n    \u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur, idéalement entre 1 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez-le de préférence dans le mois suivant la réception.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums, culture de champignons bio, La Mycosphère\"\u003eComment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\n      \u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\n  \u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cimg class=\"myco-bio-logo\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eLe pleurote pulmonaire est particulièrement adapté aux conditions douces à chaudes. Il peut être cultivé toute l’année, mais il devient très intéressant lorsque les températures sont trop élevées pour certaines variétés de pleurotes gris.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eLa fructification est rapide. Il est conseillé de récolter les champignons jeunes, avant que les chapeaux ne s’ouvrent trop, afin d’obtenir une meilleure texture et une meilleure conservation.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e en période chaude, surveillez particulièrement l’humidité. Le pleurote pulmonaire pousse vite, mais les chapeaux peuvent sécher rapidement si l’air est trop sec ou trop ventilé.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture intérieure\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eUtilisez de la \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e ou d’autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\" title=\"Pellets de paille bio\"\u003ePellets de paille bio\u003c\/a\u003e : ajouter environ 1 cuillère à café de chaux et 2 L d’eau froide par kg de pellets.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\" title=\"Substrat culture de champignons bio\"\u003eSubstrat à base de sciure de bois\u003c\/a\u003e : adapté aux variétés lignivores et très pratique pour une culture régulière.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n    \u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e20–29°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e10–20 jours, souvent plus rapide sur paille que sur sciure\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e10–20°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e3–5 jours\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e1000–2000 lux\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e5 à 10 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e10–30°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e3–8 jours selon la température\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e85–95%\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e1000–2000 lux\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e500–800 ppm\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e5 à 10 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e150 à 250 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, sur \u003cstrong\u003e2 à 3 récoltes\u003c\/strong\u003e, selon le substrat et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote pulmonaire\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003ePourquoi l’appelle-t-on pleurote d’été ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003eParce que \u003cem\u003ePleurotus pulmonarius\u003c\/em\u003e tolère mieux les températures élevées que beaucoup de pleurotes en huître. Il est donc très intéressant pour les cultures de printemps, d’été ou d’intersaison.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuel substrat utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e fonctionne très bien, tout comme la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e. La colonisation est souvent plus rapide sur paille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuand faut-il récolter ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eRécoltez de préférence les champignons jeunes, avant que les chapeaux ne s’ouvrent trop. Ils auront une meilleure texture et se conserveront mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003ePeut-on le cultiver en hiver ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eOui. Il peut être cultivé toute l’année. En conditions plus fraîches, la croissance peut être plus lente, mais la qualité gustative et la conservation sont souvent meilleures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eNous recommandons \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7L (1.5kg)","offer_id":37614733590677,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4L (3kg)","offer_id":37614733557909,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/pulmo.png?v=1737321458"},{"product_id":"mycelium-de-black-pearl-bio","title":"Mycelium sur grains de Black Pearl Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #f7fbff;\n    border: 1px solid #cfe3f5;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-expert {\n    background: #fff8ed;\n    border: 1px solid #efd2a8;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 18px 20px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-section-title {\n    font-size: 1.25rem;\n    margin: 34px 0 14px;\n    line-height: 1.3;\n  }\n\n  .myco-subtitle {\n    display: block;\n    font-size: 1.05rem;\n    font-weight: 700;\n    margin: 24px 0 8px;\n  }\n\n  .myco-grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-grid-item {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 14px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid #eee5d9;\n  }\n\n  .myco-grid-item strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 4px;\n  }\n\n  .myco-quality {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr 1fr;\n    gap: 14px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .myco-quality-item {\n    