Champignon Reishi Séché Bio

Champignons Reishi (ganoderma lucidum ou ganoderma multipleum) entiers déshydratés à basses températures.

Également appelé le champignon de l'immortalité, le reishi est consommé depuis la nuit des temps pour aider l'organisme à mieux répondre au stress et stimuler le système immunitaire.

Il est aujourd'hui l'objet de nombreuses études scientifiques qui visent à mieux comprendre ses impacts sur la prévention des troubles des voies respiratoires, la prévention de certains cancers et des troubles hépatiques, l'accompagnement de traitement pour l'hypertension et notamment dans la protection du système cardiovasculaire (1). 

Production Locale

Notre engagement de qualité:

Nous produisons nos champignons de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique" par CERTISYS.

Nos champignons sont déshydratés à basse température afin de préserver au mieux leur qualité. Produit 100% naturel, cru, vegan, sans additif, sans lactose et sans gluten.

Produits en Belgique, nous maîtrisons l'ensemble du processus de production : depuis les spores jusqu'à la récolte et la mise en sachets.

Produits en Belgique, 100% BIO, production traçable du début à la fin

L'immense majorité des compléments alimentaires et autres produits à base de champignons disponibles sur le marché utilisent des champignons importés de Chine, ce qui pose parfois problèmes au niveau de la traçabilité sur les méthodes de production.

A la Mycosphère, nous maîtrisons l'ensemble de la chaine de production de nos produits, depuis les spores jusqu'à la récolte des champignons, le séchage et la mise en sachets.

Nous les cultivons sur un substrat 100% biologique que nous produisons à base de bois de hêtre et de céréales biologiques sélectionnées issues de notre région.

Le mycélium de reishi se développe sur un substrat que nous fabriquons sur mesure à base de sciure de bois de hêtre et de céréales biologiques issues de notre région. Ce substrat est d'abord pasteurisé pour éliminer les éventuels contaminants avant d'être mélangé avec le mycélium sélectionné de reishi.

Sa culture demande du temps et de la patience: il faut compter entre 3 et 4 mois entre la reproduction des mycéliums et la récolte des champignons. Nous contrôlons l'humidité et le renouvellement d'air de nos salles de culture pour garantir un développement et une qualité maximale des carpophores.

Nous pratiquons ensuite un séchage lent, à basses températures (<42°C.) de manière à préserver au mieux toutes leurs qualités.

1 kg de champignons séchés correspond à 10kg de champignons frais

Utilisation

• Infusion : trempage à l'eau chaude
• Extraction à l'alcool (teinture-mère)
• La double extraction alcool & infusion permet d'extraire un maximum de composant actifs de ce champignon.

Conservation

Minimum 1 an à l'abri de l'humidité.

Analyse nutritionnelle moyenne

Ce produit ne contient aucun allergène.

(1) Sources:

- Ganoderma lucidum and its pharmaceutically active compounds. Boh B, Berovic M, Zhang J, Zhi-Bin L. Biotechnol Annu Rev. 2007; 13: 265-301

- Yue GG, Fung KP, et al. Comparative studies of various ganoderma species and their different parts with regard to their antitumor and immunomodulating activities in vitro. J Altern Complement Med. 2006 Oct;12(8):777-89.

- Pharmacological values of medicinal mushrooms for prostate cancer therapy: the case of Ganoderma lucidum. Mahajna J, Dotan N, et al. Nutr Cancer. 2009;61(1):16-26.
23. Gao Y, Chen G, et al. A Phase I/II Study of Ling Zhi Mushroom Ganoderma lucidum (W.Curt: Fr.) Lloyd (Aphyllophoromycetideae) Extract in Patients with Coronary Heart Disease. International Journal of Medicinal Mushrooms 2004.