display: flex;\n    gap: 12px;\n    align-items: flex-start;\n    padding: 16px;\n    border-radius: 14px;\n    background: #fafafa;\n    border: 1px solid #e8e8e8;\n  }\n\n  .myco-quality-item img {\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    flex-shrink: 0;\n  }\n\n  .myco-bio-logo {\n    display: block;\n    max-width: 120px;\n    margin: 20px auto 0;\n  }\n\n  .myco-list {\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .myco-list li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .myco-table-wrap {\n    width: 100%;\n    overflow-x: auto;\n    margin: 16px 0;\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 14px;\n  }\n\n  .myco-table {\n    width: 100%;\n    min-width: 760px;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  .myco-table th {\n    background: #f3eadf;\n    font-weight: 700;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .myco-table th,\n  .myco-table td {\n    padding: 12px 14px;\n    border-bottom: 1px solid #e5ded3;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .myco-table tr:last-child td {\n    border-bottom: 0;\n  }\n\n  .myco-note {\n    color: #777;\n    font-size: 0.92rem;\n    font-style: italic;\n  }\n\n  .myco-faq details {\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 12px;\n    padding: 14px 16px;\n    margin-bottom: 10px;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-faq summary {\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .myco-faq p {\n    margin: 10px 0 0;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .myco-product {\n      font-size: 15.5px;\n    }\n\n    .myco-intro,\n    .myco-card,\n    .myco-expert {\n      padding: 16px;\n      border-radius: 14px;\n    }\n\n    .myco-grid,\n    .myco-quality {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .myco-section-title {\n      font-size: 1.15rem;\n      margin-top: 28px;\n    }\n\n    .myco-table {\n      font-size: 0.88rem;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-product\"\u003e\n\u003ch2\u003ePleurote Black Pearl – Black King \/ Shimofuri Hiratake\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pleurote Black Pearl\u003c\/strong\u003e est une variété originale, à mi-chemin entre le pleurote classique et l’eryngii. Il offre une belle texture, une bonne productivité et une culture plus accessible que celle de l’eryngii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes chapeaux arrondis et tigrés, du brun clair au brun foncé, lui donnent un aspect très distinctif. Il est apprécié pour sa saveur umami et sa texture plus ferme que celle de nombreux pleurotes classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍄 Variété\u003c\/strong\u003e Pleurote Black Pearl — Black King \/ Shimofuri Hiratake\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🍽️ Texture\u003c\/strong\u003e Plus ferme qu’un pleurote classique, moins dense qu’un eryngii\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🪵 Substrats adaptés\u003c\/strong\u003e Sciure enrichie, paille pasteurisée ou substrat lignivore\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSorte d’ovni dans la culture des champignons, cette variété s’est popularisée au Japon puis en Amérique du Nord. Elle offre un excellent compromis entre les \u003cstrong\u003epleurotes en huître\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eeryngiis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Black Pearl présentent un pied plus large que les pleurotes classiques, mais moins dense que celui des eryngiis. Ils poussent généralement en grappes et sont plus simples à cultiver que les eryngiis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur saveur est proche de celle des pleurotes, avec une note umami plus marquée. C’est une variété intéressante aussi bien pour les cultivateurs amateurs que pour les producteurs recherchant un champignon original et productif.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e🔬 Ceci est du \u003cstrong\u003emycélium sur grains\u003c\/strong\u003e, destiné à produire vos propres substrats de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Black Pearl demande généralement une phase fraîche pour bien initier la fructification, autour de \u003cstrong\u003e10 à 15°C\u003c\/strong\u003e, puis une fructification entre \u003cstrong\u003e10 et 20°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur, idéalement entre 1 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez-le de préférence dans le mois suivant la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums\"\u003eComment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Check\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\"\u003e\n\u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" class=\"myco-bio-logo\"\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Black Pearl est généralement plus facile à cultiver que l’eryngii, notamment parce qu’il est moins sensible aux contaminations bactériennes. Il reste toutefois préférable de lui offrir un substrat propre, bien préparé et des conditions de fructification fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir de beaux champignons, privilégiez une bonne humidité, une ventilation régulière et une température plutôt fraîche pendant l’initiation.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e une phase fraîche à \u003cstrong\u003e10–15°C\u003c\/strong\u003e aide à déclencher une fructification plus régulière. Pendant la pousse, maintenez une humidité élevée sans mouiller directement les champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Black Pearl sont généralement cultivés sur de la \u003cstrong\u003esciure de bois enrichie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons notre \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\" title=\"Substrat culture de champignons bio\"\u003esubstrat prêt à l’emploi\u003c\/a\u003e, particulièrement adapté aux variétés lignivores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–24°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90–95%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–40 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5000–20000 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–1 volume\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–15°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5–10 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–20°C, idéal autour de 15°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85–95%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4–8 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 ppm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500–1000 lux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e200 à 300 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, sur environ \u003cstrong\u003e3 récoltes\u003c\/strong\u003e, selon le substrat et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote Black Pearl\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle différence avec l’eryngii ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe Black Pearl a une texture intermédiaire : plus ferme qu’un pleurote classique, mais moins dense qu’un eryngii. Il est aussi généralement plus simple à cultiver que l’eryngii.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEst-ce une variété facile ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, c’est une variété assez accessible. Elle tolère mieux les variations et les contaminations que l’eryngii, tout en donnant un champignon original et productif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel substrat privilégier ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003esciure enrichie\u003c\/strong\u003e ou une \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e donnent de bons résultats. Le substrat prêt à l’emploi pour variétés lignivores est particulièrement adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle température pour fructifier ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eVisez idéalement une initiation fraîche autour de \u003cstrong\u003e10–15°C\u003c\/strong\u003e, puis une fructification entre \u003cstrong\u003e10 et 20°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons généralement \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":38222185758869,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":38222185726101,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/black_pearl_1d52e9da-f8da-4541-a552-091b436eb57f.png?v=1757866559"},{"product_id":"mycelium-de-pleurotes-roses-bio","title":"Mycelium sur grains de Pleurote Rose Bio","description":"\u003cstyle\u003e\n  .myco-product {\n    max-width: 980px;\n    margin: 0 auto;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n    color: #2d2d2d;\n  }\n\n  .myco-product a {\n    color: #b97731;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 2px;\n  }\n\n  .myco-intro {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 22px;\n    margin-bottom: 24px;\n  }\n\n  .myco-card {\n    border: 1px solid #e8e1d6;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 20px;\n    margin: 22px 0;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-warning {\n    background: #f7fbff;\n    border: 1px solid #cfe3f5;\n  }\n\n  .myco-storage {\n    background: #f4f8f1;\n    border: 1px solid #d7e7cd;\n  }\n\n  .myco-expert {\n    background: #fff8ed;\n    border: 1px solid #efd2a8;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 18px 20px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-section-title {\n    font-size: 1.25rem;\n    margin: 34px 0 14px;\n    line-height: 1.3;\n  }\n\n  .myco-subtitle {\n    display: block;\n    font-size: 1.05rem;\n    font-weight: 700;\n    margin: 24px 0 8px;\n  }\n\n  .myco-grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 22px 0;\n  }\n\n  .myco-grid-item {\n    background: #faf8f3;\n    border-radius: 14px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid #eee5d9;\n  }\n\n  .myco-grid-item strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 4px;\n  }\n\n  .myco-quality {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr 1fr;\n    gap: 14px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .myco-quality-item {\n    display: flex;\n    gap: 12px;\n    align-items: flex-start;\n    padding: 16px;\n    border-radius: 14px;\n    background: #fafafa;\n    border: 1px solid #e8e8e8;\n  }\n\n  .myco-quality-item img {\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    flex-shrink: 0;\n  }\n\n  .myco-bio-logo {\n    display: block;\n    max-width: 120px;\n    margin: 20px auto 0;\n  }\n\n  .myco-list {\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .myco-list li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .myco-table-wrap {\n    width: 100%;\n    overflow-x: auto;\n    margin: 16px 0;\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 14px;\n  }\n\n  .myco-table {\n    width: 100%;\n    min-width: 760px;\n    border-collapse: collapse;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n\n  .myco-table th {\n    background: #f3eadf;\n    font-weight: 700;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .myco-table th,\n  .myco-table td {\n    padding: 12px 14px;\n    border-bottom: 1px solid #e5ded3;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .myco-table tr:last-child td {\n    border-bottom: 0;\n  }\n\n  .myco-note {\n    color: #777;\n    font-size: 0.92rem;\n    font-style: italic;\n  }\n\n  .myco-faq details {\n    border: 1px solid #e5ded3;\n    border-radius: 12px;\n    padding: 14px 16px;\n    margin-bottom: 10px;\n    background: #fff;\n  }\n\n  .myco-faq summary {\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .myco-faq p {\n    margin: 10px 0 0;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .myco-product {\n      font-size: 15.5px;\n    }\n\n    .myco-intro,\n    .myco-card,\n    .myco-expert {\n      padding: 16px;\n      border-radius: 14px;\n    }\n\n    .myco-grid,\n    .myco-quality {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .myco-section-title {\n      font-size: 1.15rem;\n      margin-top: 28px;\n    }\n\n    .myco-table {\n      font-size: 0.88rem;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"myco-product\"\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePleurote rose – Pleurotus salmoneostramineus\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-intro\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pleurote rose\u003c\/strong\u003e est une variété tropicale originaire d’Asie du Sud-Est, appréciée pour sa couleur spectaculaire, sa croissance très rapide et sa culture relativement facile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eIl aime particulièrement la chaleur, avec une température idéale autour de \u003cstrong\u003e25–30°C\u003c\/strong\u003e. C’est donc une variété très intéressante pour les cultures d’été en Europe.\u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-grid\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e🍄 Espèce\u003c\/strong\u003e\n      Pleurotus salmoneostramineus — pleurote rose\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e🌱 Type de produit\u003c\/strong\u003e\n      Mycélium sur grains pour inoculer vos substrats\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e🌡️ Température\u003c\/strong\u003e\n      Variété chaude, idéale autour de 25–30°C\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-grid-item\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e🎨 Atout principal\u003c\/strong\u003e\n      Belle couleur rose, croissance rapide et culture spectaculaire\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003eLes fructifications varient du rose clair au rose foncé selon les conditions de culture. Pour développer une belle couleur, les champignons ont besoin d’une \u003cstrong\u003ebonne luminosité indirecte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eLes chapeaux mesurent généralement entre \u003cstrong\u003e3 et 7 cm\u003c\/strong\u003e. La fructification est très rapide : il est conseillé de récolter les champignons jeunes, lorsque les bords des chapeaux sont encore légèrement recourbés vers le bas.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eRécoltés trop tard, les pleurotes roses deviennent plus fermes et plus fibreux. Leur goût se rapproche de celui des pleurotes gris, avec une légère amertume.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-card myco-warning\"\u003e\n    \u003cp\u003e🔬 Ceci est du \u003cstrong\u003emycélium sur grains\u003c\/strong\u003e, destiné à produire vos propres substrats de culture.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eLe pleurote rose est une variété de chaleur : évitez les périodes de froid prolongé, qui peuvent ralentir fortement le mycélium ou nuire à sa vitalité.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-card myco-storage\"\u003e\n    \u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eConservation du mycélium :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 semaines.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eCette souche peut tolérer ponctuellement des températures proches de 4°C, mais l’idéal est de la conserver autour de \u003cstrong\u003e6–8°C\u003c\/strong\u003e et de l’utiliser rapidement après réception.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e👉 Voir aussi : \u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/pages\/comment-utiliser-nos-myceliums\" title=\"Comment utiliser nos mycéliums, culture de champignons bio, La Mycosphère\"\u003eComment utiliser nos mycéliums\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-quality\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\n      \u003cp\u003eNous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire afin de garantir la pureté variétale et une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"myco-quality-item\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Pngtree_greencheckmarkiconflat_6109374_50x50.png?v=1675713931\" alt=\"Check\"\u003e\n  \u003cp\u003eNos mycéliums sont produits de manière biologique et certifiés \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/Certificate_signature_1229823.pdf?v=1667679188\" title=\"Certificat BE-BIO-01 CERTISYS\"\u003eBE-BIO-01, Agriculture Belgique\u003c\/a\u003e par Certisys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cimg class=\"myco-bio-logo\" alt=\"Logo BE-BIO-01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/files\/logobio_160x160.png?v=1675714172\"\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🌱 Conditions de culture\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eLe pleurote rose a besoin de plus de chaleur que la plupart des autres pleurotes. Il pousse bien entre \u003cstrong\u003e20 et 30°C\u003c\/strong\u003e, avec une humidité élevée en début de fructification.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eÉvitez les courants d’air froid, les variations brutales de température et les périodes prolongées en dessous de sa plage idéale. Sa belle couleur rose se développe mieux avec une luminosité suffisante.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-expert\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil La Mycosphère :\u003c\/strong\u003e récoltez le pleurote rose jeune. C’est à ce stade qu’il est le plus tendre, le plus coloré et le plus agréable en cuisine.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e🛠️ Substrats recommandés\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp class=\"myco-subtitle\"\u003eEn culture intérieure\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eUtilisez de la \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e ou d’autres matières ligno-cellulosiques.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003ePour un résultat simple et régulier, nous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul class=\"myco-list\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/pellets-de-paille-bio\" title=\"Pellets de paille bio\"\u003ePellets de paille bio\u003c\/a\u003e : ajouter environ 1 cuillère à café de chaux et 2 L d’eau froide par kg de pellets.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lamycosphere.com\/products\/substrat-bio\" title=\"Substrat culture de champignons bio\"\u003eSubstrat à base de sciure de bois\u003c\/a\u003e : adapté aux variétés lignivores et très pratique pour une culture régulière.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📊 Paramètres de culture\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInoculation :\u003c\/strong\u003e 5 à 10% de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-table-wrap\"\u003e\n    \u003ctable class=\"myco-table\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eDurée\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eHumidité\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eLumière\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eCO₂\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eAir frais\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eIncubation\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e24–30°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e7–15 jours, souvent plus rapide sur paille que sur sciure\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eInitiation des primordias\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e18–25°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e2–4 jours\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e95–100%\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e1000–2000 lux\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e500–1000 ppm\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e5 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd\u003eFructification\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e20–30°C\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e3–5 jours selon la température\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e85–90%\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e750–1500 lux\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e500–1500 ppm\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd\u003e5 à 8 volumes\/h\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp class=\"myco-note\"\u003e📚 Données indicatives issues de \u003cem\u003eGrowing Gourmet and Medicinal Mushrooms\u003c\/em\u003e de Paul Stamets. Les résultats peuvent varier selon la souche, le substrat, l’humidité, la ventilation et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003e📈 Productivité\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eEn moyenne, comptez \u003cstrong\u003e150 à 250 g de champignons frais par kg de substrat humide\u003c\/strong\u003e, sur \u003cstrong\u003e2 à 3 récoltes\u003c\/strong\u003e, selon le substrat et les conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"myco-section-title\"\u003eFAQ – Pleurote rose\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"myco-faq\"\u003e\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eQuelle température viser pour le pleurote rose ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003eLe pleurote rose apprécie la chaleur. Pour de bons résultats, visez généralement \u003cstrong\u003e20–30°C\u003c\/strong\u003e, avec un idéal autour de \u003cstrong\u003e25–30°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003ePourquoi la couleur rose est-elle parfois moins intense ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eLa couleur dépend de la lumière, de la température et du stade de récolte. Une bonne luminosité indirecte et une récolte jeune favorisent une belle couleur rose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuand faut-il récolter ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eRécoltez les champignons jeunes, lorsque les bords des chapeaux sont encore légèrement recourbés vers le bas. Ils seront plus tendres et moins fibreux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuel substrat utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epaille pasteurisée\u003c\/strong\u003e fonctionne très bien, tout comme la \u003cstrong\u003esciure de bois pasteurisée\u003c\/strong\u003e. Les pellets de paille bio sont une solution simple pour débuter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuel taux d’inoculation utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eNous recommandons \u003cstrong\u003e5 à 10%\u003c\/strong\u003e de mycélium sur grains par rapport au poids du substrat humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"La Mycosphère","offers":[{"title":"2.7 L (+-1.5 kg)","offer_id":39496029307029,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.4 L (+-3 kg)","offer_id":39496029274261,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/6214\/4149\/products\/Pleurotes-Roses-Zoom.jpg?v=1747051689"}],"url":"https:\/\/lamycosphere.com\/collections\/mycelium-sur-grains-de-pleurotes.oembed","provider":"La Mycosphère","version":"1.0","type":"link"}